凄トーク！

本年ラスト職場大学学食ランチ！ タンドリーチキンとイカフライとハヤシライスで450円でございました🙇 おいしかったです(⁠⁠´⁠︶⁠`⁠⁠)⁠ 仕事納めは12/25ですが学食は1/15まで長期休みなのでさびしーー😭 まあ職務室大掃除頑張って湯沸しポットも置ける環境になって上司に凄麺持ち込み許可もらいましたのでランチ新章スタートです✨

レベル3到達のグッズをいただきました。ありがとうございます。これからもよろしくお願いします😊

いよいよ山形鳥中華が芽吹き始めました！ 昨日まではスタンバイ中の空き地状態でしたが既に購入＆実食のすごめんちの皆さまの投稿を拝見しまして正直焦っておりました(^_^;) 今回は１個購入したのみでしたが、今度兄にも１個あげよ！ (３月２６日の投稿も参照いただければと思います)

毎朝9時に配信されていたピックアップメールが復活しました！ すごめんちから送らせていただいているメールにつきまして、毎日9時にお送りしていたピックアップメールを廃止しておりましたが、この度設定を見直し、配信を再開いたしました。 こちらは、メール配信設定のピックアップメールをONにしている方に、1日1回各コンテンツから3つ投稿をピックアップしたメールが届きます。 尚、ピックアップメールを受信したい方は、 マイページのメール通知設定のピックアップメールにチェックを入れていただき、 ピックアップメールを受け取らない場合はチェックを外してください。

またもや昔の商品です。今回は手緒里庵の「ねばり食材のおそうめん」。２０１０年代。 当方ネバネバが大好きなので嬉しい商品でした。腸活にもなるし。でも一度きりのリリースでした 具材やスープの情報はご丁寧にフタに記載されてますのでよろしくです！

極麺処 新潟背脂煮干し醤油 セブン限定極麺処、昨日の昼やっと食べました（相変わらずバエない写真ごめんなさい……乾燥わかめ入れてます） ＼美味しーーーッ!!／ 煮干は芳香で臭みや雑味全くなし 脂・レトルトチャーシューの脂身・玉葱・地醤油が渾然一体となって醸し出す美味スープに弾力ある極太麺が絡んで最高🥰 まさに凄麺の高級版ですね！ 食べ終えてすぐ在庫のあるセブンに走り、ストック買ってきちゃいましたー

今日は隣町まで凄麺の買い出しです。 ねぎみその逸品がなかったのが残念。。。 在庫が京都1つのみだったので潤いました♡ 上から 博多 サンマー麺 長崎 八幡浜 広島 焼津 尾道 奈良天理 西日本多めです。 エコバッグの大きさの限界でこれだけしか買えなかった…くっ… 日々の楽しみが増えました！

ランクアップ！八菜丸とメンバーカード記念撮影💕ありがとうございます😊 先にKABOOがGETして、いつも大事に持ち歩いて写真撮影してるメンバーカードから遅れて23番目👀 これからも、すごめんち楽しみまーす🎵

東広島市西条下見にある『パスタ　アマーレ』 今日は誕生日なので、500円OFFの誕生日クーポンを使って、パスタ（ナポリタン）を食べに行きました🥰 麺が太麺でもちもちしていて、ソースも最高！

こんにちは、すごめん先生です。 9月から10月にかけてすごめんちで実施されたアンケート結果をもとに、みなさんが選んだオリジナル凄麺がもうすぐ当選者の方に届くそうです！ ▼オリジナル凄麺の詳細▼ オリジナル凄麺 ついに完成…！！✨ https://sugomen-chi.com/announcements/jx2ulukn7q4n9d30 オリジナル凄麺の麺は凄麺の歴史上、初の全粒粉入りとのことで、、 すごめん先生はすごーーく興味ありありです(笑) ちなみに全粒粉とは、小麦をまるごと粉にしたものです。そのため、一般的な小麦粉では使わない小麦の皮や胚芽も含まれ、粉の色はやや茶色く、手触りは粒子が粗いものも混ざり、少しざらつきがあるのが特徴です。 はたして全粒粉が加わった凄麺はどのような見た目・食感なのでしょうか？？ 我慢が出来ず一足お先に、すごめん先生は今回選ばれたオリジナル凄麺を食べちゃいました(笑)🍜✨ まずは麺の見た目から、、、 麺の色がいつもの黄色ではなく、うす茶色で上品な感じがします。さらに麺に小麦の皮由来の茶色いつぶつぶが加わり、いつもの凄麺にはない特別感！！ 次に麺の食感はどうでしょう？ むむ、これは!!!!! 麺１本１本がしっかりしているだけでなく、全粒粉の粒子の粗さによるざらつきを少し感じ、食べ応えがあります！食感は凄麺 和歌山中華そばの麺に近いのかも？？さらにいつもよりほんのり小麦の香りも増したような気がします。これがきっと全粒粉の影響なのですね。通常の凄麺にもいつか使ってほしいです。 こっそり開発担当者にもこだわりポイントを聞いたところ、全粒粉ならではのモチモチ食感と風味を生かした麺と見た目のおいしさの両立だそうです。そこに至るまでに全粒粉の配合量を何度も検討したとか。開発してくれて、ありがとう✨ 当選した方は「オリジナル凄麺」をぜひ食べてみてくださいね！ 残念ながら今回落選してしまった方、応募に間に合わなかった方にお知らせです。 なんと、ランク５に到達すると、もれなく全員自分の理想の凄麺を作れるそうです、、 すごめん先生はランク５までの道のりがまだ長いよーー(笑)🤣 ★今日の学習ポイント★ ・オリジナル凄麺もうすぐお届け！ ・麺は凄麺初の全粒粉入り ・ランク５で自分の理想の凄麺つくれる それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

こんにちは、すごめん先生です。 9月29日に「すごめんち」は1周年を迎えました！ そして今日、10月11日は「すごめん先生」の誕生日(初投稿の日)です！「すごめん先生」も凄麺ファンの皆様と一緒に1年の月日を歩むことができ、とても嬉しく思っています！改めてありがとうございます。 さて「すごめん先生」も1周年ということで、ご存じの方も初めての方にも今一度「すごめん先生」を知ってほしい。 ということで、改めてプロフィール形式で自己紹介をしていきたいと思います。 「すごめん先生」 ◇職業　：毎日凄麺に携わるヤマダイの中の人 ◇趣味　：凄麺のアレンジ、魔改造。色々なアレンジをしていたら「魔改造先生」とか「つけ麺先生」とか色々な通り名が増えていっています(笑) ◇推し凄麺：札幌濃厚味噌ラーメン 🍜 ◇その他　：凄麺の「麺」がとにかく大好きなので、「麺」にフォーカスを当てて、ちょっとタメになるような豆知識や情報を「授業」としてお伝えしています。「先生」と名乗っていますが、まだまだ私も勉強中の身なので、みなさんと一緒に勉強していきたいと思っています！ ★★★★★★★おまけ★★★★★★ ★ 不定期登場の準レギュラー「カメラマン先生」の自己紹介をしていなかったので、こちらもプロフィール形式でさらっと紹介です(笑) 「カメラマン先生」 〇職業　：すごめん先生の同僚 〇趣味　：カメラ、旅行 全国各地の美味しいものを食べ歩いては、そのグルメ写真をカメラにおさめています。📷 〇推し凄麺：千葉竹岡式らーめん 🍜 〇その他　：入社面接で竹岡式の魅力を語ったことが採用の決め手だったらしい変わり者 すごめん先生(たち)の自己紹介は以上となります。 これからも、「すごめんち」、そして「すごめん先生」の2年目をよろしくお願いします！✨

シン⭐︎イバラキめし総選挙2024、ヤマダイさんの茨城けんちんそば試食販売行ってきました！ 八千代町のちよちゃんです。 茨城県水戸市の三の丸庁舎で開催されました。 2個買うと凄麺学習帳がもらえる💖という事で、茨城けんちんそばとリニューアル後の「徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味」購入✨ これでスゴ活できる😆 大人気で、茨城けんちんそば買ってみるかっていう方も多かったです！ 残りの写真はコメントに投稿しますね。 事務局かなさんや開発2号さん、ヤマダイ社員皆さん、お疲れ様でした♪ ありがとうございました😊

またまたわが家にやってきた!

TBSサタデープラスにて カップ塩ラーメンの検食の結果 凄麺のスープの味は 函館の味に間違いないと評価 ゆっくりと飲んでいられる美味しさとの評価 スープ、麺 総合評価で 第5位となった。 これを評価したのは 飯田商店の店主。 ここまでくるにも 評価が高いからこそ 最終検食になったのだから 私たちにとっては 凄麺は 常に首位争いの気持ち！

先日「茨城けんちんそば　モニターキャンペーン」 に当選しました。 本当にありがとうございます(^^♪ 茨城県出身の夫がとてもよろこんでいます。 頂きましたら感想をUPさせていただきます。

こんばんは、すごめん先生です。 今日から12月、年を重ねるごとに1年があっという間だなぁと感じますね。これ「ジャネの法則」と言うそうです。 そんなあっという間(に感じてしまう)な1年ですが、 今年2023年に発売された凄麺の新商品は、4日に発売される福箱2品も含めて 「19品！」ありました😲 そこで、1年の振り返りも兼ねて すごめん先生の完全なる独断と偏見で、 「今年発売された新商品ランキングBEST3」を発表したいと思います。🍜 まずは第3位！🥉 「青森煮干中華そば」！ →今回のリニューアルで太麺に！ 太麺の食べ応えと煮干感の強まったスープで、本場で食べるような臨場感がさらに高まった1杯となりました！ 夏の暑さにやられて冷やして食べたのはいい思い出ですね。笑 (https://sugomen-chi.com/chats/6jctblgfmawu3hny) 続いて第2位！🥈 「新潟背脂醤油ラーメン」！ →今回のリニューアルで極太麺に！ しっかりめの背脂煮干スープに、より太くなった麺との相性や食べ応えがバツグンになった印象です。すごめん先生的にこのリニューアルで特にお気に入りの凄麺になりました💮 そして、栄えある第1位は！！🥇 「旨だしうどんの逸品」です🎊 →昨年より美味しくなった凄麺の「うどん」！(詳しくはこちら　https://sugomen-chi.com/chats/4fbmvvkkh5va70l4) ミリ単位の細かな調整ながらも、食べた時のモチっと感はかなり強化されたように感じました。 まだという人は、寒くなるこの時期にぜひ一度召し上がってみてください～🥢 「麺にフォーカスする」すごめん先生として、 麺がさらに美味しくなった3品をトップ3に選ばせてもらいました！ 私自身も投稿を見返してこの1年も色々あったなぁ～と振り返りながらの投稿でした～ ★今日の学習ポイント★ ・一年があっという間に感じる現象を「ジャネの法則」という ・今年の凄麺の新商品は19品！ ・麺がさらに美味しくなった商品が多い1年だった！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

茨城けんちんそばをオンライン（ヨドバシ）で購入しました。 1個だけ購入したのですが、段ボールサイズぴったりでした。 緩衝材もつけてくださってお店の方、ありがとうございました。

カップ麺の表示について 美味しいもの好きの友人に凄麺の長崎ちゃんぽんを勧めました。 私が言うように、リンガーハット行かなくていいぐらい美味しかったと絶賛してくれました。 ところがカップ麺の銘柄が違うかもしれないと言います。 写真撮ってたので間違いなく凄麺の長崎ちゃんぽんでした。 さて、私も当初疑問に思ったのが、ニュータッチと凄麺の関係です。 ヤマダイさんのカップ麺には全てニュータッチの表示がされてると思いますがいかがでしょうか？ つまり、彼は、ニュータッチの表示を見て私がおすすめしたものと違う商品をかったかもと不安になったそうです。 ニュータッチと凄麺のダブル表示で、彼はニュータッチの方が目立ったと言いました。 以上『初心者はこういう風に感じる。』でした。

食べ終わったカップとスープの袋をどうしていますか？？ ペットボトルと牛乳パックは足で踏みつぶせば　ぺったんこ スゴメンは潰れにくいです。 ゴミの分別も有るしとにかく会社ですのでゴミ箱が小さい そしてスープの袋の匂い＋汁がゴミ箱つくとね～ とにかくスープは飲み干す（シンクにゴミを出さない。） ハサミで４方向に切りちぎると意外と小さくなることが 判りました。これならOK そして　Sパーのレジ裏のサッカー台にあるビニールの薄い袋 を利用して　全てのゴミを纏めるとゴミ箱に収まります。 地域によってゴミの出す内容も異なりますが（東京２３区） 皆様　どうしていますか？？　 因みに会社です。 　

只今、甲子園球場なうです！

今日はらーめんの日です。 日本ラーメン協会によると今現在これだけ（183種類）ご当地ラーメン🍜があるそうです😆

▼おしゃべり すごめんちのポイントがナカナカ貯まりません😅 昨年１２月３１日から今日までのポイントを差し引いて 平均値を出すと４９ポイントになりました😼 年間トータルだと１８０００ポイント・・・😅 このままだと超凄メンバー陥落してしまいますね😿 もうちょっとガンバリマス😼

２０２７年のカレンダー完成の記事を見落としていた事に気付き、さっき見たら 採用されてたぁ😝 一生の宝物ですねぇ😸🍀 嬉しすぎて、今日 眠れないかも😜

神戸駅北　人気ラーメン店　会 煮干しラーメン オリンピック体操団体男子　 日本👑金メダル🥇 ヤッター！ おめでとう

本日、やっと入手！😊 初の単品箱買い