寒い〜夜だから〜♪ 今夜の〆に頂いたのは、豆腐チゲうどんです😸 ニラ、ネギなどの香味野菜の味わい、散りばめられた豆腐、チゲスープの旨味、チゲスープに絡めていただくうどん、寒い冬にはピッタリの一品です😸 どんぶりから伝わる温もりは、何とも言えません。ＴＲＦの名曲が脳内再生されて、ぽっかぽかになりました

年越しうどん① 今年も残すところ、あと３日。 年越しに生うどんを１kg茹でました😸 今日は、ネギ、天かす、かつお節に、だし醤油をかけていただきました。茹でたてのうどんをシンプルな味付けでいただくと、何もいらないと思えます😸 ごちそうさまでした😸ジークうどん！！

今日の昼ご飯 寒い日の昼ご飯は、やっぱりうどんです😸 きつねうどんをいただきました😸八幡屋礒五郎の七味をかけて頂くと、辛味と旨味が増して、体が温まりました😸

カランダッシュさんからのリクエストにお応えして、私が行ったことのあるうどん店をご紹介します😸 釜揚げうどんの店 おか島 JR高松駅、コトデン高松築港駅近く その名の通り、茹でたての釜揚げうどんを出してくれるお店。茹でたての釜揚げは、濃い目のつゆにつけていただきますが、揚げたての天ぷらも一緒に頂くと

買い物に行ったら、ちいかわ×ベビースターのコラボ商品を売っていました。 「巨・うどん味」ですが、うどん県民だけに、気になってしまい早速いただきました😊 何のことはない、ドデカイベビースターのうどん味と言うだけなのですが、ちいかわが美味しそうにうどん食べてるとこが可愛くて、癒されますね😸 「巨・オ

今日の晩ご飯 今日は仕事で少し腰を痛めてしまい、あまり動けないので、簡単にすませました😸 きつねうどんです😸うどん二玉、お揚げ、ネギ、七味です😸七味は八幡屋礒五郎の七味を使いましたコレ、良いですね😸最初にかけて、足りないので追加でふりかけました😸うどんやつゆ、具材も味が締まった感じになって良かったです😸

鍋焼きうどん 寒くなってきたので、鍋焼きうどんを作りました。 いつものダシでつゆを作り、油揚げ、椎茸、牛肉を味付けしました。他には天かす、かまぼこ、ネギ、卵です😸 ひと口ずつ麺をすすって、具材を食べるたびに体の芯まで温まってくる感じです😸 ごちそうさまでした🐱 ジークうどん

晩ごはんです😸 今夜は疲れたので、一番好きな「きつねうどん」を食べました。 昆布とイリコと鰹のダシと牡蠣醤油をブレンドしたつゆに、味付けしたお揚げ、かまぼことネギだけでしたが・・・・。 少し肌寒いのもあって、きつねうどんに癒されました😸