凄トーク！

少し遅くなりましたが、あけましておめでとうございます🎍 そしてこんにちは、今になってやっとお正月ボケから脱した開発2号です。 今日もゆるゆると投稿していきたいと思います✌ 今年一発目は、開発らしいネタをしゃべろうかなと思います。 私が開発に入って、「うわ！！！！！開発っぽ！！！！」と思ったことを共有させてください（←語彙力終わっててすみません） 商品開発するには、わずかな味の違いを感じるスキルが必要です。 皆生まれつき特殊能力を持っている…わけではなく、私たち開発では、毎朝、「舌」を鍛えるトレーニングをしています。 たとえば、スープを構成する素材を１つ１つ味見して、いろいろな味・風味を舌に覚えさせるんです。 開発っぽくないですか？？👂 っぽいですよね！！(圧 私の舌はまだまだ勉強しなくてはいけないくらい磨き上げられてはいませんが、試食の時に「この味この前味見したやつに似てる！！」「このスープには●●の味が効いているな！！」と感じたときもあって、ちょっと自分開発者として成長できてるんじゃない！？（と思いたい）と嬉しくなりました。 このトレーニングをすることによって、みなさんに愛されるおいしい凄麺を生み出すことに役立っています！ （私事ではあるのですが、辛い物が苦手なので香辛料系のトレーニングの日はヒーヒーしながら頑張っています。） 開発として日々奮闘して、のびしろしかない私をみなさまどうか応援してくださいネ（笑） そして今年もマイペースな開発2号をよろしくお願いいたします！！

開発１号です！ みなさま今年もすごめんちでいろいろお話していきましょう！ どうぞよろしくお願いしますm(__)m 今日は最近のマイブームのお話です。 回転ずしのラーメンがほっとけないです。 あの値段、あのクオリティ、絶妙です。 きっと回転ずしの開発の人は、 専門店とも、カップ麺とも違う事を考えて開発しているんだろうなーなんて食べながら想像してしまいます。 例えば万人受けと通好みのバランスがカップ麺とはちょっと違う気がします。 他にも かけられるコストだったり 想定する客層や気分だったり 提供するエリアだったり も違うと思います。 カップ麺を作る者としては、 ラーメン店のクオリティも当然参考になりますが、 回転ずしのクオリティも絶妙に参考になります。 色々考えてたらもっと食べてみたくなって 段々ほっとけなくなってきました。 写真は最近食べた寿司ラーです。 撮り忘れたんですが、濃厚味噌担担麺も絶妙に美味しかったです！ 今週末も行こうかなーなんて！

ソワソワ… これから皆さんに初めて会えると思うとドキドキしてきました。

ついに12月を迎えて、急にとても寒くなりましたね。 みなさんはいかがお過ごしでしょうか。 12月はクリスマスだったり、大晦日だったり、たくさんイベントがあって2号は寒さを忘れてうきうきしています（朝はさすがに寒すぎてお布団から出られないのが最近の悩みですが（笑））。 イベントを楽しむだけじゃなくて、冬っぽいものを食べたいなーなんて思っちゃったりなんかして(*ﾉωﾉ) そんなことを考えていると突如開発室に現れた鮮やかな緑とまぶしいくらいの白の山。 その正体は、、、「白菜」です。 THE旬！ 最高ですよね。 しかも本社がある八千代町産で、余計におなかのグーグーも鳴りやみません。 ちなみにこちらは差し入れです。開発室には、"美味しいものをどんどん研究してね!!"という期待感からか、 全社からグルメな差し入れがたくさんやってきます！ 私もこの白菜をいただいて、豚肉と一緒にミルフィーユ鍋パをしました❤ さらに、今年の「凄麺　冬の塩」に合わせておいしくいただきました。 ↑については凄メシ！の方で語っていますのでよかったらぜひお読みいただけたら、あわよくば作って食べていただければ2号は喜びます。 みなさんの白菜アレンジや冬に食べたいもの、知りたいです💭⛄ まだまだ寒さが続きますが、あったかいもの食べて飲んでぬくぬく冬を楽しく過ごしましょー！！