野方ホープ1994 ■前置き 「新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）」で遅めのランチ。ラー博では「あの銘店をもう一度」というコンセプトで、お店が一定期間でリレーしながら出店していす。その中で特に気になったのがこの「野方ホープ1994」でした。 GWということもあり、どのお店も混んでいます。おおよその待ち時間

ジャンプ（ガッツリ系ラーメン）＃２ 今日は夕方から外出していて、そのまま外でディナーを食べることに。以前も紹介したガッツリ系ラーメンのお店です。 今回食したのは「特製たれそば（極み）」。 汁なし麺カテゴリーでまぜそばと似ています。こちらのお店にもまぜそばはありますが、そちらと比べ魚介感が強く、トッピングに山椒があっ