凄トーク！

皆さんはカップラーメンの〆に何しにてますか？ ちなみに僕はご飯を入れて食べます。 ちなみに僕の〆のコツは下のリンクの投稿にコメントしてあります https://sugomen-chi.com/announcements/lbdax06lvh29uve5

過去に食べたベスト３０ σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚの【第一位】　2017.12購入 サンポーさんの　汁なしシチューまぜそば 4分　麺:80g 粉スープ　 湯切り無しで混ぜるだけ　それでパッケージみたいな　トロトロシチュー麺の完成です。具は　たっぷりキャベツに人参　トウモロコシだったかな？ ホワイトソース系の商品は、気温の低い季節にしか流通しないのは？謎…　翌年も販売を期待してたが　その後に出会えて無いです。 ーーーーー いきなりの第一位です(^_^;) 　でも　コレは本当に1位だなぁ。 同時にカレー味も出ていたけど　これが無ければカレーが1位です。

今日は娘の卒業式でした🌸 息子と同じ大学なのですが2020年の入学式はコロナ禍で式辞のインターネット配信のみ、授業も２年まではほとんどオンラインという寂しい状況でした めげずに学業を全うして第一志望の企業に就職できて安堵しております リケジョなのでヤマダイさんの開発室にと淡い期待をしていたのですが(笑) 駅から会場への道のりや周辺に桜が咲いていましたが写真を撮り忘れました😭 フォトコンテスト用の写真は別の機会に‥ 次の休日に推し麺のサンマー麺を食べようと思います🍜

調べてみるとビックリ！！　情報　　 カレーと言えば　福神漬け　ラッキョ　この辺が定番。 東京では酒悦の福神漬けか「桃屋」さんが知名度が有り。 でも、潮来の道の駅でこの瓶(発見)を見て？？何故 実は酒悦さんの工場がありました。なるほどね！！　　 検索すると倒産寸前で手を差し伸べた会社が東洋水産 今ではカップ麺を委託製造しています。ビックリ でも酒悦も存続　マルちゃんも健全は子会社を手に入れ 両者ともウィンウィンの関係になれてOK　 でも　漬物屋さんが　まさかのカップ麺　驚きました。　

今日の昼食は… 仙台辛味噌にしました。 もちろんスープまで完食です！

こんにちは、すごめん先生です。 すごめんち管理人さんの投稿にもありましたが、8月7日に、「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」がリニューアル新発売します。 https://sugomen-chi.com/announcements/iayaxpmwrpigxtft 前回投稿の「青森煮干中華そば」に続き、今回の「新潟背脂醬油ラーメン」でも麺が変更！現地の味に近づけるべく、 これまで使用してきた太麺よりさらに太い極太麺になり、煮干と背脂が効いた強いスープの味に負けない仕上がりとなりました～ さらに具材の玉ねぎはサイズアップし、よりシャキシャキ食感が増したことで、まるで現地のお店で食べているかのよう！！ さまざまな方面で商品を見直した結果、今回のリニューアルで、「燕市観光協会」の推奨をいただくこともでき、みなさんの期待に応えられる商品へ一段と近づいたのではないかと思っています。 私も実食しましたが、新潟背脂醤油は個人的にスープも気に入っている商品なので、極太麺へと食べ応えがアップして、よりお気に入り度が増しました。(札幌濃厚味噌危うし…) 直前にリニューアル前のものを食べていたカメラマン先生も同席。 現地新潟で「燕三条系」を食べたことのあるカメラマン先生によると、、 「麺の太さは現地で食べたものにかなり近い、サイズアップした玉ねぎの存在感が増したのも気に入ってます」とのこと。 さすが千葉竹岡式を愛するカメラマン先生、玉ねぎ具材に関する思いは人一倍ですね。笑 そんなカメラマン先生のアツい玉ねぎ愛に触れた今日この頃、早速「凄麺 新潟背脂醤油」をつけ麺にアレンジしても食べてみたくなりました。 すごめん先生改め、つけ麺先生が送るこのコーナーに参りましょう。 いざ！！！ Let’s cooling and dipping！！ 🍜新潟背脂醤油つけ麺（冷や盛り） 🍜 【用意するもの】 ①「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」 ②丼ぶり(つけ汁用) ③ザル(水切り用) ④氷水入りの丼ぶり 【レシピ】 １．①のフタを開け、かやく2種・スープを取り出し麺のみで5分湯戻しをする ２．待っている間に、②にかやく2種、熱湯を220CCほど入れて、湯戻しする ３．湯戻しが終わったら麺をほぐし、「③で水切り→カップに戻して流水で粗熱を取る」を3回ほど繰り返す ４．④に冷ました麺を入れて1分ほど待つ ５．かやくの入った丼ぶりに液体スープを入れてよく混ぜる ６．④から麺を取り出しザルで水切りして、カップに戻して完成 今回は、前回の投稿時いただいたご意見を参考に、 つけ汁は熱いままにしてみました。 つけ汁なので、ラーメンで食べる時よりは濃いめがオススメ(今回はラーメンの半分くらいの湯量でつくりました！) では、実食🥢 むむ、これは!!!!! 醤油感の強いスープは、つけ汁としても十分な力を発揮してくれました。 キンキンに冷やした極太麺も噛み応えがあって、お店のつけ麺に負けない強いコシに思わずニンマリしてしまいました。 準備しそびれてしまいましたが、一味唐辛子やバラのりをちょい足しすると美味しいかもしれませんね～ つけ汁を温かくしておいた分、油が固まらなかったので前回の反省を活かすことができました！アドバイスいただいたみなさまありがとうございます。 スープと一緒に食べるラーメンに比べ、同じ麺量でもつけ麺にすると量が少ない感じがしたのが今回の反省点、他の麺種で替え玉すればよかった～と後悔しています… さて、すごめん先生スピンオフ「つけ麺先生」の回、いかがだったでしょうか？ みなさんから美味しそうと言ってもらえたら(言ってもらえなくても)、また登場するかもしれません。笑 ★今日の学習ポイント★ 「凄麺　新潟背脂醬油ラーメン」 ・麺が極太麺に変更！ ・地元「燕市観光協会」の推奨品！ ・つけ麺先生参上！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

みんとりさんのベビースターコロッケを見て、 近所にニュー・クイックないし。 居ても立っても居られず、材料を買ってきて作ってみました。 食材は、じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、そしてベビースターラーメン😸 コロッケの形にしてから、ベビースターをつけて揚げただけです。 熱々を食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです🎉 コロッケの衣はベビースターがいいですね😻　 みんとりさん、教えてくれてありがとうございます😊

何か届いたと思ったら… ランク2のオリジナル会員証でした～😊 この度は、ありがとうございます✨ このナンバーの数字は登録達成順なのかな？

週末、推し凄麺でもある"広島THE・汁なし担担麺"の本場、広島で、汁なし担担麺食べまくってきました...! なんと2日で6杯✨我ながら、よく食べたと思います...🙌✨笑 今回は、お好み焼き・牡蠣などの広島グルメは我慢.... でも、汁なし担担麺もお店ごとに個性があって、楽しみながら食べ歩きしました! 出会った汁なし担担麺の写真たちは凄メシにて...! みなさん、何かグルメを食べ回ったことありますか😎??

いよいよ、ねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンで最優秀賞を受賞した賞品が届くようだ どんなポスターが届くんだろうか？ 我が家は、届いたポスターを額に入れて大事に飾る予定です 届いたポスターを額に入れた状態になったらUPしたいと思います よし、頑張って三冠目指すぞ！（笑）

お客様窓口にて教えて頂きやっと会えました😭 せっかくなので寒い日に食べたいです☃️

奈良天理スタミナラーメン　短い春から、夏のような暑い日が続き、雨の翌日、地域によっては前日比－17℃という今日、肌寒いので仙台辛味噌ラーメンに続いて、刻んだ唐辛子たっぷりの奈良天理スタミナラーメンをいただきました。　旨辛スープの奥行きが深い！何かまろやかな　ほの甘さを感じました。蓋の裏ばなし　「スープに白菜エキスを使う」で、合点がいきました。　私の温かい南瓜のポタージュの隠し味は白菜です。一緒に煮込み、ミキサーにかけると味わいが重層的になります。　「デカギリ白菜」が素晴らしく美味しかったのは、フリーズドライだからスープがよく染みたのかと思ったら、スープそのものにも白菜の旨味が潜んでいたのですね。あぁ～～～、これも箱買いしたいーーー！　この調子でいくと、我が家は凄麵専用の蔵を建てなくてはならなくなります。。。

夫婦で凄麺の食べ比べしました😂 味噌味🆚醤油味 焼津醤油と信州味噌🤤 どちらも、主張が強くて… 美味しく楽しく頂きました✨

今日の晩ごはんはこれをコーンがたっぷり実食！粉末スープを入れるとバターの香りが！FDのコーンがとても甘くておいしい！たっぷり食べごたえもあり大満足とてもおいしい商品ですね😄ごちそうさまでしたー😋

本日は、奈良道の駅×凄麺キャンペーンのために、「なら歴史芸術文化村」に来ています。天気も良くて気持ちが良いですね。これで、奈良道の駅×凄麺キャンペーンの8か所全てを回ることが出来ました。沢山行きましたが、各所で色々と特色があって、名物も色々と頂くことができました。なかなか楽しい企画でした。

超凄メンバー特典の、８月発売の伊勢志摩 鯛塩ラーメンが届きました🎁って言っても、７月15日(水)の夕方頃に届いていたのですが‥ここ最近は超多忙の為、投稿が遅くなってしまいました‥‥😥ヤマダイ様、今回もというか、今回は 絶品の鯛塩ラーメンを先行試食させていただき誠に、ありがとうございました🙇‍♂️既に、実食済みなので、食レポ的なものは後ほど、今日の凄メシの方に‥📝

編集しました(笑) 車中で食べましたが、まるでラーメン屋さんの個室で完食したかの如く…旨さに感激です。 今日の昼食『仙台辛味噌』の後編です。

先日の試食販売の投稿の日、別メーカーのカップ麺新商品購入のため、 荷物多くなるので凄麺は買わなかったのですが、写真撮らせてもらって 商品スルーはあまりに申し訳ないので、 昨日、販売中の商品から2個ですが、購入させていただきました！ なお、売場は2日後なので試食販売はやっていませんでした・・・😅 （左の画像は先日の試食販売実施中のもの）

他社製品ですが、かなりおもしろい商品を発見！ 万代ｘイズミヤ・阪急オアシス共同開発商品、日清食品製造 「ありえへんけどウマイ！ いちごパウダーを加えて作る コク旨麻婆麺 」 麻婆麺自体は本格的、大辛で、そこに辛さをマイルドにする 「いちごパウダー」をかけていただきます。 麻婆麺に甘いいちごの香りが合わさり意外に美味しい！ カップ麺に「いちごパウダー」とか、初めてですね♪

冷やし手延そうめん、いただきました～～ お水は、炭酸水メーカー用にたくさんストックしているので、ちょっと一手間でいただけました。 いや～～美味かったです。 これからの季節、湯を沸かすのも暑いし、片付けも面倒だしって時にはストックしておくのはいいと思います。 あと、梅がいいかんじ！個人的にもうちょっとってときは、梅チューブとか梅干し一個いれてもいいかな。 次はしょうがを少し入れてみます。

▼おしゃべりケリクラさんからキリ番を狙ってみたら!!とコメントをいただきましたが…見事に外した様です😆

先ほど近所のスーパーに行ったところ 超小規模ですが北海道物産展が催されていて そこで真っ先に目についたのが 山頭火ポテトスティックたるこちらのものでした 山頭火塩とんこつが大好きな私は即、買い物カゴへイン！！！ 帰宅後、早速食べてみました 見た目はジャガポックルで肝心な味というと 残念！！！山頭火の味なんてしやしねぇ～し😔 ま、塩味がきつめですが普通に美味しいので良しとします (というかいい価格だったのでそう思えざるを得ないですわね🤣🤣) しまえながのほっぺたるお菓子も同時に買ってきましたｗｗ しまえなが好きなんですｗｗ

「全国カップラーメンフェス2」 行ってきました、愛知県半田市のクラシティ。 カップ麺があれだけ並ぶのもなかなかないですね。 ご当地麺大集合ということで、 ヤマダイさんは凄麺だけでなくニュータッチの焼きそばシリーズも並んでました。 電子レンジを使う商品もありましたね。 九州と東北、北海道の物が揃ってた印象です。 だいぶ迷っていくつか購入。 秋田の中華そばと横手焼きそばは特に楽しみ。

相変わらずリニューアルされた、和歌山ラーメンは、手に入らないですが、今日、会社で、女子が化粧品の話題をしていて、 マンダムって知ってまます？と、聞かれて、顎に手を当てて「ウ～ンマンダム」と言ったらめっちゃうけました。 えっ、何で知ってんの？相当古いけどね。😏

岩手、秋田、群馬、埼玉、山梨、石川、福井、三重、滋賀、 岡山、山口、鳥取、島根、香川，高知、 佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄 現在、ヤマダイさんのご当地麺(凄麺、ニュータッチ)が 発売されていない地域ですが 他社製品でもご当地麺カップ麺が 現在発売されてないところは何県あるんだろう？