こんにちは、すごめん先生です。

年末年始休みが明け、みなさん普段の生活へと少しずつシフトしている頃でしょうか？

今日の授業テーマは「中細麺」です！

「中細麺」は凄麺において最もスタンダードな麺の太さであり、凄麺ラインナップの半数近くが中細麺を使用しています。すごめんち育成部屋の“麺の太さ人気投票”でも「中細麺」が１位だったので、みなさんに好まれている太さでもあるようです。

そんな凄麺「中細麺」の特徴は３つ！

１つ目は、色々なフレーバーのスープとの相性が良いこと。
凄麺ラインナップのうち、醤油・塩を中心に幅広いフレーバーをカバーしています。 特に醤油味はあっさり系からこってり系まで包容力が高い！

２つ目は、食感がバリエーション豊富なこと。
中細麺はフレーバーに合わせて、食感を絶妙に変えています。
例えば、わずかに太さ・原材料を変え、食感をモチモチ感のあるものや歯切れの良いものなど。 その他、麺の湯戻し時間の違いにも、こだわりが詰まっています。

３つ目は、スゴグリーンの推し麺。
スゴグリーンの好きなラーメンは塩味、まさに中細麺との相性ばっちり！ 中細麺好きな方はぜひ、スゴグリーンも推しメンでよろしくお願いします(笑)

みなさんは中細麺を使用している凄麺商品はどれがお好きでしょうか？

ぜひ教えてください✨

ちなみに、すごめん先生のオススメは1/16にリニューアル発売される「名古屋台湾ラーメン」です。

今回のリニューアルでスープに別添「でらうま辛ダレ」が新に加わり、今までより辛いだけでない、やみつきになる旨味も楽しめる商品になりました。麺もスープに合わせ、ツルツルとのどごし良く、モチモチした食感に変わりました！ぜひお試しください🍜

★今日の学習ポイント★（中細麺編）
・色々なフレーバーのスープとの相性が良い
　特に醤油と塩のスープ！！
・食感がバリエーション豊富
・スゴグリーンの推し麺

それでは、また次回！

See You Next SUGOMEN !!!