詳細検索

2026.10.10-12　札幌「すみれ」 村中伸宜監修『凄麺屋』レポート 10月10日（土）から12日（月）の3連休に開催した"札幌「すみれ」 村中伸宜監修『凄麺屋』"。3日間を通して想像を超える多くのお客さまにお越しいただき、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。凄麺屋では、凄麺が25年間こだわり続けてきた"麺の凄さ"を、村中さんがつくり上げた最高のスープ・具材ととも

凄麺屋🎊② 最終日に未食の2品を食べる為に2度目の参戦🚃昼時の混雑を避けて普段なら落ち着く時間帯に来たけど流石祝日…ランチ時間過ぎても人がわんさか💦なんなら120分待ちで整理券配布の店舗まであった😳凄麺屋は30分待ち表記だったけど初日よりすんなり入れた印象です🍥しかしブラックペッパー醤油(以後BP)狙いも列に並

凄麺屋🎊① 初日に頂いた醤油ラーメン🍜特製ステッカーもGET🤗一面に油膜張っててアッツアツでした🔥これぞすみれって感じ✨そして 凄麺 はそのスープに負けておらずしっかりと受け止めていました🙌お店で味わえる 凄麺 てなんだか新鮮で楽しい貴重な体験になりました🍥 凄麺&nbs

凄麺屋、本日最終日です！最終日も、村中店主をはじめとする「すみれ」・新横浜ラーメン博物館のみなさま、そしてヤマダイ社員が心を込めた一杯をおつくりしております！残念ながら、醤油ラーメンは売り切れとなってしまいました。が、味噌ラーメン・ブラックペッパー醤油ラーメンは引き続き提供中！全国凄麺ショップも、商

今日は凄麺屋！！ 新横浜は自宅から30分。ラー博に3日間限定の出店、凄麺屋に行ってきました。40分待ちでしたがその甲斐あり！！まさに凄麺です。醤油をいただきました。香り高い濃厚なスープにノンフライの太乾麺。歯応えありながら硬いのではなくモチモチ。こんな食感は初めてです。チャーシューも素敵！時間調整ですでに他のお店でミ

本日は、凄麺屋２日目！昨日に引き続き、多くの方にご来店いただいております。凄メンバーの方々もご来店いただき有難うございます。これからご来店予定の方への大切なご案内です。昨日・そして本日も想定を上回る多くの方にご来店いただいており、ご提供メニューについて、また営業時間に関して、今後変更となる可能性がご

挑戦と絆🦀いざ凄麺屋へ まずは醤油からそして味噌凄麺屋初日10:30開店に向けて、10:00ラー博前到着。既に30〜40人の行列が!!入場して券売機で食券を購入。悩んだ末、醤油と味噌に決定。スタッフの方が提供の順番を尋ねてくれる配慮に感激しました。入口から並ぶこと約1時間20分で着丼。醤油ラーメンは熱々の油膜に色濃い醤油。

新横浜ラーメン博物館に行って来ました！凄麺屋にもうかがいました😊ラー博スゴメンラボにもうかがいました😊あと２日あるのでぜひお越し下さい😊↑博物館前の上下動くアレ。

先ほどFヨコで凄麺屋のレポートがヤマダイからはモリタさんが出てましたすみれの村中店主もインタビュー答えてましたタイムフリーだと17:46頃？Tresen Friday (2)│ＦＭヨコハマ│2026/10/09/金 17:00-19:00 http://radiko.jp/share/?sid=YF