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茨城けんちんそば 蕎麦との絡みも良い、甘じょっぱいスープに、具材のシャキシャキした食感は有り、変化が有るのかわかりません。

喜多方ラーメン 平打ちでもちもちした食感の麺と、あっさりした旨味あるスープと絡み、チャーシューも好きな、豚バラスライスを食べているような食感で、かけるあおさを少々トッピングし、久しぶりに美味しくいただきました。

純豆腐チゲうどん 食べる前に少し調べてみたら「韓国語では柔らかい豆腐のことをスンドゥブと呼ぶ」そうです。フタのスンドゥブという表記はルビだったのですね。今日は温玉と小口ネギマシてだべました。温玉はまさに辛さ対策。まず、温玉を崩してつゆ、韓国唐辛子と一体化させてから一口。韓国唐辛子は甘辛といいますが、私には甘さをほのか

茨城けんちんそばの思い出🦀 茨城けんちんそばの思い出凄麺に出会い、凄麺をいくつか食べ、推し麺が見つかり、それでもまだ茨城けんちんには辿り着いていなかった。なぜか。それはカップそばだからと高を括っていたのだろうと思う。そばまでもノンフライかと驚き、その美味しさと、更にかやくとつゆのクオリティの高さに驚いた。おかえりなさい。茨城け

昼に食べました❗️ 発売の前日に購入 今日はちょっぴり寒かったので 昼に家族で食べましたまず つゆをひと口すすってみて柴沼醤油醸造の木桶仕込み醤油に感動しましたさらに旨みが増したように感じたんですが 茨城けんちんそばは昨年と同じ味 昨年のおいしさをそのままなんですね常陸秋そば使用のそばと豆腐•レンコン•サトイ

今日は純豆腐！ 今日は純豆腐チゲうどんを食べました。やっとOKで見つけました。海鮮だしとコチュジャンとニンニクの風味と香りが食欲をそそります。辛さはちょい足りませんが、これでも辛いと言う方もいるんじゃないかな。ノンフライうどんの食感もいい感じ。豆腐がちゃんと「お豆腐」してます。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネ

【スゴ活2610-1】旧喜多方 旧を持っているので、押さえのスゴ活。味は変わっていないらしいので、今回は食べ比べは無しで、ラスト旧喜多方をいただきました😊スープが美味しいんですよね。太れのちぢれ麺も最高！さて、新作はいつ見つかるか…

スゴ活#68 こちらもわかめとあおさトッピングです伊勢のあおさを購入したのですが香りが強いので組合せに試行錯誤しています😆

スゴ活#67 フタ裏を撮り損ねましたが、あえて昨年と同じ味にしたそうです変えない勇気は凄いですねわかめとあおさトッピングなのですが、あおさは香りが強く、根菜の土の香りを上回ってしまい失敗でした😭

茨城をたべよう〜茨城けんちんそば〜 こちらではおよそひとつきぶりの晴れ、窓から秋の青空が見つめる中、いよいよ茨城けんちんそばをいただきました！一年ぶりのこちら！豊富な具材ですね～！そして土の薫り！いろんな懐かしさが入り交じりました。そばののどごしもサイコー！柴沼醤油さんの木桶仕込み醤油を使用したおつゆもスッキリしてますね！惜しむらくは