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スゴ活９月①埼玉スタミナ 特製スタミナだれをはじめから全部かき混ぜるのではなく…という、たういさんのアドバイスを思い出し、今回半分はかき混ぜ、残り半分を肉そぼろ、ニラ、唐辛子の具材たちを覆い隠さないように回しかけました。ラーメン鉢で凄麺は初めてですピリ辛あんかけスープが匂い立って食欲をそそります。それにしても、細かい油の玉が

埼玉スタミナ 近くのスーパーで偶然発見しました。お湯を入れるとニンニクの香りがしっかりとしました。辛味やとろみは程よく、私にはちょうど良かったです。2個買っておいて大正解でした。おいしくいただきました。

秋刀魚が美味しい季節ですね～ 秋刀魚と濃厚味噌ラーメンとの合わせがまた美味しそうですね 今年こそは秋刀魚食べられるかな笑

おいしいラーメンなんですね～

札幌濃厚味噌秋刀魚～麺！　季節のお野菜でなく、季節のお魚いかがです♪と歌が出てきますね。 （サッポロ一番味噌ラーメンより）

【凄麺スクール】歴史(その5) 前回は「会社の誕生」について学んできましたが、今回は、「凄麺の誕生」について深堀り！「凄麺 開発のきっかけ」を学んでいきましょう！🍜✨東日本で初めてのカップ麺「ニュータッチヌードル」が発売された頃、ヤマダイの創業者である両親のもと、麺に囲まれた環境で育ったのが、現社長の大久保さん。やがてヤマダイに入

朝ラーは新潟 では凄活しましょう😸新潟背脂醤油ラーメン故郷弘前製のお麩を投入これ太麺だからかいつも掴みづらいです。超ツルツル麺🍜スープはけっこう濃いですね。お麩もスープを吸ってご覧の通り💦刻みタマネギでちょうどよくなるように作ってあるんだと思います😄ごちそうさまでした😋ではまた🐾

すだち香る和だし仕上げ 勘違いしないでください。これの中から１つだけ味見しました😸若い頃なら５個イケたんですがね😅サッポロ一番塩ラーメン🍜 もやしは入れましたが彩りに欠けますね😅上げてみて思いましたがやっぱり袋麺は麺が長いですね😄 肝心のお味ですが、啜った瞬間すだちの香りが立ち上ります。でもあまりよく混ざってなか

製造が1981年じゃないんですね。昔、母親の再婚相手の男が持っていた登山用のリュックサックの中から賞味期限が5年くらい過ぎたインスタントラーメンが出てきたことがあります。実際袋麺だったらどのくらいもつ物なんでしょうね😅

since1981〜ニュータッチ　チャーシューメン〜 こんばんは！今宵はフライ麺ですが、ヤマダイさんのいぶし銀、新作チャーシューメンです！ これが何代目か知りませんが、とりあえず新作をいただきました！たぶんヤマダイさんの商品でいちばん食ってます！↑この商品で欠かせないのがスパイスの小袋。 …色がパープルで、大きい。昔はシルバーで小さ