凄麺やラーメンの話題じゃないんですが… 管理人さんの投稿にもありましたがバレンタインですね。 毎年我が家では奮発して高級なチョコレートを買ったりして奥さんと二人で楽しんでましたが今年はちょっと違いました。 今年は奥さんから手作りチョコケーキとトリュフチョコをもらい二人でまったりと楽しんでみました

好きなのよ『喜多方ラーメン』♪ 喜多方ラーメンって美味しいですよね～。でも近場で喜多方ラーメンを提供してくれるお店が減ってしまってちょっと悲しい。でも私にはコレがある！『喜多方ラーメン』！！この喜多方ラーメンも完成度が高いですよね。今回は何も足さずにそのままシンプルに♪麺もスープもうまーーーい！なるとカワイイー♪チャーシューも3枚

『でらうま辛ダレ』が決め手！ 辛さを感じるのは味覚ではなく痛覚である…。とは言うものの、美味しいんだから仕方がない。台湾ラーメンの元祖『味仙』さんの味が恋しいが簡単には行けない。そんな時はこちら！『名古屋 台湾ラーメン』味仙さん独特の脳天を突き抜ける辛さなのに手が止まらない味とはまた違った感じの美味しさ。こちらはどちらかといえば

痺辛旨々〜♪『広島 THE·汁なし担担麺』 無性に痺辛なモノが食べたい時ってありません？そんな時にはこちら！『広島 THE·汁なし担担麺』カップで麺とかやくを湯戻しして湯切りした後、液体タレで味付けしてから丼へ。最後に仕上げのふりかけを掛けて完成♪写真を撮ってからめちゃくちゃ必死で混ぜまくりましたよ。いつ食べても痺辛で旨々です♪痺辛にとろとろ

少し遅めのお昼に… 本日少し遅めの昼食にこちらをいただきました。『中華そばの逸品』今月のスゴ活の対象ですね♪一見凄くシンプルな見た目で派手さは全くなくて正に王道中の王道といった感じの一杯。でも一口食べればその美味しさに驚きます。ポークとチキンのバランスの良い旨味たっぷりの美味しいスープに凄麺の自慢の麺が相性抜群。トッピ

ギリ間に合った… 解熱剤が効き始めたのかやっと何とか活動出来るレベルまで復活。皆さんお気遣いいただき本当にありがとうございました。そして今月のスゴ活をクリアしようとねぎみその逸品を早速いただきました。但し病みあがりで1人じゃキツイので奥さんと2人で1個ですけどね♪ニンニクのパンチとコクのある味噌味のスープに食べ応えの

一昨日、早朝まだ暗い時間から以前入院していた病院で半日以上掛けてCTや安静時採血等々の定期検査。その疲れが出たのか昨日から倦怠感及び発熱あり。解熱剤飲んで寝てますが熱が下がりませんね。 そこで皆さんが思うこんな時に一番オススメの凄麺はどれでしょうか？今は食べませんが少し調子が良くなったら食べたいと

やっと食べました…『オリジナル凄麺』 先日と言っても1月20日(土)なんですが『オリジナル凄麺』を食べましたー♪かやくやレトルト具材が沢山ありますね～♪今回も丼で作って食べたいと思います。スープやレトルト具材は空いたカップで湯煎して温めておきましょう。なにこれ！めちゃくちゃ豪華じゃないですか♪早く食べたくて急いでトッピングしたのもありま

自家製煮卵の準備は出来た…奥さんに作ってもらったんですけどね。温玉も準備万端。卵好きなので必須なのです。 あとはどの凄麺に合わせて食べるか…それが問題だ。

朝食は自家製酵母のパン♪ 本日の朝食は自家製酵母のパンです♪酵母から手作りするようになりました。最近は毎週のように奥さんがパンを焼いてくれるのでパンを買う事が少なくなりました。昨日から生地を捏ね、一次発酵、ベンチタイム、成形、二次発酵、等々準備してました。今日のメニューは千葉県産落花生の甘納豆パン・塩パン・その他諸々。焼きた