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お昼は「燕」です
お昼ご飯は「新潟 燕背脂ラーメン」をいただきました。手に入れ難い凄麺のひとつですね。カップの表面を背脂が覆い隠すくらいのスープに極太麺が良く合いますね。大きく切ったタマネギも、途中のアクセントになってます。背脂が多いようですが、スープはスッキリとしていて飲みやすくて、麺からスープと繰り返していると、
お昼は「燕」です お昼ご飯は「新潟 燕背脂ラーメン」をいただきました。手に入れ難い凄麺のひとつですね。カップの表面を背脂が覆い隠すくらいのスープに極太麺が良く合いますね。大きく切ったタマネギも、途中のアクセントになってます。背脂が多いようですが、スープはスッキリとしていて飲みやすくて、麺からスープと繰り返していると、
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