凄トーク！

グーとパー。 これで組分けするの、ありますよね？ 皆さんの地域ではどういう掛け声になってます？？ うちの田舎はすごい関西弁丸出しです。 「ぐっぱやで！で！で！」 （あいこになるとで、が繰り返される） 従姉妹（兵庫）は、グとパーではなく、手のひらを表か裏にするやつでした。 「うらうらお〜もて」 回転焼き、今川焼、大判焼き問題よりバリエーション多そうなので、知りたかったのです。

今日のパスタ 今日は、豚ロース肉のカツのソースパスタ 具材は、豚ロースのカツ、キャベツ、えのき茸、もやし 味付けは2種類のソースの混合 息子シェフが言うには『ソースを濃くし過ぎてカツの味を壊さない程度がベストだと思う』だそうです

関東フェア　やっていた。

今日のパスタ 今日は、豚粗挽き肉のスタミナパスタ 具材は、豚粗挽き肉、ニラ、ピーマン、柿の木茸、キャベツ ベースは、シャンタンとオイスターソース 辣油をかけるとさらに美味しい物になります

今日のパスタ 今日は、冷蔵庫に豚肉、ピーマン、キャベツが残っていたので回鍋肉パスタになりました 冷蔵庫に有る材料だけでパスタを作れる息子シェフはレシピの数が半端ねえな（笑）

コレ　GET✊ グラム４００円のお肉って　豚肉より高いけど 　コレ　水分吸って大きく重くなるのだから　それを測量しなくてはです。　 　明日の昼に　やってみよぉヽ(=´▽`=)ﾉ

孫を連れて遊びに来る娘に持ち帰らせる用に息子と2人でさばとホッケの燻製作って用意した 食材として使っても良いし、おつまみでも良いからって喜んで持って帰るので 我が家ではさばはパスタ用、ホッケはおつまみになります

信州味噌ラーメン しめじと野沢菜のアクセントと 信州味噌のスープはまります…

麻辣担々麺 花椒のパンチは痺れます 四川好きの自分には刺さりました

フラワーフェスティバルの合間に鶏フェスに来ていますが、凄い人です😅

今日は少しこってり系が食べたく 横浜とんこつを食しました。 これに胡椒をかけるのが好きです。 極太麺に とんこつが絡んで美味しいです❗

リニューアル版　和歌山中華そば 探して見たけど見つからないの‥ やっぱりどの店も旧和歌山中華そばの在庫が多くて入荷する気がしません😅 すご活は、諦めて旧バージョン買うしかないのか‥🥹

今朝、ランク3に到達しました！

懐かしい画像が出てきました。これは終売？

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ 特にひねりは無くてパスタに麻婆豆腐をかけただけです ただ、麻婆豆腐は市販の麻婆豆腐の素は使ってませんけど（笑） あと、パスタにかけて残った分は夜のおつまみになります（笑）

今日のパスタ 今日のパスタは鶏バックリブのトマト味パスタ 鶏バックリブは肩甲骨にあたる部分の骨付き肉で一羽から2本しか取れない希少部位で日本の解体方法では発生しないためほぼ輸入らしいです なので、店頭に並ぶ機会が少ないらしいです 今回は、嫁さんが仕事帰りに肉のハナマサで偶然見つけた物を購入して来てくれました さて、そんなバックリブを使ったパスタですが最初にバックリブを焼いて油を出して一度取り出し、その油で野菜を炒めてバックリブを戻してイタリア産トマトのホール缶を使って味付けました

夕方、凄麺のストックを補充しに 最寄りのスーパーへ。 このコーナーに立ち寄ると いつも見ても壮観です♪ 凄麺は袖ＰＯＰに囲まれて あの日◯さんと張り合ってます！ めちゃ、嬉しいです！ しかも兵庫播州ラーメンも しっかり押さえてくれていて👍😊 ヤマダイの営業さんの地道な努力に 頭が上がりません。 ありがとうございます！！ 凄麺と出会えて良かったです♪♪

おすすめのお茶 黒豆茶です。 お値段見てびっくり、コスパも最高！ 美味しいです。

今日 は、１０日ぶりの休日なので、ラ・ムーでたまひもと砂肝、ひねぽんを買って、たまひもは煮付けました。 今回も昼呑みです。

今日のパスタ 今日は、中華風スタミナパスタ シャンタンベースに唐辛子で具材は粗挽き肉、ニラ、にんにくの芽、ピーマン、キャベツ 当然唐辛子マシマシ

今日のパスタ 今日は。オリーブ油漬けのツナを使ったツナのペペロンチーノ 我が家は、パスタ用のツナ缶は某製缶所のオリーブ油漬けのツナを取り寄せています 嫁さんの同僚の方から地元の製缶所のツナ缶を頂いてからこちらのメーカーのツナ缶を取り寄せるようになりました 我が家は食に対するこだわりがそこそこ有るので、現地まで買い出しに行ったり通販で購入したりしています（笑）

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズ、ゴーヤと黒はんぺんのパスタ（醤油味） ゴーヤの苦味と黒はんぺんの甘さで絶妙なバランスのパスタになりました

夏なので、BBゴロー（稲川淳二のモノマネ芸人）風に息子シェフの作った物の食レポでもUPしようなか？ 怖い話しじゃ無いから良いですよね（笑）

万博について。 多分皆さんあんまり興味ないかと思いますが、来年あるんですよね。 今の20代くらいの人と話をしていたら、 愛地球博すら知らなくて、ちょっと驚きました。 前回の大阪はともかくとして。 ポートピア、つくば科学博、花博、シルクロード博、海と島の博覧会、広島もなんかあったような？？ 全部知らないとはー。

すごめんちMAGAZINE届きました！ ありがとうございました！！この場を借りて御礼申し上げます。 オールカラーで見やすいです！ 空腹時に見たら食べずにはいられなくなりそうです。。凄麺ファンの皆様、ヤマダイ株式会社の皆様 の熱意が伝わります！ ㊗️2周年！！おめでとうございます🎉🎉