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八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その⑦ 創業1948年八幡浜ちゃんぽん御三家のひとつで、八幡浜ちゃんぽんの元祖と言われているお店です。ちゃんぽんと特製ちゃんぽんがあり、特製ちゃんぽんを注文。(ノーマルは薄焼き玉子、特製は海鮮)ほのかな醤油の香りのスープと、ラードでしっかり炒めた野菜がバランスよく美味しかったです。ごちそうさまでした。

八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その⑥ 1897年創業朝8:00から営業している食堂。スープはほとんど塩気を感じないくらい。お出汁と野菜のほのかな甘みで知らずとスープが進んでしまった。現在、1番好みのタイプでした。ごちそうさまでした。

八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その⑤ モツ鍋屋さんの、自家製ちゃんぽん麺に惹かれて来ました。モツ鍋は醤油、あご出汁、カレー味から、自家製ちゃんぽん麺は中太麺と細麺から選べます。あご出汁におすすめのレモン、中太麺を注文。あご出汁は主張しすぎずすっきり、モツのこってりとバランスのよいスープが、モチモチちゃんぽん麺に絡んで美味しかったです。ご

八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その④ ショッピングモール内のレストランです。本日の厚切りとんかつ割引デー に惹かれつつ、八幡浜ちゃんぽんを注文。こちらは海鮮入りで、やや中華麺に近いちゃんぽん麺にほんのり甘めのスープ。初めてのじゃこ天入りでした🦀ごちそうさまでした。

八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その③ 道の駅の中のフードコートです。炒め野菜の香ばしさが、優しいスープに馴染んだ、家庭的な温かい味です。皆さん注文されている人気のメニューでした。ごちそうさまでした。

八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その② 1950年創業八幡浜ちゃんぽん御三家のひとつスープはあっさりとした印象ですが、うっすらまとった油分が熱々を保持していて嬉しい。玉ねぎのとろける甘さが、ちゃんぽん麺とスープに絡んで美味しかったです。ごちそうさまでした。

八幡浜ちゃんぽん巡り🦀その① 記念すべき1杯目1962年創業八幡浜ちゃんぽん御三家のひとつ。突出しないのに心掴まれるほっとした味です。優しいスープと、お店のお姉さんの清々しい接客に、幸先のよいスタートになりました。ごちそうさまでした。

ついに来ました八幡浜〜〜🍊🦀​悲願、念願、待望、熱望​の 初八幡浜!!!今日から2泊3日、朝から晩まで、八幡浜ちゃんぽんを心ゆくまで満喫します!八幡浜市には、八幡浜ちゃんぽんマップなるものがあり、市内 29カ所の店舗が記載されています。その中でも、個人的に行きたかったお店を中心に実食していきたいと思

家🦀八幡浜ちゃんぽん 八幡浜ちゃんぽん作りました。八幡浜産のじゃこ天たっぷりです。改めて、凄麺の再現度に感服いたしました。美味しかったです🦀

八幡浜ちゃんぽん　じゃこ天ON 今日のツーリングで買ってきた小豆島産「かまとこ」のじゃこ天😺フライパンで炙って載せました😼揚げたては格別でしたが八幡浜ちゃんぽんに載せてもやはり格別ですね😸