凄トーク！

たった今、テレビコマーシャルで、凄麺を見ました 28種類ご当地〜と。 こちらのコミュニティに参加する前に見ていたかどうか分からないですが、 「おおお！このラーメンね！ほらっ」って会話が弾みました☺️

▼その他   出張に行った時にはよくシェアサイクル使うんですが、福岡はかなり前から導入されていて、しょっちゅうお世話になってました。今回は大雨の日もあったので、仕方なくバス使いましたが、以前は20分くらいで100円だったのに（バスより安かった）、今回400円😡 バスのほうが安い😱 アウェイのバスは路線やバス停が分からないけど、今はスマホのマップで簡単に見つかるから便利になった。博多は自転車レーンがわりと広めで走りやすい

▼その他    昨日たまたま行ったショッピングセンターで行列を見つけ、また並んでしまいました。念願のいちご！ 1グループ2個まで😭

今日のパスタ 今日のパスタは黒はんぺんの醤油パスタ 黒はんぺんと醤油は鉄板の組み合わせですから（笑） トッピングにはすりゴマや鰹節が良いかと

これな～んだ♪ アーモンドチョコ？燻製卵？ いやいや違いますよ。ラーメンに良く合う味付けのじっくり時間を掛けて作った煮卵とうずらの煮卵です。今回はしっかりと煮たのでいつもよりも濃いめの色合いに仕上がりました。味玉も好きですが煮卵の独特の食感も好きなんです。 ラーメンのトッピングに良し、つまみに食べても良し！味見に食べてみましたが最高に美味しかったですよ♪

ついに来ました！ ひっぱりだこ飯。数ヶ月前は大騒ぎで、その波に乗って注文しましたが、最近は駅弁フェアで普通に売ってるみたいです😅とはいえ、万博会場では数時間待ちだったミャクミャクくじがまた始まったり（今度はクロミャク）、まだまだ人気はあるようです。

こんにちは、すごめん先生です。 みなさん、2/25は何の日か知っていますか？ 栃木県 佐野市のブランドキャラクター「さのまる」のお誕生日です！ それにちなんで、毎年2/25は「さのまるの日（佐野らーめんの日）」だそうです。 そこで今日の授業テーマは佐野ラーメンにも使われている「平打ち麺」！ 凄麺「平打ち麺」の特徴は３つ！ １つ目は、凄麺の中で最大の麺幅。 平打ち麺は名のとおり、平たいのが特徴です。凄麺の平打ち麺は麺の幅は凄麺スタンダードの中細麺に比べ、約1.5倍ほど長く作られているのです。 ２つ目は、醤油味スープとの相性が抜群。 凄麺ラインナップのうち、あっさり系の佐野、喜多方、こってり系の尾道中華など醤油味スープを中心に相性抜群です。さらに平打ち麺はやや少しちぢれさせ、スープとの絡みの良さを高めています。 ３つ目は、ご当地ラーメン団体からのお墨付き。 佐野らーめんは「佐野らーめん会」、喜多方ラーメンは「蔵のまち 喜多方老麺会」から手軽に味わえるご当地ラーメンのカップ麺として推奨をいただいています。各ご当地のラーメンの製麺方法である手打ちや青竹打ちしたようなモチモチした食感を生み出し、再現度の高い商品をお届けしています。 さのまるの日 2/25に凄麺 佐野らーめんをいかがでしょうか？🍜 すごめん先生は今週末、「凄麺 佐野らーめん」と「現地の佐野らーめん」を食べ比べしてこようかな〜 ★今日の学習ポイント★（平打ち麺 編） ・凄麺の中で最大の麺幅 ・醤油味スープとの相性が抜群 ・ご当地ラーメン団体からのお墨付き それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

「みかづき」のイタリアン新潟B級グルメの１つ🤔と言われてます。うどんよりやや細い麺にもやし、コーン入りミートソースが絡み新潟市民には馴染みの味わい。因みに生姜醤油ラーメンで有名な長岡では「フレンド」という店がイタリアンを提供してます。見た目は似ていますが味は別物！イタリアンと言えば「みかづき」か「フレンド」か新潟のソールフード論争が続いてます。私はみかづき派です🖐️

お年玉キャンペーンご応募の方で、応募条件を満たされていない方が何人かいらっしゃいます。 STEP２の「すごめんち内のプロフィール「自己紹介文」を記入されていない方は、〆切日【1/9 23:59】までに必ずご記入ください。 ご応募がまだの方は、ぜひぜひ、ご応募お待ちしております！ https://sugomen-chi.com/announcements/sjvk00p8o3izuhro

オンラインショップで注文した夏の辛味噌ねぎラーメンと台湾まぜそば無事到着 今日の晩御飯は夏の辛味噌ねぎラーメンでラー飯にしようかな？

やっと我が家にも会員証とチョコっとすごめんが届きました！ ちなみに、会員No.22 う〜ん、早いのか遅いのか（笑）

栃木名物 佐野ラーメン味 ポテトチップス🥔 通常サイズより大きめでパケも高級感あって何よりさのまる可愛い~🍥 お土産で頂いたので食べるの楽しみです🫶

トレカ無事に届いております ６枚被りなしで良かったです（写真はまだ撮っていないです） 字が小さかったので写真を撮って拡大して読みました💦

今日のパスタ 今日は手羽元のパスタ生姜風味 手羽元を茹でた汁を使って野菜を炒めた所にパスタを投入 パスタの上にに手羽元が乗ってますが、ほぼ出汁がら（笑） ラーメンにも有りますが、鳥だしと生姜の組み合わせが美味しいのでパスタに応用しました

【探しまくったあとに・・・】 げっ！、「冬の塩」・・・これはめちゃお得な売価設定♪ 思わず2個ほど購入、ラッキー！ そして今週は「キティラー」にはたまらないペヤングも発売です あとブラックフライデーネタですか～

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤチャンプルのパスタ 作り方は普通にゴーヤチャンプルを作っていき途中でパスタを入れてからとき卵を投入して終了です そこに、自家製のコレグースをかけて食べます 我が家はゴーヤチャンプルとソーキそばに使うコレグースが市販では辛さが足りない＆家族全員が大量に使うので市販では間に合わないので泡盛を買ってきて島唐辛子を入れて作っています ここ数年は島唐辛子が疫病にやられて沖縄本島から他県に出荷出来ないとの理由で手に入らなかったので普通に市販されてる唐辛子を使って作りましたがそれなりに辛く出来てました

本日の仕入れ 我が聖地、カップ麺パラダイス 大〇屋清〇町店さんに行ってきました！ もちろん岡山、リニュ版新潟、仙台も店頭に並んでいました！ 新潟に至っては新旧表示をして並べていて お店の良心を感じざるを得ませんでした😢 おまけにはジジーには懐かしのファンタゴールデングアップルを 頂きました！

▼その他   大阪府が作った写真集が届いた。万博、楽しかったなー

今日のパスタ 今日は自家製アンチョビとオレガノのパスタ、オリーブオイル仕立て 自家製アンチョビを使ってパスタを作りました 白ワインが合いそうな出来でした

凄麺の日の賞品で頂いたチョコっとすごめん食べました めちゃうまでした チョコの塩キャラメル風味（チョコなのにキャラメル風味（笑））も良かったんですが、中に入っている凄麺の麺の食感も良かったです 嫁さんが『この麺ってチョコが液状の時に入れてるんでしょ、なのに水分を吸収してべちゃってなって無いのが凄いよね』と言ってました

我が家にもおすそ分けキャンペーンの商品が届きました〜 選んでいただき、ありがとうございました😊 おまけ？のノートやマガジンもとても嬉しいです♪ 奥様と息子の３人暮らしなので、さっそくねぎ味噌を１個、買い足してきました 近日中にみんなでおいしくいただこうと思います😆 ありがとうございました〜♬

CSの某チャンネルの懸賞で松坂牛が当たってしまった… マジびっくり

日本橋高島屋に寄ったので、今日はおぎ活。 釜の色がノーマルから赤に変わってました。

やっと冬の塩らーめん見つけました～！！

こんにちは、すごめん先生です。 年末年始休みが明け、みなさん普段の生活へと少しずつシフトしている頃でしょうか？ 今日の授業テーマは「中細麺」です！ 「中細麺」は凄麺において最もスタンダードな麺の太さであり、凄麺ラインナップの半数近くが中細麺を使用しています。すごめんち育成部屋の“麺の太さ人気投票”でも「中細麺」が１位だったので、みなさんに好まれている太さでもあるようです。 そんな凄麺「中細麺」の特徴は３つ！ １つ目は、色々なフレーバーのスープとの相性が良いこと。 凄麺ラインナップのうち、醤油・塩を中心に幅広いフレーバーをカバーしています。 特に醤油味はあっさり系からこってり系まで包容力が高い！ ２つ目は、食感がバリエーション豊富なこと。 中細麺はフレーバーに合わせて、食感を絶妙に変えています。 例えば、わずかに太さ・原材料を変え、食感をモチモチ感のあるものや歯切れの良いものなど。 その他、麺の湯戻し時間の違いにも、こだわりが詰まっています。 ３つ目は、スゴグリーンの推し麺。 スゴグリーンの好きなラーメンは塩味、まさに中細麺との相性ばっちり！ 中細麺好きな方はぜひ、スゴグリーンも推しメンでよろしくお願いします(笑) みなさんは中細麺を使用している凄麺商品はどれがお好きでしょうか？ ぜひ教えてください✨ ちなみに、すごめん先生のオススメは1/16にリニューアル発売される「名古屋台湾ラーメン」です。 今回のリニューアルでスープに別添「でらうま辛ダレ」が新に加わり、今までより辛いだけでない、やみつきになる旨味も楽しめる商品になりました。麺もスープに合わせ、ツルツルとのどごし良く、モチモチした食感に変わりました！ぜひお試しください🍜 ★今日の学習ポイント★（中細麺編） ・色々なフレーバーのスープとの相性が良い 　特に醤油と塩のスープ！！ ・食感がバリエーション豊富 ・スゴグリーンの推し麺 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!