今日はドラクエの日…って事で、みなさんはドラクエはプレイしますか？ 若い頃はRPG系のゲームを夜遅くから明け方近くまでプレイしたもんです んで、レベル上げの最中に休憩してカップ麺を食べたな〜と お湯を入れて帰って来て、座ってる足元に置いて食べながらプレイする… 流石に最近は夜遅くから明け方まではプレイしなくなりましたが、プレイ中にお腹が減ったら同じ事をしてるし（笑） 年取っても何も変わって無いでやんの（笑） そして、嫁さんよりスライムとの付き合いの方が長い自分（笑）

さて、久々のパスタネタ 今回はこの時期限定のゴーヤパスタです ベースは鰹出汁、パスタは1.4mの細めの物を使いました そして、沖縄の調味料コレグース（泡盛に島唐辛子を入れた物、辛い物好きな我が家では一回の消費量が多いので自家製で作っています）をかけて出来上がり 今回は、ゴーヤの味と食感を重視したので溶き卵を入れてチャンプルー風にはしませんでした

ちょっと買い物に出掛けただけなのに凄麺の喜多方ラーメンとその他(他社製品)のカップ麺をまた買っちゃった。 でも後悔はしていない！ だがしかし... 食べる倍のペースで買うのはだめダメでしょ😂

奥さんに抹茶を点ててもらって お茶請けに虎屋さんの羊羹をいただく。 抹茶と羊羹は最高に合いますね～。 至福のひととき♪ マナー的に抹茶とお茶請けの位置が違うとか 細かい事は気にせず楽しくお茶しました♪

ヤクでぐっすり！

おぉ～　病院から広告を見て 　食べたいなぁー　良いなぁー お湯はコンビニでお湯は手に入るけど　残ったスープと麺の処分に困るので　病室だと無理だなァー。　 　　小さい凄麺って無いのかな？ 　パワー系　イエロー　ニンニク 　グリーン系　お野菜タップリ　繊維系 　レッド系　ご飯が進む　ピリ辛系　 　ピンク系　お腹に優しい　ちょっぴり派

本日のパスタ 豚バラ肉のソース炒めパスタ 具材は、八幡平ポークのバラ肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ 味付けは、ウスターソース（キッコーゴのウスターソース）と普通のソース（東村山ソース）を2：1で 息子シェフはソースを混ぜるのが肝心だと（笑）

ご存じの方もいらっしゃると思いますが… わたくし凄麺を含むカップ麺の在庫が人様より少々多くございまして、お恥ずかしい事に最近徐々に管理が困難になってきました。 以前は在庫管理アプリも使ってみたりもしたのですがもっと単純なもので良いと思いスプレッドシートで先ずは凄麺だけ簡単にリスト化してみる事にしました。 まあこんな事をしなくても余分に買わずに早く食べれば何の問題ないんですけどね。 このリスト化した事で在庫や賞味期限が見える様になり、少しは意識して余分に買わなくなれば良いのですが…。 自信はない(笑)

我が家の夏の風物詩 冷蔵庫を最強にしても、たまに物が腐ってしまったりカビてしまう事が有るので保冷剤を入れて補助してます ちょっとした事ですが、これだけでもだいぶ効果が有ります ちなみに、保冷剤の後ろの瓶は自家製のスライスハラペーニョ 辛いもの好きな我が家ならでは…です

今日のパスタ 羊のスパイス焼きナッツ入り 具材は羊肉、キャベツ、ニンニクの芽 羊肉、キャベツ、ニンニクの芽を炒めて塩、コショウ、クミンシードで味付け 茹でたパスタを加えて混ぜ合わせ、最後にナッツ（アーモンド、カシューナッツ、クルミを砕いた物）を混ぜたら完成 元々はおつまみ用のレシピだったのですが、めっちゃ美味しいからパスタに流用してみました

夏に食べたい凄麺はどっち？夏の辛味噌ねぎラーメンvs冷し中華海鮮サラダ風開催中！ 夏に食べたい凄麺は夏の辛味噌ねぎラーメンか、冷し中華海鮮サラダ風かをアンケートで選んでいただき、投票の多かった商品を選んだ人の中から抽選で3名様に、選んだ商品を2個セット​プレゼントしちゃいます！ 応募期間は明日2023年7月12日(水) 12:00まで！！ ※7月12日(水)12:00に投票結果が発表されます！お早めに投票ください。 ▽詳細・投票はこちらから 夏に食べたい凄麺はどっち？夏の辛味噌ねぎラーメンvs冷し中華海鮮サラダ風

九州では大雨、関東では猛暑… 色々な意味で皆さまご無事でありますようように…

ご近所のスーパーの新作売り場で発見。 こんなのあるんだ？ ゆかりは味が想像つくけど、ひろしは？？？ パッケージをよく見ると、追い～がおすすめ！の文字。 わたくし、"追い"や"Limited Edition"といった文字に滅法弱いんです（汗） ならばと、ふりかけ売り場に行ってみると、追い用が私をお出迎えしてるじゃあーりませんか♪ しかし、なにやら後方から視線を感じるので、振り返ると、そこには・・・ ねぎ味噌の逸品！！ はい、ひろしを置いて、ねぎ味噌の逸品をお持ち帰りしたのは言うまでもありませんでした（笑）

夏の辛味噌！届きましたーー！！ 当てて頂きありがとうございます🎯 しばらく眺めてから頂きます🙏

今日のパスタ 今日はゴーヤシリーズ（先日ゴーヤが安かったので3本買ったので痛む前に食べます）のパスタで四川風ゴーヤ炒めのパスタです 某中華の鉄人の方のレシピを参考にしました ベースは、シャンタン＋豆板醤 具材は、キャベツ、ゴーヤ、えのき茸、車麩 最終的に唐辛子を入れて調整 ゴーヤを辛い味で食べれないかな…って思って考えた結果出来たレシピです 辛い味でもゴーヤは食べられますよ（笑）

台風が関西方面を直撃するみたいなので、関西方面の方ご無事で有りますように

今日のパスタ 今日も夏季限定ゴーヤパスタ これでゴーヤのストックが無くなるので、とりあえずゴーヤパスタはこれで終了です 状態の良いゴーヤが手に入ったら、またゴーヤパスタをやりますが（笑） 今日は、冷蔵庫にイシイのミートボールがデッドストック状態で残っていたのでミートボール＋ゴーヤのパスタになりました 具材は、キャベツ、ミートボール、ゴーヤ ミートボールのソースが甘いのでゴーヤには合わないのでは？と言う事で近所のマルエツで売っていた『うまからもやしピリ辛のたれ』と言うたぶん一風堂にOEM供給して『ホットもやしソース』として売られているだろう物（一風堂で売っている物と同じペットボトルなので）を使って味を調整 さらに、好みで追い唐辛子を投入する事で割とすっきりとした味になりました これは、味付けを変えたら簡単ミートボールパスタが作れるのでは？と思う一品でした

今日のパスタ 今日はゴーヤとハラペーニョが手に入ったので、ゴーヤとハラペーニョのパスタです ベースは市販の『アンチョビ・ロッソ』って言うトマトベースのアンチョビ入りのソースをベースにゴーヤ、キャベツ、しめじ、ハラペーニョ、アンチョビ（ソースだけではアンチョビが弱いので増量）を具材にしました 爽やかな辛さの美味しいパスタになりました

今日のパスタ 今日は油揚げと枝豆のパスタ 味付けは油揚げがきつねうどん用に生姜と醤油で煮て冷凍して有った物なのでそこから味が出るから特には無し 具材は、枝豆、油揚げ、キャベツ、えのき茸 枝豆と油揚げ（生姜＋醤油）が良い味を出して美味しかったです 味的には、ほぼ蕎麦を食べてる感じでした 枝豆が入っているから、これも夏限定パスタですね

今日は凄麺食べるぞ〜！ って気合を入れてたのに夏風邪を引いたみたいで解熱剤飲んで大人しく寝てました…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

「担担麺の逸品」の再販を祈念して... 他社の新商品になりますが、気になっていたので、ランチに頂きました。 薬味ネギをトッピングし、先ずはスープを頂くと、花椒の香りと風味が一杯に広がるも、辛さは感じず、クリーミーな口当たりが、いかにも万人受けしそうな印象です。 しかし、私には物足りないので、花椒（パウダー）と四川風辣油を追加。 麺は...もはや説明ご無用のため割愛(笑) 具は、謎肉(笑)、カシューナッツ、ザーサイ、チンゲン菜、ごまで、特にザーサイの食感がクセになります♪ 旨すぎて、あやうくKKしそうになりましたが、なんとか回避(笑) ごちそうさまでした！♪

今朝のお話し 自分が寝ていたら、肩をトントントンと３回叩かれました あっ、嫁さんがなんか用事が有って自分を起こしたのかな？（基本的に我が家は嫁さんの方が先に起きていますので）って思って起きたら隣にいるはずの嫁さんはいない… んで、よく考えたら肩を叩かれた時自分は壁に背を向けて寝ていたので人が入るスペースは無いんですよね 誰が肩を叩いたのか… 誰か知らないけど起こしてくれてありがとうって思うしか無かったですよ…

「旨だしうどんの逸品」を探しに散歩がてら、ご近所のスーパーに行ってみましたが、なかなか見つかりません💦 が、こんなの見つけました(笑)

今日のパスタ 今日は、じゃこ天のチーズパスタ 具材は、じゃこ天、しめじ、キャベツ オリーブ油を使って炒めた具材にチーズを入れてパスタの茹で汁を少々投入 そこにパスタを入れて絡めたら出来上がり チーズとじゃこ天の相性が良くて大変美味しいパスタになりました

サンポー食品さんのコクの一杯シリーズをゲット！ さて、どれから食べようかな？