新潟背脂！ こんばんは！今回は新潟背脂醤油ラーメンをいただきました！ 甘みさえ感じる背脂に煮干しのきいたスープのコンストラクションにあいかわらず唸った次第です。熱湯5分であの極太麺に…！夏の福箱東日本編の箱をまさぐりました。 まぁそのー、先日いただいた長岡といい、三条でしたか、カレーラーメン

新潟背油醤油ラーメン フタの裏話では「濃厚な背油醤油スープ」と謳っていますが、私の印象としては「背油醤油系の中では、どちらかというとさっぱりした味わいのスープだな」でした。つるもち極太麺のシコシコ食感はとてもいいですね。シャキシャキタマネギ･･･その味わいの深さを探るために、次回は、追いタマネギをして食べてみようかな。

新潟背脂醤油ラーメン！ 背脂のコクと醤油と煮干しの旨味、濃厚で美味しかったです！濃厚なスープと極太麺が好きなので、お気に入りの1杯です🎶

新潟背脂醤油ラーメン ザク切り玉ねぎトッピングにて頂きました♪アクスタ君も蓋抑え用に参加😁

煮干しの旨味と背脂のコク🍜 スゴ活！長岡からの新潟でコンプリート㊗️塩分気になるけど飲み干してしまうスープ。。。罪な凄麺ご馳走様でした🐱 

【凄活】新潟背脂醤油ラーメン🍜 みなさんおはようございます😊火曜定休日に戻っての最初の休みは新潟背脂醤油ラーメンです✨今月も凄活は出来る時にやっときます今回もラッキーな事に正体のカップをGET出来ました🙌昨夜も再び作(ZAKU)を呑みました2回の失敗を教訓に良く冷やしてからいただきました♪キレのある爽やかな呑み口で繊細なお味でした

【スゴ活】新潟背脂醤油ラーメン 休日は朝ラーここんとこ、遅活続きだったもんで…😅新潟背脂醤油ラーメンを早速、頂くことにしました🙏小袋ごしに見える背脂の粒が象徴的アクセントの有る煮干しスープ苦手な方も居るかも知れません🤔でも、たっぷり入った背脂が絶妙な味のバランスに整えられて良い感じの口当たりです😃背脂有り無し、スープの違いがよく分

新潟背脂醤油ラーメン さっそく新潟を持ってきました🍜最近あまりやりませんが中身はこんな感じです。かやくはチャーシュー、刻みタマネギですね。濃いめの醤油スープに背脂、バランスがいいです。またタマネギもいいアクセントになっています。麺は太麺ですね。いやコレがツルツルすべるすべる😅 ふつうに食べる分には問題ないんですけどね、写

【凄麺GO！】夏の旅気分を手軽に味わおう！<新潟編> こんにちは、すごめんち管理人です！この夏、「凄麺GO！」のテーマに合わせて、凄麺をピックアップしてご紹介！🍜✈️旅気分を味わえる凄麺の魅力と、地元の方に聞いたとっておきの観光情報を隔週でお届け中です！第1回目では、「凄麺 尾道中華そば」について、尾道の観光情報と共にお届けしました！【凄麺GO！】夏の

同僚が夏休み明けにご当地のお菓子をみんなに振る舞ってくれました。仕事終わりのみんなで美味しくいただきました！ その後ロッカー室でその同僚から小声で渡されたのが新潟背脂醤油ラーメンでした。唐突過ぎて嬉しいはずなのに「あ…ありがとうございます」しか言えなかった。 後日、その新潟旅行を満喫した同僚にプレ