凄トーク！

今日のパスタ 今日は黒はんぺんのパスタ、ポルチーニオイル仕上げ

今日のパスタ 今日はトムヤムクンペーストを使った栃尾揚げ入りミゴレン風パスタ

▼昼ラー 帰ってきて即寝して目が覚めたので昼ラー🍜 大蒜

今日のパスタ 今日はヤングコーンの中華風パスタ

今日のパスタ 今日は羊肉のチリパスタ

今日のパスタ 今日はゴーヤとツナのパスタ、トリュフオイル仕上げ

▼夜ラー？ 暗闇の中で啜るラーメン🍜 大蒜とねぎ 生活感アリアリの風景

今日のパスタ 今日はたらことわかめのパスタ

▼仕事開始 あ〜あ、お仕事です😅 日曜に働くのって、なんかイヤじゃないですか？ 子供の頃はふつーに学校休みだったし。土曜の半日は嬉しかったなぁ。 長距離トラック時代は日曜出発当たり前😓 高速は混むしイヤでしたねぇ。トレーラーだとパーキングで止める場所に困るし。 今日なんか千葉は35℃くらいあります。真夏ですか？💦 とりあえず仕事始めはアイスかな。 コレ、100円くらいかと思ってました😅 いつもバーチャルカードで決済してたから。たまたま現金払いにしたら213円。マジか😲高けえっ。

You Tube　この番組作った人　本当に🍜食べているのが　伝わって来ます。 　 以前年末に　カップそばを　一度に３つ作り食べ比べた時があったのですけど　その時に　第１０位に入ってるやつの蕎麦が　美味しく無い事に気が付いてしまったのです。 批判的な事が沢山出て来るけど　一発屋狙いは、何を　味覚音痴狙いは、何を　やっているのかが　わかるテキスト的な番組でした。

みなさん鬼滅の刃観てますか？ 何度見ても感動する煉獄さんです🥲

麺の太さの予習をグーグル先生でして来ました ラーメンの麺は太さによって、極細麺・細麺・中細麺・中太麺・太麺・極太麺の6種類に分けられているそうです。 麺の太さは、製麺所で麺を切る工程で使用される切刀の「番手」で決まり幅30mmの麺帯から、何本の麺を切り出すかによって番手がついているのです。 これは、【JIS(日本工業規格)でも定められている基準】 1番が30mmの麺で、30番が1mmの麺になり、『数字が小さいほど太麺、数字が大きいほど細麺』であることを表しています。 極細麺 28番（1.1mm）が極細麺です。博多ラーメンなどによく使用されています。 細麺 26番（1.15mm）が細麺です。博多ラーメンや熊本ラーメンなどによく使用されています。 中細麺 24番（1.25mm）が中細麺です。東京ラーメンや旭川ラーメンなどに使用されています。 中太麺 22番（1.4mm）が中太麺です。札幌ラーメンなどに使用されています。 太麺 16番（1.875mm）～18番（1.7mm）が太麺です。白河ラーメンやちゃんぽんなどに使用されています。 極太麺 12番（2.5mm）～14番（2.2mm）が極太麺です。佐野ラーメンや喜多方ラーメン、沖縄そばなどに使用されています。 σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚは、これを知らなかったから　話がちんぷんかんぷんな事があったと　今日知りました。 　　JISだと　幅の基準は、あるけど厚みの基準は、無いのかな？ （この製麺機機械を作る金属加工では、JISのｂにより　小数点以下６桁までの数値で設計されてる) だけど　パスタみたいに　押し出す麺については　どうなのだろう？　棒ラーメンってヤツ　 　伸ばして…　あーあー複雑だぁ。

高橋幸宏に続いてシーナ&ロケッツの鮎川誠も亡くなるなんて… 今年に入ってから好きなミュージシャンの訃報が続いて寂しいなぁ…

関東圏　12時48分　今　やってます。

最近明星食品さんの『麺神 宮崎辛麺』のカップ麺と袋麺をたて続けに食べたその勢いというか流れで同じく明星食品さんの『チャルメラ 宮崎辛麺』を購入。辛いのは得意ではないのに何故かハマってます。ヤマダイさんが作る宮崎辛麺も食べてみたいな｡｡｡ だからヤマダイさんお願い！凄麺からも発売してください！！お願いします🙇🙇🙇

近所の量販店でサンポー食品さんの祭盛にんにく醤油豚骨ラーメンをゲット！ 相変わらず、出てるだけ全部（11個）買占め 関東圏では、サンポー食品さんのラーメンは手に入りづらいのでゲットできると嬉しい

オンラインイベントに参加するつもりだったのですがzoomのURL？みたいなのが届いてなくて参加できず〜💦遅れて参加するつもりでしたが断念です！ メール、消してしまったのかな？？どこかにきてるのかな？？

本日は、豚肉にピーナッツバターと胡麻を使ったソースのパスタです ピーナッツバターをお湯で伸ばした物にすりごまを入れて風味を増しました 豚しゃぶをイメージしてもやしも入れてあります

まだ買ってない　チェンジしてからの汁無し麺とか売って無いか　見てみたが残念　無かったです。 　そして　レジの横で発見です。 コレ　以前食べて　お値段の価値は感じないけど　程よく美味しかった他社さんの話題の１杯 　賞味期限も見ないで買ってしまいました。

大事にしていた熊本マー油とんこつ食べました😋 少しカップラーメンにしてはお高めかと思いま したが味は遥かに上を超えてきました☝ やや細麺ととんこつスープにマー油の香りが絶品 数量限定と言わずレギュラー化して欲しいです。

悪魔！ ヤクを飲むと悪夢を見るのではないかというコメントがあったので＾＾ 某宿屋でぐっすり寝たらロザリーヒルで謎の男が😅 ってのはとあるゲーム！ 元カノとか推しメンとか出てくるようになりました••• 精神鑑定案件かな😅

採血 皆さん採血はトラブった事ありませ んか？通常採血するポイントで何度 もしくじられているので、血管が 浮きでてるところを指定しました。 ところが「血管が逃げていった。」 と笑いながら言われてムッとしまし た。結局右手で再度実行してもらい ましたが、 針が入らないと嫌な感じでした。

今日のパスタ 今日は、ゴーヤと豚モツのパスタ 確実に夏のスタミナ系（笑） ちょうど豚モツを醤油と生姜と酒で煮た物が有ったので合わせみようか？って感じで作りました まあ、ソーキそばは鰹出汁＋豚だし…的な感覚でお試しで…です ベースは鰹出汁と味の素 具材は、キャベツとえのき茸 最後に豚モツをトッピング いや、これが予想を裏切って驚くほど美味しい やっぱ、ゴーヤと豚は相性が良いのかな？です さて、ここに唐辛子を入れると豚モツはパンチが効いた美味しさになりゴーヤは甘さが感じられると言う凄い出来になりました

夏は怪談って風の森さんも言っていたし、お盆って事で怖い話しをひとつ… 今回は自分が体験した怖い話しを稲川淳二さん風に書きましたので、稲川淳二さんが語っている感じで読んで下さい え〜、この話しなんですがね知り合いのNさんて方から聞いた話しなんですよ このNさんて方、営業の仕事をされていましてね毎日車に乗って移動されていたそうなんですよ まあ、そんなある日ね、いつも通り営業車で会社を出て取引先に向かっていたそうです いつもの道をいつもの様にブーっと走っていて… そしてね、とある交差点で信号が赤で止まって信号待ちをしたそうなんです なんか嫌だな〜って違和感を感じて、隣に止まっていた寝台車に偶然目が行ったそうなんですよ Nさんね、えっと…と思ったそうですよ どうしてかと言うとね、その寝台車の中身が透けていて白装束を着た40〜50代の眼鏡をかけたおじさんがこちらを向いていて、目を見開いて舌を出していたのが見えたって言うんですよ いや、これおかしいんだよ そもそも寝台車の中身なんて見える訳が無いんだ でね、Nさんが言うには『舌があり得ないほど長くて首の下まで届いていた』って言うんですよね これね、おかしいでしょ死後硬直が解けてもそこまで舌が伸びる事ってあり得ないんですよ それで、今のは何だろう…と思ってNさんがもう一度見直してたら普通の寝台車で中は見えて無かったそうなんですよ その後Nさんは事故に遭うのでは…って気が気じゃ無かったけど無事に仕事を終えて帰宅したそうです そんな、お話しを聞かせて頂きました

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミ（白カビ付き）とゴーヤのパスタ 具材は、ゴーヤ、サラミ、キャベツ、えのき茸 塩味ベースで味の素を少々 サラミの油と香りでかなりおしゃれなパスタでカフェめしっぽい仕上がりになりました