凄トーク！

富士そばのカップ麺探しに出かけました😆 しかし、やはり売っていない😅 ‥が、しかし‥ 前々から気になってた竹岡式を発見！ 竹岡式ラーメン🍜を知ったのは、とある漫画からです。 記憶喪失の男性が、主人公の店主の屋台に訪れた時、お目当てのラーメンではなくて落ち込んでいた所、店主が気になって話しを聞いたら、昔食べたラーメンの味だけ覚えていて、それを食べたら記憶が戻ると思いラーメンを探していると言う事で、ラーメンの特徴からラーメンを探すという物語だったと思います。 インスタントラーメンみたいな麺をヒントに竹岡式ラーメンに辿り着いたと言う内容でした。 で、どんなラーメンだろう？とずっと気になっていました🤣 凄麺シリーズ2個買うと割引だったので、思い切って2個買っちゃいました🥰

わが家にも届きました。 かわいいデザインのマグネット、ありがとうございました😊

今日のパスタ 今日は自宅で漬けていた鮭の粕漬けを使った鮭の粕漬けの味噌パスタ 具材は、キャベツ、玉ねぎ、しめじ ベースの味噌に酒粕を少々加えてのばします こうすると、味噌の塩味が少し抑えられてまるくなります 最後に鮭の粕漬けを焼いた物をほぐして混ぜて完成 変わりだねのパスタを作っても失敗しないで美味しい物を作る息子シェフには感心するわ 『俺はまずい物は作らない、ご飯で食べて美味しい物はパスタでも美味しく食べられる』と息子シェフは豪語しておりますので（笑）

[追記]↓を書いたあとレジに向かったら別の凄麺コーナーがあり、そちらには青森、奈良、広島、ねぎみそ……等等があり、京都と佐野をやめて青森と焼津に変更しました！ ブラックフライデーに因んで￥996（クロ）て事らしい ですが何にせよありがたい！ （↓以下最初に投稿した内容） こんにちは～凄麺新米のみんとりです！ 某ヨーカド◯にて「ご当地カップ麺大集合」コーナーを発見✨ 「わはは！大集合ってスーちゃん以外全部凄麺やん！」とニヤニヤしていたのですが、よくよくプライスカードを見たら 「1コ¥238 5コ¥996（税込1075）」 えええええ5個買う！買うわー！ 探してたもの3種とお気に入り京都、蓋コレ用の佐野getですぅ😆 ウチのほう凄麺人気のせいかあんまり安くなってないのでありがたや〜

三件回ってやっとGET出来ました♪ ついでにカドヤ食堂も買っちゃた(//∇//)\

久しぶりの大阪！ 凄麺ではないけどリピートしたくなる一杯！ うまうまでした＾＾

昨晩のパスタ 昨晩はトマトソースのパスタ茄子トッピング 息子シェフが『今日のパスタは何にしよう？』って相談してきたので、先日栃木の某酒蔵さんに正月用の日本酒を購入しに行った時に地場野菜を売っている施設で買って来た茄子が有ったので『トマトソースのパスタに茄子トッピングで』と言ったらこのパスタが出来ました トマトソースにピーマン、玉ねぎ、キャベツ 最後に焼いた茄子をトッピング 相変わらず、適当に『これが良いんじゃない？』的な事を言ってもしっかり形にしてパスタを作る息子シェフには脱帽だよ さて、肝心のパスタはタバスコ（自家製）が合う美味しいパスタでした

「凄」ばかりじゃ無くて、「表」のページも見ないとイケナイと思う今日この頃。こんなの見付けたのでコメント。 |> 年越しそばのはなし |>誰でも一度は食べたことがあるであろう“年越しそば” 。,,, |> 3 そばが切れやすいことから、旧年の厄災を切る 「蕎麦」に関して近畿圏では上記 3 説が有力(?) |>また薬味のネギ,,, これも概ね納得の”ネギ”。とは言いつつ関東に行くと、どんな上等な蕎麦屋でも(?)「白葱」刻んで来るんですねぇ、シャキシャキした口当たりとボリューム重視で「青葱」の良い風味が殆ど無い。 近畿圏で主流の「青葱」とは風味が全然違うんですよ

今朝食べました、冬の塩！ 一年ぶりの味に感激もひとしお(塩だけに)。うっかりスープを蓋の上で温めるのを忘れてしまいましたが、大満足の出来でした。 ダメ元で地元のスーパーで探してみたら、冬の塩の他に八幡浜ちゃんぽんまで手に入ったので、今年の冬はご機嫌な凄麺ライフを満喫できそうです。

先日、近所のスーパーでアイリスフーズの豪麺が有ったので大量買い 5食入り145円で売られているのでコスパ最強ですしラーメン自体も美味しいので その結果がこれ プレイ中のジェンガみたいなタワーになりました（笑）

こないだ食べた納豆トーストの旨さが忘れられず…(笑) ちなみに昼食です。

ペヤング『煮干し油そば』 煮干しが好きで油そばも好きなら買わない理由はどこにもありませんね♪ カップ麺の在庫はめちゃくちゃ沢山ありますが好き過ぎて我慢出来ずに2個購入。 買わずに後悔するくらいなら買って後悔する！ だが後悔など全くしてはいない！！(←いや少しはしろ)

クイズです(当たっても何も出ませんがｗｗ) 博多とんこつ、長崎ちゃんぽん、名古屋まぜそば、旨だしうどん、 富士そば紅生姜天、とん汁うどん、仙台、宇都宮やきそば 上記商品の共通点はなんでしょうか？ 追記 答えが多数ありますね😅 私が求めた答えは共通するある物質に関することです😉

昨日26時頃 　📺見てたら　アッ！ 　　🎄メリークリスマス🎄

今日のパスタ 今日のパスタは、車麩とネギのパスタ柚子胡椒トッピング ベースは塩味で具材は車麩、キャベツ、ネギ（青い部分） 今回のパスタは柚子胡椒を楽しむ為のパスタなので、シンプル仕上げです

来年は、こんなのが復活して欲しいなぁ。 　あっ…もちろん関係者は応募禁止で(^^)

皆様、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 ところでヤマダイさんの商品じゃないのですが、 今年はこの日清食品の「どん兵衛 年明けうどん」の 発売のアナウンスがありませんね、廃盤かなぁ～？ 梅干しととろろ昆布入ったおもしろく、美味しい商品なのに・・・。 この商品がないので1/1のブログ記事のネタが困りましたｗｗ

今年初の凄麺は、『佐野ラーメン』に決まりだね😆

皆さま地震大丈夫でしたか？

今日のパスタ 今日は、年末に作った自家製焼豚と焼豚の煮汁を使ったまぜそば風パスタ 具材は、焼豚、ニンニク、ニンニクの芽、唐辛子（鷹の爪）、柿の木茸、キャベツ そろそろ、正月の食事も終わりにしてパスタも通常営業開始です（笑）

今日のお昼は… コレ！！

今日のパスタ 今日は、イカ下足のペペロンチーノ 嫁さんが、会社の近所の肉のハナマサで紋甲イカの下足が安かったので購入して来たので下足を使ったパスタを作りました 具材は、イカ下足、キャベツ、ざく切りにしたニンニク、輪切りにした唐辛子 オリーブオイルをベースにニンニクを炒めてから他の具材とパスタを投入 イカ下足の出汁が出て、普通のペペロンチーノとは一味違う美味しさでした

今日のパスタ 今日は、桜エビのパスタトリュフオイル仕立て 冷凍庫で若干冷凍焼けしている桜エビが有ったので使う事にしました ベースは塩味 具材は、桜エビ、キャベツ、長ネギ 桜エビとトリュフオイルの相性はどうだろう…と思っていましたが、かなり良い相性で桜エビの甘さとトリュフオイルの香りでめっちゃ美味しいパスタに仕上がりました たぶん、白ワインがめっちゃ合うと思います 先日の鯖の燻製パスタトリュフオイル仕立てといいトリュフオイルは海産物との相性は良いようです

今日のパスタ 今日は、ホタテの貝ひものパスタ 嫁さんがホタテ貝の貝ひもを買ってきたのでそれを醤油と酒で煮た物を使いました 貝ひもの煮汁をベースに醤油と味の素で味を調整 具材は、キャベツ、しめじ、貝ひも 息子シェフの『普通に食べて美味しい物は全てパスタに使える』って考え方をもとにして作りましたが、ホタテ貝の出汁がきいて美味しい出来になりました

本日発売 江頭2:50とブリーフ団監修 ポテトチップス 一昨日発表され、日本全国のファミリーマートで本日発売 昨日最寄の店の店長に『何時に入りますか？』と聞くと『明日午前中。』の返事でした。 午前９時に３件回り、やっとゲットしました。 すごめんち以上に熱心な江頭ファンは驚異です。ファミマの店員から凄い問い合わせがあったと聞きました。