富山ブラックご当地凄麺１０杯目のレポ富山ブラックを頂きました。 強いインパクトを覚える漆黒のスープ粗挽き黒胡椒でパンチをきかせ尖っていながら濃口醤油の深みをしっかり感じさせてくれますね。脂が分かるくらい濃厚な醤油スープ幾度も、むせかえった経験を踏まえ(笑)今回はスープを少し口の中で転がせて…思惑は成功♪😆 程よ

【ニュータッチ】大阪かすうどん通天閣といえば大阪大阪の庶民の味といえば… 大阪かすうどん 甘辛スープにしっかり染み込ませた揚げ玉は油かすと共に牛肉の旨味を感じます♪カマボコとネギもいい仕事してますよ〜😉 国内産とろろ昆布使用 ニュータッチのこだわりが見えます！蓋を開封するまでどのように入ってるか気になってたんですがかや

白菜や 甘み染み入る 旨辛スープ☀こう暑い日は辛い物が欲しくなるわけで…😆 ということで奈良天理スタミナラーメンを😃前回は白菜増しで頂きましたが🍜今日はシンプルのままおかずにハモの天ぷらと一緒に攻めてみました。 フリーズドライから湯戻しされた白菜は甘みもしっかり満足いくシャキシャキ感豆板醤のスープと👍️相性バツグンです！天スタと言

佐野らーめんこないだ偶然見つけた佐野らーめん休日の朝に食べようと思い今日まで取って置いてました☺平打ち麺の太さがよく分かります。見た目はとってもシンプルな醤油ラーメンなのですが🐱ネコ好みの、もっちり平打ちの太麺は佐野らーめんの特徴です。喜多方や富山ブラックもそうスッキリした醤油ベースのスープによく合いますね！😉

【創作】月見チャーシューラーメン徳島ラーメンが食べたくなり今夜はトッピングにチャーシューを並べてみました😃 厚みのあるチャーシューに特製卵黄ソースを載せると黄身を落としたように型崩れせず、徳島ラーメンっぽく(笑)チャーシューで手軽にアレンジ卵黄がコーティングされたチャーシューは、まろやかでジューシー醤油豚骨のスープは豚骨の風味より

お昼の１杯は豚骨醤油の中華そば😋 まだ、リニューアル前のも手に入るので もう少し食べ慣れてから ⏫濃厚さの増ししろを 楽しみたいと思います😊

横浜発祥サンマー麺水曜日に放送された朝の情報番組 THE TIME,すごめんちの皆さんはご存知だと思います。 函館塩ラーメンに続く📺オンエアレビュー実食第２弾！横浜発祥サンマー麺を今日は選んでみました。 味わう前から食欲そそるオイスターソースの香ばしさでも、サンマー麺を食するにとろみ醤油のスープ抜きには語れません！モ

愛媛八幡浜ちゃんぽん初めての八幡浜ちゃんぽん🔍色々と調べてみましたがカップ麺で忠実に再現しリリースされているのは凄麺だけのようでとても嬉しいですね♪😊こだわりのじゃこ天は別袋に封入です😃スープは海鮮素材の味が染みていて長崎ちゃんぽんのコクのある豚骨系スープとは好対照にスッキリした鶏ガラベースの醤油味後味スッキリでこちら

函館塩ラーメン今夜はあっさりしたのが食したくなり先日、サタデープラスで紹介されて２度目の函館塩ラーメンを頂きました。後入れの巻き麩が、いい味を出します。北海道の海の幸旨味を活かした黄金色の澄んだスープにツルっとモチっと太過ぎない麺は食感良く入っていきます。 チャーシュー、メンマと共に外せないのが昆布の味を閉じ込め

ねぎみその逸品初めて食した逸品シリーズ ツルっと太麺との相性が合う程よいコクの味噌󠄀スープはくどくなく後味がスッキリ！おろしにんにくを仕上げに入れますが味噌󠄀の風味を邪魔せずに深みを増し食欲そそる濃厚な味わいに変化します。袋の中に持ち味が凝縮されてます。濃厚だけどしつこくない味噌󠄀スープフリーズドライで旨みを閉じ