凄トーク!

みなさん同士で自由にコミュニケーションをとっていただく場です。
「自己紹介」や「推し麺紹介」など、凄麺への想いを語り合ってください!

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ヨドバシさん、スタミナラーメンの予約始まりましたよ🙌 早速注文致しました🥰

ヨドバシさん、スタミナラーメンの予約始まりましたよ🙌 早速注文致しました🥰

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Ken
| 03/01 | 凄麺トーク

ヨドバシさん、スタミナラーメンの予約始まりましたよ🙌 早速注文致しました🥰

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Ken
| 03/01 | 凄麺トーク
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今日の昼ご飯は何年ぶりだろう、出前一丁。 初めてラー油入りのラーメンを食べて喜んでいた自分を思いだしました。 蓋の写真を見るとほうれん草と肉かと思いましたが、チンゲンサイと大豆加工肉風との事、麺にもゴマ油練り込んで昔より食感も良いです。それなりにリニューアル、企業努力してるんですね。 チープだが懐かしい味、なんかジーンとしました。

今日の昼ご飯は何年ぶりだろう、出前一丁。 初めてラー油入りのラーメンを食べて喜んでいた自分を思いだしました。 蓋の写真を見るとほうれん草と肉かと思いましたが、チンゲンサイと大豆加工肉風との事、麺にもゴマ油練り込んで昔より食感も良いです。それなりにリニューアル、企業努力してるんですね。 チープだが懐かしい味、なんかジーンとしました。

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カランダッシュ
| 02/27 | その他

今日の昼ご飯は何年ぶりだろう、出前一丁。 初めてラー油入りのラーメンを食べて喜んでいた自分を思いだしました。 蓋の写真を見るとほうれん草と肉かと思いましたが、チンゲンサイと大豆加工肉風との事、麺にもゴマ油練り込んで昔より食感も良いです。それなりにリニューアル、企業努力してるんですね。 チープだが懐かしい味、なんかジーンとしました。

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カランダッシュ
| 02/27 | その他
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方言クイズの賞品の凄麺うちわ、届きましたー!! 凄麺が沢山のうちわ、めちゃくちゃ幸せ〜♡ ありがとうございました! ぶち嬉しいっちゃ!大切に使うけぇね!

方言クイズの賞品の凄麺うちわ、届きましたー!! 凄麺が沢山のうちわ、めちゃくちゃ幸せ〜♡ ありがとうございました! ぶち嬉しいっちゃ!大切に使うけぇね!

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macky
| 2023/08/28 | おしゃべり

方言クイズの賞品の凄麺うちわ、届きましたー!! 凄麺が沢山のうちわ、めちゃくちゃ幸せ〜♡ ありがとうございました! ぶち嬉しいっちゃ!大切に使うけぇね!

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macky
| 2023/08/28 | おしゃべり
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凄麺うどん新発売!先行体験キャンペーン 当選させていただきました! めちゃくちゃ嬉しいです!!ありがとうございました 遅くなりましたが、いただきました カップ麺のうどんで、ここまでおいしくできる?凄麺の底力を見ました! 透き通るスープがうつくしい…✨お味もすっきりしてるのですがダシが効いてて飽きがこないおいしさ! 麺もちゅるちゅる!カップ麺でこのクオリティ、最高です かやくのお肉も食感いいです! 先行体験させていただきありがとうございます!!発売が楽しみです!

凄麺うどん新発売!先行体験キャンペーン 当選させていただきました! めちゃくちゃ嬉しいです!!ありがとうございました 遅くなりましたが、いただきました カップ麺のうどんで、ここまでおいしくできる?凄麺の底力を見ました! 透き通るスープがうつくしい…✨お味もすっきりしてるのですがダシが効いてて飽きがこないおいしさ! 麺もちゅるちゅる!カップ麺でこのクオリティ、最高です かやくのお肉も食感いいです! 先行体験させていただきありがとうございます!!発売が楽しみです!

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山崎パン子
| 2023/08/28 | おしゃべり

凄麺うどん新発売!先行体験キャンペーン 当選させていただきました! めちゃくちゃ嬉しいです!!ありがとうございました 遅くなりましたが、いただきました カップ麺のうどんで、ここまでおいしくできる?凄麺の底力を見ました! 透き通るスープがうつくしい…✨お味もすっきりしてるのですがダシが効いてて飽きがこないおいしさ! 麺もちゅるちゅる!カップ麺でこのクオリティ、最高です かやくのお肉も食感いいです! 先行体験させていただきありがとうございます!!発売が楽しみです!

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山崎パン子
| 2023/08/28 | おしゃべり
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茨城のご当地麺って?? ニュータッチご当地マップ見てて気づいたんですけど、 茨城県のは無いんですね。 私、ラーメンあんまり詳しくないので、 凄麺で初めて知って、お店が目についたりしてます。 他にも皆さん、ない県のご当地麺教えて下さい。

茨城のご当地麺って?? ニュータッチご当地マップ見てて気づいたんですけど、 茨城県のは無いんですね。 私、ラーメンあんまり詳しくないので、 凄麺で初めて知って、お店が目についたりしてます。 他にも皆さん、ない県のご当地麺教えて下さい。

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はみちゃん
| 2023/04/29 | その他

茨城のご当地麺って?? ニュータッチご当地マップ見てて気づいたんですけど、 茨城県のは無いんですね。 私、ラーメンあんまり詳しくないので、 凄麺で初めて知って、お店が目についたりしてます。 他にも皆さん、ない県のご当地麺教えて下さい。

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はみちゃん
| 2023/04/29 | その他
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お好み焼きに非ず!!m9っ`Д´) 豚玉とねぎ焼きとたこ焼きの良いとこどりした我が家メニュー 豚バラ 青葱 蒸し蛸 をメインに使って作ります( • ̀ω•́ )ゞ おきあみや鰹粉なんかもまぜまぜして~よく焼きm9っ`Д´) 夫婦で食べたい特徴を抜粋して作ったらこうなったというwww しかしおいしいのですヮ もちろんお○ふくソースでし

お好み焼きに非ず!!m9っ`Д´) 豚玉とねぎ焼きとたこ焼きの良いとこどりした我が家メニュー 豚バラ 青葱 蒸し蛸 をメインに使って作ります( • ̀ω•́ )ゞ おきあみや鰹粉なんかもまぜまぜして~よく焼きm9っ`Д´) 夫婦で食べたい特徴を抜粋して作ったらこうなったというwww しかしおいしいのですヮ もちろんお○ふくソースでし

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退会したユーザー | 2023/02/17 | その他

お好み焼きに非ず!!m9っ`Д´) 豚玉とねぎ焼きとたこ焼きの良いとこどりした我が家メニュー 豚バラ 青葱 蒸し蛸 をメインに使って作ります( • ̀ω•́ )ゞ おきあみや鰹粉なんかもまぜまぜして~よく焼きm9っ`Д´) 夫婦で食べたい特徴を抜粋して作ったらこうなったというwww しかしおいしいのですヮ もちろんお○ふくソースでし

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退会したユーザー | 2023/02/17 | その他
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わたしは初見で珍しくて思わず買い求めて しまいました✨ 今から食べるのが楽しみです😊

わたしは初見で珍しくて思わず買い求めて しまいました✨ 今から食べるのが楽しみです😊

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BARCA COOL(バルサクール)
| 03/09 | その他

わたしは初見で珍しくて思わず買い求めて しまいました✨ 今から食べるのが楽しみです😊

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BARCA COOL(バルサクール)
| 03/09 | その他
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八幡浜チャンポン食べました。じゃこ天上手くできてました。懐かしかったです。  スープも美味しかったです。贅沢を言えば、野菜がもう少し大きいといいな。特に人参が。後、イカ、タコ、蒲鉾があるともっといいです。やっぱり贅沢ですね。 美味しかったです。

八幡浜チャンポン食べました。じゃこ天上手くできてました。懐かしかったです。  スープも美味しかったです。贅沢を言えば、野菜がもう少し大きいといいな。特に人参が。後、イカ、タコ、蒲鉾があるともっといいです。やっぱり贅沢ですね。 美味しかったです。

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退会したユーザー | 2022/12/20 | おしゃべり

八幡浜チャンポン食べました。じゃこ天上手くできてました。懐かしかったです。  スープも美味しかったです。贅沢を言えば、野菜がもう少し大きいといいな。特に人参が。後、イカ、タコ、蒲鉾があるともっといいです。やっぱり贅沢ですね。 美味しかったです。

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退会したユーザー | 2022/12/20 | おしゃべり
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▼お買い物 こんなんありました。 大蒜。

▼お買い物 こんなんありました。 大蒜。

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クロネコ
| 04/22 | その他

▼お買い物 こんなんありました。 大蒜。

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クロネコ
| 04/22 | その他
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今日のパスタ 今日はほねくのパスタポルチーニオイル仕上げ ちなみにほねくは和歌山名物の太刀魚を骨ごと使った揚げ蒲鉾です

今日のパスタ 今日はほねくのパスタポルチーニオイル仕上げ ちなみにほねくは和歌山名物の太刀魚を骨ごと使った揚げ蒲鉾です

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NOBU ⭐️⭐️
| 03/10 | その他

今日のパスタ 今日はほねくのパスタポルチーニオイル仕上げ ちなみにほねくは和歌山名物の太刀魚を骨ごと使った揚げ蒲鉾です

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NOBU ⭐️⭐️
| 03/10 | その他
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アッ、こんな自販機がシリーズ 2025-2 不二家のケーキ自販機🍰 神戸市のケーキやさん、一個で700円以上もザラなんで、2個でこの値段は良心的です。 高速神戸駅からハーバーランドに向かう地下街にあります。

アッ、こんな自販機がシリーズ 2025-2 不二家のケーキ自販機🍰 神戸市のケーキやさん、一個で700円以上もザラなんで、2個でこの値段は良心的です。 高速神戸駅からハーバーランドに向かう地下街にあります。

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カランダッシュ
| 02/25 | その他

アッ、こんな自販機がシリーズ 2025-2 不二家のケーキ自販機🍰 神戸市のケーキやさん、一個で700円以上もザラなんで、2個でこの値段は良心的です。 高速神戸駅からハーバーランドに向かう地下街にあります。

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カランダッシュ
| 02/25 | その他
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今日は節分! 凄麺工場で、こんなものを見つけました✨ みなさまの無病息災を願って…

今日は節分! 凄麺工場で、こんなものを見つけました✨ みなさまの無病息災を願って…

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すごめんち管理人 バッジ画像
| 2023/02/03 | おしゃべり

今日は節分! 凄麺工場で、こんなものを見つけました✨ みなさまの無病息災を願って…

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| 2023/02/03 | おしゃべり
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引越しで全て搬出し終えて 今まで住んでいた部屋ががら〜んとなると 物悲しいもんですね 3年前に娘が初めて一人暮らしを始めた部屋 心配と寂しさで引越し当初は毎日のように 来てたっけな〜

引越しで全て搬出し終えて 今まで住んでいた部屋ががら〜んとなると 物悲しいもんですね 3年前に娘が初めて一人暮らしを始めた部屋 心配と寂しさで引越し当初は毎日のように 来てたっけな〜

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はにんどう
| 03/11 | その他

引越しで全て搬出し終えて 今まで住んでいた部屋ががら〜んとなると 物悲しいもんですね 3年前に娘が初めて一人暮らしを始めた部屋 心配と寂しさで引越し当初は毎日のように 来てたっけな〜

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はにんどう
| 03/11 | その他
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明日は、ちゃばらに行く予定🗓️ 打ち合わせの合間で、なんとか時間を工面したい😊

明日は、ちゃばらに行く予定🗓️ 打ち合わせの合間で、なんとか時間を工面したい😊

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しろもち
| 2024/06/19 | おしゃべり

明日は、ちゃばらに行く予定🗓️ 打ち合わせの合間で、なんとか時間を工面したい😊

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しろもち
| 2024/06/19 | おしゃべり
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改めまして今回ランクアップされた皆さま、おめでとうございます😊 喜びの声を拝聴してワタクシもテンションアゲアゲでございます😊😊 実はワタクシも僭越ながらランクアップしておりました。 ランク4のご褒美は白いトートバッグを選択しました。 ブラザーズが後ろ姿。左がスゴイエローなのですが、後ろ姿だと「こうめ🌹さん?」と思っちゃう😂

改めまして今回ランクアップされた皆さま、おめでとうございます😊 喜びの声を拝聴してワタクシもテンションアゲアゲでございます😊😊 実はワタクシも僭越ながらランクアップしておりました。 ランク4のご褒美は白いトートバッグを選択しました。 ブラザーズが後ろ姿。左がスゴイエローなのですが、後ろ姿だと「こうめ🌹さん?」と思っちゃう😂

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まぼさく
| 2024/06/10 | おしゃべり

改めまして今回ランクアップされた皆さま、おめでとうございます😊 喜びの声を拝聴してワタクシもテンションアゲアゲでございます😊😊 実はワタクシも僭越ながらランクアップしておりました。 ランク4のご褒美は白いトートバッグを選択しました。 ブラザーズが後ろ姿。左がスゴイエローなのですが、後ろ姿だと「こうめ🌹さん?」と思っちゃう😂

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まぼさく
| 2024/06/10 | おしゃべり
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おはようございます😊 いや〜‥ 今日は今季1番の大雪だぁ❗️ 職場に着いたら雪国だった🤣 すごめんちのみなさん、暖かくしてお過ごし下さい👋

おはようございます😊 いや〜‥ 今日は今季1番の大雪だぁ❗️ 職場に着いたら雪国だった🤣 すごめんちのみなさん、暖かくしてお過ごし下さい👋

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Ken
| 02/24 | おしゃべり

おはようございます😊 いや〜‥ 今日は今季1番の大雪だぁ❗️ 職場に着いたら雪国だった🤣 すごめんちのみなさん、暖かくしてお過ごし下さい👋

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Ken
| 02/24 | おしゃべり
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▼凄麺トーク 今年の凄麺カレンダーの7月に昨年食べた 夏の辛味噌ねぎラーメンが採用されました あの暑い夏が今年もやって来ます。 今年は外の仕事になって夏を迎える前に すっかり日焼けしています。 そんな暑い暑い夏を乗り切るために 2025年の夏の辛味噌ねぎラーメンを やっと手に入れる事が出来ました。 ホットな夏の辛味噌ねぎラーメンには わたしの趣味のミニカーHOTWHEELの ホット繋がりとこじ付けますが… 大好きなADVANカラーとどちらも ダブルGET出来た喜びで 熱いエナジーチャージをして 暑い夏を迎え討ちしたいと思います。

▼凄麺トーク 今年の凄麺カレンダーの7月に昨年食べた 夏の辛味噌ねぎラーメンが採用されました あの暑い夏が今年もやって来ます。 今年は外の仕事になって夏を迎える前に すっかり日焼けしています。 そんな暑い暑い夏を乗り切るために 2025年の夏の辛味噌ねぎラーメンを やっと手に入れる事が出来ました。 ホットな夏の辛味噌ねぎラーメンには わたしの趣味のミニカーHOTWHEELの ホット繋がりとこじ付けますが… 大好きなADVANカラーとどちらも ダブルGET出来た喜びで 熱いエナジーチャージをして 暑い夏を迎え討ちしたいと思います。

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BARCA COOL(バルサクール)
| 06/03 | 凄麺トーク

▼凄麺トーク 今年の凄麺カレンダーの7月に昨年食べた 夏の辛味噌ねぎラーメンが採用されました あの暑い夏が今年もやって来ます。 今年は外の仕事になって夏を迎える前に すっかり日焼けしています。 そんな暑い暑い夏を乗り切るために 2025年の夏の辛味噌ねぎラーメンを やっと手に入れる事が出来ました。 ホットな夏の辛味噌ねぎラーメンには わたしの趣味のミニカーHOTWHEELの ホット繋がりとこじ付けますが… 大好きなADVANカラーとどちらも ダブルGET出来た喜びで 熱いエナジーチャージをして 暑い夏を迎え討ちしたいと思います。

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BARCA COOL(バルサクール)
| 06/03 | 凄麺トーク
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皆さん初コメントに返信コメントありがとうございます。12種類のアソートは近隣のお店に売って無い物を中心に注文しました。 とん汁うどんを最後まで入れようか悩みました😅

皆さん初コメントに返信コメントありがとうございます。12種類のアソートは近隣のお店に売って無い物を中心に注文しました。 とん汁うどんを最後まで入れようか悩みました😅

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いっちゃ
| 03/11 | 自己紹介

皆さん初コメントに返信コメントありがとうございます。12種類のアソートは近隣のお店に売って無い物を中心に注文しました。 とん汁うどんを最後まで入れようか悩みました😅

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いっちゃ
| 03/11 | 自己紹介
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凄麺じゃないけど凄麺の兄弟? カスミ限定のニュータッチ凄拉麺です 実はまだ一度も食べた事なかったんですが昨夜カスミ錦糸町店に寄ったらなんと6/9限定で158(税込170)円になってるじゃないですか‼ こんなチャンス乗らなきゃと3種全て買いました さーてどれから食べようかな?

凄麺じゃないけど凄麺の兄弟? カスミ限定のニュータッチ凄拉麺です 実はまだ一度も食べた事なかったんですが昨夜カスミ錦糸町店に寄ったらなんと6/9限定で158(税込170)円になってるじゃないですか‼ こんなチャンス乗らなきゃと3種全て買いました さーてどれから食べようかな?

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みんとり
| 2024/06/10 | 凄麺トーク

凄麺じゃないけど凄麺の兄弟? カスミ限定のニュータッチ凄拉麺です 実はまだ一度も食べた事なかったんですが昨夜カスミ錦糸町店に寄ったらなんと6/9限定で158(税込170)円になってるじゃないですか‼ こんなチャンス乗らなきゃと3種全て買いました さーてどれから食べようかな?

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みんとり
| 2024/06/10 | 凄麺トーク
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NEW 昨日、ファンミーティングに参加させていただきました ご参加されたすごめんちメンバーの皆様、お疲れ様でした! すごめんちでお見掛けする方々とリアルで対面でき感激でした! 今回のファンミの内容等は今お伝えすることはできませんが とても楽しい時を過ごせ2時間という時間はほんとにあっという間に過ぎ去ってしまいました。。。 スタッフの皆様、お世話になりました!!! このような最高な場を作ってくださり心の底から感謝いたします! 本当にどうもありがとうございました!!! 私と同席くださったすごめんちメンバーの方々、 どうもありがとうございました!!! 皆さんのおかげで、です!!!^^v

昨日、ファンミーティングに参加させていただきました ご参加されたすごめんちメンバーの皆様、お疲れ様でした! すごめんちでお見掛けする方々とリアルで対面でき感激でした! 今回のファンミの内容等は今お伝えすることはできませんが とても楽しい時を過ごせ2時間という時間はほんとにあっという間に過ぎ去ってしまいました。。。 スタッフの皆様、お世話になりました!!! このような最高な場を作ってくださり心の底から感謝いたします! 本当にどうもありがとうございました!!! 私と同席くださったすごめんちメンバーの方々、 どうもありがとうございました!!! 皆さんのおかげで、です!!!^^v

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はにんどう
| 19時間前 | おしゃべり

NEW 昨日、ファンミーティングに参加させていただきました ご参加されたすごめんちメンバーの皆様、お疲れ様でした! すごめんちでお見掛けする方々とリアルで対面でき感激でした! 今回のファンミの内容等は今お伝えすることはできませんが とても楽しい時を過ごせ2時間という時間はほんとにあっという間に過ぎ去ってしまいました。。。 スタッフの皆様、お世話になりました!!! このような最高な場を作ってくださり心の底から感謝いたします! 本当にどうもありがとうございました!!! 私と同席くださったすごめんちメンバーの方々、 どうもありがとうございました!!! 皆さんのおかげで、です!!!^^v

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はにんどう
| 19時間前 | おしゃべり
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▼凄麺トーク こんなフタおさえ ダメですか?

▼凄麺トーク こんなフタおさえ ダメですか?

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白いカラス
| 08/17 | 凄麺トーク

▼凄麺トーク こんなフタおさえ ダメですか?

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白いカラス
| 08/17 | 凄麺トーク
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こんにちは、すごめん先生です。 8月28日に「凄麺 長崎ちゃんぽん」がリニューアル発売されます。 今回のリニューアルでは、現地の味にこだわり、長崎県の方々にも協力してもらいながら商品づくりをしていったとか。パッケージにも長崎の名所の写真が加わり、長崎の魅力が伝わってきます! さっそく私、すごめん先生も実食しました🍜 魚介や野菜の旨味が溶けこんだスープ、ぴりっと後味を引き締めるコショウ!これにモチモチの極太麺が合わさって、箸がとまらない!かなり食べ応えがあり、満足する1杯でした!みなさんもぜひ食べてみてください~🥢 さて、簡単な紹介はここまでにして、みなさんのお待ちかね、 「そうだ、長崎ちゃんぽんを冷やそう」のコーナーに参りたいと思います。 いざ!!! Let’s cooling!! ⛄冷し長崎ちゃんぽん⛄ 今までと同じ“汁あり冷しレシピ”で調理しました! 第4弾「冷し長崎ちゃんぽん」は、いつもよりさっぱりとした味わいとなり、夏バテでさらっと食べたいときはありかな。けれど、油が固まり、長崎ちゃんぽんの風味をあまり感じらない。いまいち… こうなったら、長崎の名物にリベンジ魔改造!! いざ!!! Let’s cooking!! 🍜長崎皿うどん風焼そば🍜 【材料】 ・凄麺 長崎ちゃんぽん ・片栗粉 ・ごま油 【レシピ】 『麺』 ① 麺のみをお湯で戻し、5分待つ。 ② しっかりとザルで湯切りし、キッチンペーパーで軽く水気をふく。 ③ ②に片栗粉を小さじ1、ごま油を大さじ1加えて、よく混ぜる。 ④ 麺の形を整えながら、きつね色がつくまで両面を中火で焼く。 ≪ポイント☝≫ ・小さめのフライパンで焼くと、麺の形がきれいに整います。 今回は玉子焼きフライパンの全面に麺を広げ、揚げ焼きしました。 ・フライ返しでめんを時々押さえながら焼くと、キレイな焦げ目やおこげがつきます。 『あんかけ』 ① 鍋で150㏄のお湯を沸騰させ、かやくをいれる。中火で5分後、スープを半量(約 大さじ1.5)加えて混ぜる。 ② 一度火を止めてから水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがつくまで加熱する。 最後、麺にあんかけを盛り付けて完成! さっそくいざ、リベンジ実食🍜 むむ、これは!!!!! 極太麺のパリパリ食感がかなり良いです!食べ進めると、麺のパリパリとモチモチが同時に楽しめるのもうれしい!凄麺でこの食感に出会えたのも、アレンジならでは✨ あんかけにお好みの野菜や魚介を増やすと、もっと美味しくなること間違いなしでした! ★今日の学習ポイント★ 「凄麺 長崎ちゃんぽん」 ・ご当地の方も納得の味にリニューアル ・冷やし長崎ちゃんぽんは敗北 ・長崎皿うどん風焼そばは大勝利 それでは、また次回! See You Next SUGOMEN !!

こんにちは、すごめん先生です。 8月28日に「凄麺 長崎ちゃんぽん」がリニューアル発売されます。 今回のリニューアルでは、現地の味にこだわり、長崎県の方々にも協力してもらいながら商品づくりをしていったとか。パッケージにも長崎の名所の写真が加わり、長崎の魅力が伝わってきます! さっそく私、すごめん先生も実食しました🍜 魚介や野菜の旨味が溶けこんだスープ、ぴりっと後味を引き締めるコショウ!これにモチモチの極太麺が合わさって、箸がとまらない!かなり食べ応えがあり、満足する1杯でした!みなさんもぜひ食べてみてください~🥢 さて、簡単な紹介はここまでにして、みなさんのお待ちかね、 「そうだ、長崎ちゃんぽんを冷やそう」のコーナーに参りたいと思います。 いざ!!! Let’s cooling!! ⛄冷し長崎ちゃんぽん⛄ 今までと同じ“汁あり冷しレシピ”で調理しました! 第4弾「冷し長崎ちゃんぽん」は、いつもよりさっぱりとした味わいとなり、夏バテでさらっと食べたいときはありかな。けれど、油が固まり、長崎ちゃんぽんの風味をあまり感じらない。いまいち… こうなったら、長崎の名物にリベンジ魔改造!! いざ!!! Let’s cooking!! 🍜長崎皿うどん風焼そば🍜 【材料】 ・凄麺 長崎ちゃんぽん ・片栗粉 ・ごま油 【レシピ】 『麺』 ① 麺のみをお湯で戻し、5分待つ。 ② しっかりとザルで湯切りし、キッチンペーパーで軽く水気をふく。 ③ ②に片栗粉を小さじ1、ごま油を大さじ1加えて、よく混ぜる。 ④ 麺の形を整えながら、きつね色がつくまで両面を中火で焼く。 ≪ポイント☝≫ ・小さめのフライパンで焼くと、麺の形がきれいに整います。 今回は玉子焼きフライパンの全面に麺を広げ、揚げ焼きしました。 ・フライ返しでめんを時々押さえながら焼くと、キレイな焦げ目やおこげがつきます。 『あんかけ』 ① 鍋で150㏄のお湯を沸騰させ、かやくをいれる。中火で5分後、スープを半量(約 大さじ1.5)加えて混ぜる。 ② 一度火を止めてから水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがつくまで加熱する。 最後、麺にあんかけを盛り付けて完成! さっそくいざ、リベンジ実食🍜 むむ、これは!!!!! 極太麺のパリパリ食感がかなり良いです!食べ進めると、麺のパリパリとモチモチが同時に楽しめるのもうれしい!凄麺でこの食感に出会えたのも、アレンジならでは✨ あんかけにお好みの野菜や魚介を増やすと、もっと美味しくなること間違いなしでした! ★今日の学習ポイント★ 「凄麺 長崎ちゃんぽん」 ・ご当地の方も納得の味にリニューアル ・冷やし長崎ちゃんぽんは敗北 ・長崎皿うどん風焼そばは大勝利 それでは、また次回! See You Next SUGOMEN !!

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| 2023/08/21 | おしゃべり

こんにちは、すごめん先生です。 8月28日に「凄麺 長崎ちゃんぽん」がリニューアル発売されます。 今回のリニューアルでは、現地の味にこだわり、長崎県の方々にも協力してもらいながら商品づくりをしていったとか。パッケージにも長崎の名所の写真が加わり、長崎の魅力が伝わってきます! さっそく私、すごめん先生も実食しました🍜 魚介や野菜の旨味が溶けこんだスープ、ぴりっと後味を引き締めるコショウ!これにモチモチの極太麺が合わさって、箸がとまらない!かなり食べ応えがあり、満足する1杯でした!みなさんもぜひ食べてみてください~🥢 さて、簡単な紹介はここまでにして、みなさんのお待ちかね、 「そうだ、長崎ちゃんぽんを冷やそう」のコーナーに参りたいと思います。 いざ!!! Let’s cooling!! ⛄冷し長崎ちゃんぽん⛄ 今までと同じ“汁あり冷しレシピ”で調理しました! 第4弾「冷し長崎ちゃんぽん」は、いつもよりさっぱりとした味わいとなり、夏バテでさらっと食べたいときはありかな。けれど、油が固まり、長崎ちゃんぽんの風味をあまり感じらない。いまいち… こうなったら、長崎の名物にリベンジ魔改造!! いざ!!! Let’s cooking!! 🍜長崎皿うどん風焼そば🍜 【材料】 ・凄麺 長崎ちゃんぽん ・片栗粉 ・ごま油 【レシピ】 『麺』 ① 麺のみをお湯で戻し、5分待つ。 ② しっかりとザルで湯切りし、キッチンペーパーで軽く水気をふく。 ③ ②に片栗粉を小さじ1、ごま油を大さじ1加えて、よく混ぜる。 ④ 麺の形を整えながら、きつね色がつくまで両面を中火で焼く。 ≪ポイント☝≫ ・小さめのフライパンで焼くと、麺の形がきれいに整います。 今回は玉子焼きフライパンの全面に麺を広げ、揚げ焼きしました。 ・フライ返しでめんを時々押さえながら焼くと、キレイな焦げ目やおこげがつきます。 『あんかけ』 ① 鍋で150㏄のお湯を沸騰させ、かやくをいれる。中火で5分後、スープを半量(約 大さじ1.5)加えて混ぜる。 ② 一度火を止めてから水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがつくまで加熱する。 最後、麺にあんかけを盛り付けて完成! さっそくいざ、リベンジ実食🍜 むむ、これは!!!!! 極太麺のパリパリ食感がかなり良いです!食べ進めると、麺のパリパリとモチモチが同時に楽しめるのもうれしい!凄麺でこの食感に出会えたのも、アレンジならでは✨ あんかけにお好みの野菜や魚介を増やすと、もっと美味しくなること間違いなしでした! ★今日の学習ポイント★ 「凄麺 長崎ちゃんぽん」 ・ご当地の方も納得の味にリニューアル ・冷やし長崎ちゃんぽんは敗北 ・長崎皿うどん風焼そばは大勝利 それでは、また次回! See You Next SUGOMEN !!

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すごめん先生 バッジ画像
| 2023/08/21 | おしゃべり
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本日は息子シェフの29歳の誕生日なので軽くお祝い 自分的には最近我が家のシェフとして美味しい料理を作ってくれてありがたいのだが、そろそろその料理の腕前を好きな人の為に使うようになれよ…と まあ、息子シェフの人生に口出しする気は無いので好きに生きれば良いさ(笑)

本日は息子シェフの29歳の誕生日なので軽くお祝い 自分的には最近我が家のシェフとして美味しい料理を作ってくれてありがたいのだが、そろそろその料理の腕前を好きな人の為に使うようになれよ…と まあ、息子シェフの人生に口出しする気は無いので好きに生きれば良いさ(笑)

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NOBU ⭐️⭐️
| 2024/07/23 | その他

本日は息子シェフの29歳の誕生日なので軽くお祝い 自分的には最近我が家のシェフとして美味しい料理を作ってくれてありがたいのだが、そろそろその料理の腕前を好きな人の為に使うようになれよ…と まあ、息子シェフの人生に口出しする気は無いので好きに生きれば良いさ(笑)

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NOBU ⭐️⭐️
| 2024/07/23 | その他
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会員証が届きました😊 NO. THANK YOU(39)でしたー ありがとうございます💕 これからも、よろしくお願いします😊

会員証が届きました😊 NO. THANK YOU(39)でしたー ありがとうございます💕 これからも、よろしくお願いします😊

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桃DANIEL
| 2023/02/28 | その他

会員証が届きました😊 NO. THANK YOU(39)でしたー ありがとうございます💕 これからも、よろしくお願いします😊

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桃DANIEL
| 2023/02/28 | その他
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無性に「ねぎみその逸品」を食べたくなったので、ご近所のスーパーのカップ麺コーナーに向かうも、気のせいか、なんかいつもと景色が違うような... あやうく見落とすところだった💦

無性に「ねぎみその逸品」を食べたくなったので、ご近所のスーパーのカップ麺コーナーに向かうも、気のせいか、なんかいつもと景色が違うような... あやうく見落とすところだった💦

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あけち
| 2023/10/03 | その他

無性に「ねぎみその逸品」を食べたくなったので、ご近所のスーパーのカップ麺コーナーに向かうも、気のせいか、なんかいつもと景色が違うような... あやうく見落とすところだった💦

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あけち
| 2023/10/03 | その他
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