こんにちは、すごめん先生です。 もうすぐ2023年もおしまいですね。 みなさんにとって2023年はどのような1年だったでしょうか？ 今日はすごめん先生の年内最後の投稿 ということで、凄麺の「そば」を復習したいと思います！ 凄麺の「そば」は、 「挽きたてのそば粉を使用した風味豊かで口当たりの良い

こんにちは、すごめん先生です。 9月から10月にかけてすごめんちで実施されたアンケート結果をもとに、みなさんが選んだオリジナル凄麺がもうすぐ当選者の方に届くそうです！ ▼オリジナル凄麺の詳細▼ オリジナル凄麺 ついに完成…！！✨ https://sugomen-chi.com/annou

こんばんは、すごめん先生です。 今日から12月、年を重ねるごとに1年があっという間だなぁと感じますね。これ「ジャネの法則」と言うそうです。 そんなあっという間(に感じてしまう)な1年ですが、 今年2023年に発売された凄麺の新商品は、4日に発売される福箱2品も含めて 「19品！」ありました😲

激アツ冬の塩！！こんばんは、すごめん先生です🍜 この前まで半袖でも良さそうな気候だったのが、随分と寒くなりましたね⛄秋をすっとばして急に冬がやってきたような日々が続いてますので、皆さんも体調管理には気を付けてくださいね。  以前すごめんち管理人さんの投稿にて、「凄麺　冬の塩らーめん」の今年の熱々ポイントに関して紹介

こんにちは、すごめん先生です。 今日は１１月１１日！ 「１１」という数字が麺のように見えることが由来で、毎月１１日は「めんの日」、そして本日１１月１１日は「１１」がもうひとつあり、特別感のある「めんの日」ですね🍜✨ 最推し凄麺の札幌濃厚味噌ラーメンを食べよっと😋 これからも凄

こんにちは、すごめん先生です。 先月は凄麺の日をお祝いする企画が盛りだくさんで楽しかったですね！ すごめん先生は凄麺総選挙の結果がかなり気になっていました😎 今年は毎年TOP10にランクインするものから、かなり意外なものまであって驚き！！結果から見えてくる皆さんの推し凄麺への“愛”を感じて

こんにちは、すごめん先生です。 記念すべき「凄麺の日」、10月29日まであと1週間と少しまで迫って参りました。 「凄麺の日」企画で絶賛開催中の人気No.1凄麺を決定する『凄麺総選挙』も先日中間発表を経てさらなる盛り上がりを見せています。 というわけで今回は私、すごめん先生と相棒カメラマン先生の

こんにちは、すごめん先生です。 9月29日に「すごめんち」は1周年を迎えました！ そして今日、10月11日は「すごめん先生」の誕生日(初投稿の日)です！「すごめん先生」も凄麺ファンの皆様と一緒に1年の月日を歩むことができ、とても嬉しく思っています！改めてありがとうございます。 さて「すごめん先

こんにちは、すごめん先生です 🍜 今日も前回に続き、ちょっと真面目な麺の話を… 今回は「麺のちぢれ」に関して勉強していきたいと思います、最後までよろしくお願いします。 現在、オリジナル凄麺企画でも、ストレート麺 vs ちぢれ麺の投票が行われていますが、それぞれどのような特徴があるのでしょうか…

こんばんわ、すごめん先生です。 このところすっかり魔改造キャラが板について来てしまってましたが、たまには先生らしく麺のお話をしたいと思います✌ 今回のテーマは「麺の太さや形はどうやって決まる？」です、最後までご覧ください。( ｀・∀・´)ﾉ みなさん、「凄麺」をはじめ、ラーメンやうどんなど