こんにちは、すごめん先生です。
どうやら、、今月のすごめんちは「汁なし麺」企画で盛り上がるらしいですね✨
なぜって??
名古屋THE・台湾まぜそば&広島THE・汁なし担担麺、3/6リニューアルのお祝いです🙌
今回のリニューアルで名古屋THE・台湾まぜそばは、日本台湾まぜそば協会に商品開発のサポートと推奨をいただきました。一足お先に試食しちゃいましたが、肉の旨みがアップし、より台湾ミンチ感あるタレと極太麺の相性が抜群でたまりません。
そこで今日の授業テーマは名古屋THE・台湾まぜそばにも使われている「極太麺」です!
「極太麺」は、従来の太麺よりも太く、しっかりと食べ応えがあり、開発に4年以上の歳月をかけて成功させました!
開発担当者に極太麺の開発の苦労話を聞いたところ、、
「今までのカップ麺にはない、ラーメン専門店で食べるようなインパクトのある太さと、モチモチした食感の両立が大変だった💦 配合やつくりかたを何度も何度も見直し、社長試食の合格にようやくたどり着くことができた!」とのことです。
そんな凄麺「極太麺」の特徴は3つ!
1つ目は凄麺至上、最太麺。
当社比で通常の太麺に比べ、その太さはなんと約25%アップ!!太さのレベルが太麺と全然違いますね。これは食べ応え抜群であるのが納得できます!
2つ目は濃厚なスープやタレとの相性抜群のモチモチ食感。
極太麺は横浜とんこつ家や長崎ちゃんぽん、名古屋THE・台湾まぜそばなどに使用され、スープやタレの濃厚さに匹敵する麺の存在感をはなっています。モチモチ食感の食べ応えある極太麺がたまりません。
3つ目はスゴイエローの推し麺。
スゴイエローの好きなラーメンはこってりとんこつ系なので、まさに極太麺との相性ばっちり!極太麺好きな方はぜひ、食いしん坊なスゴイエローも推しメンでよろしくお願いします(笑)
ちなみに、このリニューアル発売にあわせてキャンペーンも実施されるそうです!ぜひみなさんもご参加ください🍜✨
【キャンペーン情報】
お店でも!凄麺でも! 台湾まぜそばを食べて Twitter に投稿しようキャンペーン!!
詳細リンク先:
https://www.newtouch.co.jp/newsrelease/202303nagoyataiwan.pdf
【すごめんち「汁なし麺」企画】
第1弾【汁なしアンケート①】汁なし麺の中でどのメニュが好き?
詳細リンク先:
https://sugomen-chi.com/announcements/hjwwnuvdsrsov3fq
★今日の学習ポイント★(極太麺 編)
・凄麺史上、最太麺
・濃厚なスープやタレとの相性抜群のモチモチ食感
・スゴイエローの推し麺
それでは、また次回!
See You Next SUGOMEN !!!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これの25%でまちがえました!
→中間テスト
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示「最太麺」、「モチモチ食感」・・素敵な響きです。
開発担当の方のコメントを見て、「これは食さねば!」と謎の使命感がうまれましたね(笑)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示食べて〜けど脂質制限されてるので(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
辛いのも制限が〜
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示スゴイエローだと極太麺5人前ぐらい食べちゃいそうですね...😎
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示極太麺、最高です〜😍
開発してくださった方に感謝感謝です😆
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示詳細リンク先
どうやって見るのか 俺にはわからないです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示