凄トーク！

本日の昼飯に明星チャルメラ袋麵 他社製品でごめんなさい...🙇 こちらは去年販売された 同社創立75周年記念商品で発売当初の味を再現した復刻商品 ガキの頃、インスタントラーメンというと出前一丁と このチャルメラが好きでよく食べていました(食べさせられていた？ｗ) 三つ子の魂百までじゃないけど袋麺と言ったらやはり今もこの二つですね！ ガキながらチャルメラのパッケージの“夜の蒼”🌃に何かを感じ すっごく好きでした！ 付属のスパイスですが 白黒胡椒なんでしょうがこれが実にいいんです！！！ 久々にチャルメラの袋麺を食べてガキの頃の あんなことこんなことを思い起こしながら 休日ならではの昼呑みを これまた大好きなIvan Linsを聴きながら... (Ivan Lins / A Noite　は超名盤です！！！)

今日のパスタ 今日は、鹿肉のボロネーゼパスタ さすがに、鹿肉のボロネーゼは市販の缶詰です 具材は、柿の木茸、キャベツ 今回は鹿肉の美味さを活かす＆缶詰なので元々味が付いているのでシンプルにしました 鹿肉は美味しいんですが、なかなか手に入らない＆高価なのが…です

数量限定のサンポー食品さんのコクの一杯鶏白湯ラーメンを大量購入＆先日同じくサンポー食品さんの天外天を大量購入したので、現在我が家のラーメン棚が凄い事になってます 置き場所の関係で鶏白湯ラーメンと天外天用にダンボール箱を増やしてしたので…

連休初日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私事ですが、3ヶ月前に受診した人間ドックの結果、血圧、糖代謝、脂質の値が悪く、3ヶ月後要再検査になってしまい、特に最高血圧140、HbA1cが6.3で、これはヤバいと生活習慣を見直していました。 そして昨日、再検査した結果、気にしていた血圧と糖代謝が正常値に戻っていて、思わずガッツポーズ！ 脂質はいいかな？と、久々に家系ラーメンとサービスライスを満喫したのは言うまでもありません(笑) 今回、健康の大切さを実感したので、凄麺ライフを長く楽しむためにも、日頃から生活習慣に気をつけたいと思います。

今日のパスタ 今日は、自家製ミートソースのパスタ イタリア産トマトのホール缶をベースに豚挽肉で作って有ります これに、自家製のタバスコを使って完璧な出来になりました

見つけちゃったので、買うしかないです。今期多分最後の桜餅（風の団子）といちご🍓赤とピンクは最強の色の組み合わせ🥰

秋葉原ガード下の全国お土産もの催事場、イバラキのとこに凄麺が充実です！あんまり見ないのも揃ってますよ

デコポンサワーアイス🍊 ヨーグルト風味✨ くまモンのパケが可愛い~🐻🖤 さっぱり美味しかったです😋 年中アイス食べるけど気温高くなってくると更に美味しく感じますね🍨

あ、超えちゃった。 記念にピタリ50,000でスクショしようと思ってたのにやらかしました笑 かなさんの事を笑ってられませんね。 まあ楽しみながら何とかランク5まできました。これも運営及び会員の皆さんのおかげです。ありがとうございました。

店頭で新発売！！ というポップがついてたので買いました でも、なんか似たようなパッケージのものを買ったことあるな〜 と思って裏を見たら 製造所がマルタイでした w

▼正午から(関東地区)テレ東さんで放送される「昼めし旅」にヤマダイさんの所在地、茨城八千代が取り上げられるらしい。 どんな焼きそばか気になりますな😋

フタ裏コメントキャンペーンの賞品、記念のフタと凄麺アソート届きました！ ありがとうございます 記念のフタは大事にします 頂いた凄麺は多分半分以上息子に食べられてしまうだろうけど… 以前にツイッターのハッシュタグキャンペーンで当選した事が有るので、凄麺のクリアファイルが3つ目になったから1つは普段使いしても大丈夫かな？ さて、次はねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンの賞品のポスターとねぎみその逸品を楽しみに待つとしよう

新商品を求めて買い出しへ。 残念ながらお目当ての『播州ラーメン』には出会えなかったけど他の欲しかったカップ麺を購入出来たので良しとしましょう♪ 購入したのはこちら！ 『凄麺 旨だしうどんの逸品』 『手緒里うどん けんちんうどん』 『凄麺 鴨そばの逸品』 『凄麺 長崎ちゃんぽん』 本日の買い出し大成功！！ また在庫は増えちゃいましたけどね…。

ドン・キホーテさん　 　AM8 新店舗OPEN 　🍜７種凄　発見 定番的な🌹フレーバーのみ 　奈良　八幡浜　冬の　播州　富山　等々は、無かったです。 ペヤングBig 先日　他のおみせで９９にて　 　あっ凄いなぁっと思っていたら 今日は店頭で９８にて 　ありゃービックリです。 　

▼その他2026年すごめんちお正月企画第２弾の当選メールが1/15 11:47に届いていて、すごめんちポイントがもらえることになっていたんですが、反映までに少々お時間をいただきますが・・・と書かれていました。まだかなまだかなーと待っていたんですが・・・いつまでたっても・・・🤔🥺あらためて、ポイント履歴をさかのぼってチェックしたら、1/15 0:00 にすでにもらえている！！ サプライズにもほどがあります😆ありがとうございました🎊🙇🙇🙇

前回、みなさまからいただいたアドバイスを参考に、いくつか実践してみました。 まず、にんにく無し系の凄麺を多めに購入。ねぎみその逸品をベランダで実食。食後の容器は洗浄して袋に入れてポイ。高カカオも忘れずに食べる（めっちゃ苦かった） 翌日、家族から特に苦情はありませんでした。 むしろ、カップ麺を食べたことにすら気づいていない！ よし！コレなら奈良天理もいけそうだ！

採用して頂き、大変ありがとうございます。 又、この様な数々のお品を贈って頂き 感謝感激です😮 改めて『凄麺』の奥深さを感じました😮 『ヤマダイさん』大変ありがとうございました☺️ 私的には 『凄麺』はごちそうです🎵 ゆっくりとじっくり味わって頂きたいです☺️

みんなが知らないようなご当地ラーメンを発掘して欲しいなー☺️

皆さんお疲れ様ですm(_ _)m 娘が出掛けて富士そばゲットしてきてくれました 見たこと無かった ちょー嬉しい( 'ω' و(وﾔﾝﾔﾔﾝﾔ もう少し暑くなったら食べよっかな 楽しみ😊

こんにちは、すごめん先生です。 3/5リニューアル新発売「凄麺　名古屋　THE・台湾まぜそば」と「凄麺　広島　THE・汁なし担担麺」、食べていただけた方も、まだ食べていない方にもぜひともチェックしてほしい今回のテーマはこちら！ 「すごめん先生直伝！汁なしシリーズの麺がもっと美味しくなる作り方✨」 早速「凄麺　名古屋　THE・台湾まぜそば」をつくってみます！ 【作り方ポイント】 １．まずは熱湯を準備し、麺に注ぐ。 熱々のお湯を使うことで、麺が湯戻りしやすく、モチモチに仕上がります！ 通常の凄麺シリーズにも言えることですが、お湯は可能な限り沸かしたてを使用してください。電気ポットであれば「98℃(もしくは一番高い温度)」に合わせて再沸騰させてからお湯を注ぎましょう！ これはテストに出るので要チェックです。💡 ２．湯切りする前に、湯戻しした麺をほぐす。 お湯の中でしっかりほぐしてからお湯を捨てると、麺が1本1本ほぐれて、より食べやすい状態に仕上がります！ 無事にお湯を入れて所定の湯戻し時間(名古屋5分、広島4分)を終えた後、安心してすぐにお湯を捨ててしまったそこのあなた！ぜひ次回試してみてください。ここは忘れやすいポイントなので、要チェックです👍 3．しっかりと湯切りをする。 お湯が残らないくらいしっかりと湯切りをすることで、ソースが薄まらずに本来の美味しさを味わえます！ラーメン店の湯切りがごとく、お湯が湯切り口から出なくなるまでしっかり湯切り出来たらベストです。 さ・ら・に、しっかり湯切りした麺を写真のようにもう一度持ち上げてもらえたらより水分が飛んで、ソースが絡みますよ～💪 4．麺にタレ、ふりかけを加える。 ここまでしっかり麺を丁寧に扱っていただけたのなら、もう完璧！！タレが1本1本の麺によく絡んで美味しく食べることができます！ 更に、今回新しくなった容器はタレが下に溜まりづらい親切設計になり、これまでの商品より美味しくつくりやすくなっていること間違いなしです！ 汁なしシリーズは、凄麺の麺の美味しさが特に際立つ1杯! ぜひ皆さんも、すごめん先生直伝の美味しいつくり方を試して、汁なしシリーズを楽しんでくださいね！☺ ★今日の学習ポイント★（汁なし作り方編） ・可能な限りの熱いお湯で「湯戻し」(98℃～100℃が理想) ・お湯を捨てる前にめんをよく「ほぐす」 ・お湯が出てこなくなるまでしっかりと「湯切り」 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

バレンタイン贈るだけってなんだか悔しいのでいつも自分へのご褒美チョコも買うのですが今回は思考を変えて缶ケースだけ自分の物に😂 CACAOCAT×セーラームーン🐈‍⬛🌙 とにかく可愛いコラボ💗 中身はばら撒き用にラッピングし直して1枚30円の専用紙袋に入れて計20人分用意しました🍫 これ以外に高級ブランドチョコ数点購入して3万円分使いました🥲 毎年今の時期億劫になります🫠 海外のバレンタインが羨ましい~💝 たまごっちのチョコ缶ずっと探してたけど人気過ぎて結局見つかりませんでした🥺

美味しそうな柿の種だな~と思って購入🤤 よく見たら柿の実でした😂 柿の種のオイル漬けにんにくラー油気になってたんですよね🫶 これはこれで美味しかったです😋

本日の仕入れ 地元のヤオの字でやっと岡山を自腹ゲット！！ ローの字の50%増量ちゃんぽん、 イオの字PBの金沢醤油ラーメン(リピ)と まあ満足いく仕入れでした😊 相変わらずカレー南蛮そばは未入手😔 近隣の7巡りを今日もしましたが どこにも無し... 都内で買われた方、いらっしゃいますか？

もうそろそろだと思っていたら、過ぎてました😅 これからもよろしくです🙇

今日のパスタ 今日のパスタは、ツナパスタ トマト味 めっちゃ美味しかったんですが、唐辛子をかけると何故かトマトの酸味が前に出るって味になりました