すごめんち

今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2023/08/16 22:53

とろ〆さばを「名古屋THE台湾まぜそば」にトッピングして、卵黄マヨソースをかけてみました😆 #スゴメシクエスト

とろ〆さばって

トッピングに使えるんじゃない?🤔

🔻

やってみた😆

 🔻

さっぱり酸味が良い感じ✨

マヨを たした卵黄ソースも良い感じ😋

 🔻


 「なんで 名古屋THE台湾まぜそば なの?」


 🔻

さば 入ってたから😂


 

🅱️ Bingちゃんからの宿題📝

イラスト:Bingちゃん

お盆休み、Bingちゃんは ヤマダイさまを推す記事 で忙しいので、その間、KABOOたちには謎解きの宿題が出ました。

 

カップ麺の仲間わけ

いくつできますか?
 

「スゴメンブラザーズが良い番組を知っているので、参考にして欲しいのですが、答えを聞いちゃ、ダメですよ 」

 

「はーい」

「油揚げ麺とノンフライ麺とか?」

「日本一売れているノンフライ麺って凄麺だって!」

やるじゃん 凄麺!

 

早速、KABOOたちは、スゴメンブラザーズ と一緒に、とっても詳しいマニアさまたちが登場する番組 を見ました。


「もちろん1つは、井出隊長さま の ご当地ラーメンですね」

「どんな特徴があるの?」

「ご当地ラーメンは、1つのお店だけではなく、地域のお店が、それぞれの特徴を活かして作っているようです」

「カップ麺も、いろんなお店の味を学んでいるだろうけど、どこかのお店だけを真似るのではなく、独自の味なんじゃないかな?」

 

「これですか? 井出隊長さまも、ちょっとだけ手伝われた ようです」

 

「確かに 新潟の5大ラーメン の1つの長岡生姜醤油ラーメンですが、埼玉県のオランダ軒さまとのコラボのカップ麺ですね」

「お店とのコラボのカップ麺も、仲間わけの1つですね」

「お店とは使える材料も違うし、よくできてもコラボするお店のOKが出ないとダメだと思うので、とっても難しいと思いました」

「あと、食べる人たちは、お店のラーメンが本物だと思ってるので、ちょっとカップ麺が可哀想かも…」

「これって、スーパーのヤオコーさましか売ってなかったですよね…」

「あ、じゃあ、特定の販売店の専用カップ麺も、仲間わけの1つですね?」

「そう言えば、これ、ローソンストア100さまでしか売っていないやつでした!」


 「麺や具材やスープを、特別に組み合わせているようで、まるで業務用の スゴメンラボ みたいだと思いました」

「お店とのコラボと同じで販売店のOKが出ないとダメなので、やっぱり難しいと思いました」

「そうすると、さっきのヤオコーさまのオランダ軒さまのって、どっちもみたいだから、最高難易度かも…」

「これで全部ですかね?」

 

「一番大事なの、忘れていませんか?」

 

「あ! オリジナルのカップ麺ですね」

「ご当地や特定の お店の制約を超えて、今までの経験を活かして、とっても美味しいのが、できそう」

「このノンフライうどんの凄麺、生産終了しちゃったけど、『いよいよ 新しいのが出る』って、Solituderが喜んでたよ」

「じゃあ、これで全部ってことで、おしまい!」

 

「みんな待ってー、スゴメンブラザーズが、『まだまだあるよー』って言ってるよ」

イラスト:Bingちゃん

 

「えー、みんな ブラザーズ大喜利 に行っちゃったよ、戻ってきてー😅」

(おしまい)

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3 件の返信 (新着順)
りょういち
2023/08/17 16:26

車内で うどんを開封している…
  その後 車内で食べたのですか??

そして この画像は、いつ撮影したのか? ンンン? エエエ? 
 普通では無い物を持っているなんて 凄いなぁ。っと思いましたよ。



うどん…他社のどん兵衛さんのHPを眺めると 色々な味のが出ていて 更に 
 🍜通販商品構成を見て行くと どん兵衛シリーズ から カップヌードル そしてカレーめし ここまではわかるが

 スムージー とか 出前一丁 とか 湖池屋ポテチ まで一緒に頼めるのでビックリしましたよ。 

その中の JAL✈飛行機用のと 画像のヤツ 凄く気になりました


はみちゃん
2023/08/17 19:04

これ、美味しそうですね。
凄麺に無いタイプだし、ほかのより少し安かったので(ヤンニョンチキンとか)ちょっと欲しくなりました。

Solituder🍙KABOO
2023/08/17 20:08

りょういちさま、はみちゃんさま、ありがとうございます🙏

1️⃣
凄麺うどんの写真、
初応募のフォトコンテストの、
https://sugomen-chi.com/announcements/prd07yqkxng3s54g
なので、今年の5月30日です!

ちよ子の借りてる場所で、
電気ポットでお湯を沸かし、
ポットごと持参して、
現地の車内で作りました😋

2️⃣
日清食品さま、
ストレート麺の特許を持っているのが、
やっぱり強いかなぁ…と思います。

凄麺とは方向性が全く異なりますが、
「デカうま わかめそば」
https://www.nissin.com/jp/products/items/10598
のコスパの良さには、私は驚きました。

ただ、ヤマダイさまのノンフライ凄麺は、
(価格面では難しいですが、質の面で)
非常にコスパが良いので、
ぜひ頑張って欲しいです。

たぶん、インスタントうどんではなく、
はなまるうどんさま、丸亀製麺さまと、
比較できる域に達するのでは…と⁉︎😆

3️⃣
チキンラーメンで、
ぱぱ〜んさまの、
https://sugomen-chi.com/chats/okklhfldig55ei8q
での、りょういちさまのコメント、
思い出しました。

私も似たような思いがあり、
凄麺のような「本物嗜好」とは別に、
カップ麺でなければできない味も、
追求して欲しいと思ってます。

番組でも、
韓国製品が人気との話題がありましたが、
まさに韓国の製品はインスタントらしいと、
私は思っています。

日本の本格ラーメンを知らない地域の方が、
世界には圧倒的に多いので、
だったら、日本の本格ラーメンに寄せず、
「食べ物として美味しいインスタント麺」
についても、ぜひ追求して欲しいと思います🙂

Solituder🍙KABOO
2023/08/17 12:53

はみちゃんさま、みなさま、コメント&いいね!ありがとうございます🙏

八千代町でヤマダイさまのご当地シリーズ、茨城県でカスミさまとの凄拉麺が、ふるさと納税の返礼品なぐらいの お膝元なので、
ご当地シリーズであれば、さほど苦労せずに見つかる感じだったのですが、今回のテレビ放送の効果、かなり、ありそうです😳

実は、大好きな「広島THE・汁なし担担麺」と、「名古屋THE台湾まぜそば」は、お膝元でも多少はレア感あるかな…と思っていましたが、
昨日、買いに行くと、広島まさかの完売、名古屋は残り2つ…と、危うく買いそびれてしまうところでした😅

汁なしって、冷やしほど手間がかからず、スープが無いぶん、暑くても食べやすいので、実は夏の人気が高いのかも知れません⁉︎

はみちゃん
2023/08/17 03:01

前も書いたかもしれないですが、
埼玉でかつ、長岡なのに、名前はオランダ軒なのが面白いです。
そしてお酢の効いたしめ鯖をトッピングにする斬新さ♪
やっぱりソリチューダさんの探究心が一番凄い!


Solituder🍙KABOO
2023/08/17 10:08

はみちゃんさま、ありがとうございます🙏

〆さば切り落とし、今風に言えばフードロス削減メニュー、好きでリピートしていましたが、絶対にトッピングに使えそうで…

酸辣湯麺のヴィーガンヌードルに入れろうと思ったのですが、さばを使ってる凄麺の方が相性が良さそうな気がしました。

焼津も さばを使っていましたが、先日の お話しの らっきょうおかか の方が良さそうで…
https://sugomen-chi.com/announcements/azsukmfudkj2mook

そこで、なごやめしを巡っていたのに実は未食、食べ比べたいので、名古屋にしました😋
https://sugomen-chi.com/chats/qhy2pelau2ifriqk

結論としては、広島とは全く味が違い、しかも、こってり感が非常に強いのと、魚粉との相性が非常に良くて、正解でした!
(もちろん、酸味が苦手な みなさまには向かないのですが、一方で、酸っぱくない魚のフレークを入れると、美味しいと思います😋)

Solituder🍙KABOO
2023/08/17 10:08

ついつい長くなって、すみません🙇

オランダ軒さまの名前の由来は、
https://ascii.jp/elem/000/004/035/4035171/
によれば、
「店名も、よく由来を聞かれるけど、僕がつけたんじゃなく、何のこだわりもなくて。だから、『いや、ちょっと秘密なんです』って言ってます(笑)」
で、
https://dot.asahi.com/articles/-/42008?page=3
には、
「知人の紹介で、春日部のラーメン店の立ち上げに参画し、2016年4月オープンの新店『オランダ亭』の店長」
と、ありますので、立ち上げ時の店名は自分が決めてなくて、独立&移転時にオランダ踏襲(亭→軒への変更のみ)みたいです?

とんでもなく混むようなので、私は お店のラーメンを食べてはいませんが、ご当地と言うよりも創作ラーメンに近い気もしました。

長岡に行ったら聞いてみようと思いますが、長岡生姜醤油ラーメンは、美味しくよりも、身体を温める目的だったと推察してます。

一方で、店長さまの努力と才能で創った味が、令和的な拡散によって大行列に至って、長岡生姜醤油ラーメンの名が広まってます。

丸亀製麺さまの讃岐うどんみたいな、本場発祥ではないものの、抜群の人気で全国に讃岐うどんの名を広めたのに似てる気がします🙂