凄トーク！

こんばんは、すごめん先生です🌇 7月24日に「凄麺　青森煮干中華そば」がリニューアル発売されます。 2013年に新商品として発売してから5回目のリニューアル。 今回のリニューアルでは、新しく抜擢された担当者が自ら青森の地に赴き、現地のラーメンを食べ歩いて研究したとかしないとか。 本場青森の味に近づけるべく、これまでの「中細麺」から「太麺」に変更するという大幅なリニューアルを敢行。スープも現地の味を参考に煮干感を強めたものに変更したのだそう。🐟 私すごめん先生も実食しましたが、太くなった麺の存在感と、それに負けない濃いめの煮干スープが相性バツグンで一段と美味しい商品になったと思います。みなさんもぜひ食べてみてください～🥢 さて、簡単な紹介はここまでにして、みなさんのお待ちかね、 「そうだ、青森煮干中華そばを冷やそう」 のコーナーに参りたいと思います。 いざ！！！ Let’s cooling！！ ⛄冷し青森煮干中華そば⛄ 【レシピ】 １．事前にフタを一度開けて、液体スープを冷蔵庫などで冷やしておきます(1～2時間程度)。 ２．かやくは別容器、麺はカップに入れたまま5分湯戻しする ３．湯戻ししたかやくをザルで水切りしておく ４．麺をよくほぐしてからザルで湯切りし、流水に数回さらして冷ます ５．十分に冷やした冷水を適量(カップの内側の線よりやや少なめ)と、液体スープを入れ、麺をなじませる ６．後入れかやくを入れて完成 (お好みで)氷もトッピングするとさらに冷たく食べられますよ～ さっそくいざ、実食🍜 むむ、これは!!!!! 第3弾の青森も、冷やして食べる想定ではないはずなのに、太麺のしまった食感と冷たい煮干スープが抜群の旨さ。 手前味噌ながら凄麺のポテンシャル恐るべしです。☻ 一つ気になったのが、食べ進めていくうちに液体スープの油が固まって見た目が悪くなってしまったのが残念なポイント。 そもそも冷やして食べる設計で作っていないので、こういう不具合も出てくるもんですね… ただ一緒に試食してくれた仲間たちにも味の評価はよかったので、猛烈な暑さの日に試してみてくださいね～🌞 ★今日の学習ポイント★ ・「凄麺　青森煮干中華そば」は、太麺になってパワーアップ！ ・新担当者が現地に赴いて改良！ ・冷やしも結構イケる！ それでは、また次回！ See You Next TSUKEMEN !!?

なんとか到達（汗） あらためて、ランク4に到達していらっしゃる方々を尊敬いたします。 今後も相変わらず、誰かと競う訳でもなく、のんびり楽しく参ります。 でも、タイトルは狙っていくかな？ あ、わたしがランク5に到達する頃には、特典がリニューアルされてたらイイね♪

今日は私たち双子の誕生日。 妹から誕生日プレゼントで 凄麺ーー〜〜〜＊ さすが双子、欲しい物わかってるぅ♡ 嬉しかったです！

やっと時代が追いついて来たのかも… 以前【凄麺博物館】で紹介されていた 『No023 澄んだスープの豚骨ラーメン<終売>』 まだ噂なんですが、同じ様なコンセプトと思われる商品が某メーカー(明◯食品？)さんから発売されるかも知れないんですよ。情報によりますと「麺とスープだけシリーズ」として8月発売予定の中に『え？透明スープの豚骨!?』みたいな商品名があるらしいのです。もし発売されて売れたら凄麺も復活させて再販するしかないでしょ♪

朝起きたら、流しに凄麺を完食した形跡が…（白ごはんまで食べたもよう…） 見てみたら仙台辛味噌！！ なかなか山口県ではレアな凄麺で、もったいなくて食べてなかったやつ！！！ 夜中に食べたな！ 主人は夜勤、娘たちは辛いのは食べない。 息子だな！ 卵乳アレルギーでも食べられる仙台辛味噌。 開発者の方々に本当に感謝です。

サタデープラス見ましたよー！ 京都推しとしては京都を食べて欲しかったなぁ😋

今日のパスタ 今日は、めんたいゴーヤパスタです 明太子をソースにするのでは無く、ゴーヤと一緒に炒めるやり方にしました ベースは塩味 具材は、キャベツ、はなびら茸、ゴーヤ、明太子 なんだか、火を通して炒めたら明太子がただのタラコになってしまったので、明太子感を出す為に唐辛子を追加する事になりました（笑）

凄麺が今度はラジオに出演...!! 埼玉のFMラジオ局「Nack5」の『GOGOMONZ』にて 凄麺に関するニュースが聞けちゃうかもしれません...!! 放送は8月28日(月)13:00～ 関東エリアの方はラジオにて、それ以外の方もradikoで、ぜひお聞きくださいね♪ ▼番組リンク https://www.nack5.co.jp/program/gogomonz/

皆さんおはようございます♪ 残暑厳しい日が続きますね🥵 さて先日初めて横浜発祥サンマー麺 頂きました もやしがシャキシャキで とろみがあって白ご飯にめっちゃ合 いました 美味しかったです😋🍚🍜✨

凄麺総選挙、皆さん投票してますか？ 自分は推し凄麺を1位にするべく毎日投票しています…てかキッチンタイマーが欲しい！

昨日の大雨、大丈夫でしたか？ 昨日、茨城県では低気圧の影響で、1時間降水量が桜川市付近で100mm、筑西市で62.5mmと、局所的に大雨が降りました。 ヤマダイさんのある八千代町も近いので心配です。確か、場所によって溢れることがある西仁連川と東仁連川の間だったような気もするので。 栃木県でもだいぶ降ったようですけど、皆さんの地域は大丈夫でしたか？

凄麺総選挙　応援コメント募集中！ 凄麺の日特設サイトにて開催中の凄麺総選挙！ 現在推し凄麺を応援したい！というみなさまの熱い想いを 公式SNS(X, Instagram)で発信するため ”推し凄麺への応援コメント”を募集しています。 応募いただいたメッセージの一部は、すごめんちやヤマダイ公式SNS等で使用させていただきます。 推し凄麺の魅力を発信し、総選挙1位！選抜入り！を目指すチャンスです！ ぜひご応募ください♪ ▼詳細はこちらから https://sugomen-chi.com/announcements/pglmmc6v3nziu07p 募集締切：9月19日(火)23:59

まだまだ暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 最近、新商品やリニューアル品に出会えていないコトに気付く💦 なので、本日は普段あまり行かない最寄り駅の反対側にある「ライフ」に行ってみました。 カップ麺コーナーに足を運び、コチラを発見♪ 取り急ぎ、3つ購入(笑) 早速これから頂きます！

なんと近くに八幡浜ちゃんぽん売ってたのだ＾＾

所用でお出かけついでにマルアイ覗いたら❤️ 播州ラーメンゲット🍜しました。 ついでにイトメンのチャンポンめんも(//∇//)\

Autumn's coming!! コレを待っていました！♪

今日のお昼は息子シェフのチキンライスに水出しコーヒーのアイスコーヒーを付けて喫茶店のランチっぽいかんじに いつも美味しいお昼ありがとう

「凄麵」の、お供に激推しデス！ セブンの金も凄いが、コチラの金もイヤイヤ侮れない☆彡 とにかく生地がモッチモチでヤバすぎる♪ 肉まんは、ある意味「551」を超えたかな(笑)

凄麺のLINEスタンプゲットしました。 家族にも人気で、議員さんにも凄麺を、おすすめしました🤭

久しぶりの函館！ うまうま＾＾ スープも旨い😋

本日のお昼は嫁さん特製の蛸飯 『休みの日くらい主婦らしい事をしなければ…』とは言うけど作る料理のレベルが凄すぎる… でも、いつも美味しい物を作ってくれてありがとうですわ

買ってしまいました😅 ご当地凄麺コンプ達成！！🙌

久々に近所の酒のディスカウント店に行ってきました。(私、酒大好きおやぢです😍) 恒例となったカップ麺売り場に行ったところ、なんとなんとなななんと凄麺が多種置いてありました！ 写真は撮れなかったのですがご当地凄麺、逸品凄麺が１０数種置いてありました😍😍😍😍😍😍 私の近所では最も多い種類の凄麺を取り扱かってると思われます！！ いや〜かなり感動ものでした！！ 安心して凄麺を食べることが出来ます(笑) 近所では○オ○が一番店頭に並んでるかなと思っていましたがこちらの店がチャンピオンです！！ 酒の○ッ○○さん万歳🙌🙌🙌 本日は先日食べた鷄しおの逸品を買ってきました。 (もちろん、酒もwww)

スーパーで発見（画像には無いですが札幌味噌ラーメンもありました）... 最近の冷凍食品の進化は素晴らしいのですが、期間限定とはいえコノ価格で販売されたら😅 本当にクオリティの高い商品を開発しないと、カップ麺も大変かも知れません💦💦

13時まで待てない... 毎日「広島THE・汁なし担担麺」に投票し続けていました。 でも、予想は「ねぎみその逸品」デス(笑)