凄トーク！

だって、ちゃんぷるー好きなんだもん…。また他社の製品ですがお許しを🙇在庫も多いし暫くはカップ麺(＆袋麺)は買わないぞ！…と思っていたのですが買い物に出て帰ってきたらなんと買っちゃってました(笑)もうドンドン食べて消費するしかないですね…。今でも結構食べてはいるんですがペースを上げないとジメジメの梅雨、そして暑い夏が来てしまう。高温多湿はカップ麺の最大の敵！よーし、頑張って食べるぞ～♪

今日のパスタ 今日のパスタは、カリカリベーコンのパスタ、トリュフオイル仕立て ベースは、味の素 塩味はベーコンから出る塩分を使って柔らかい感じに仕上げました 具材は、ベーコン、柿の木茸、長ネギ、キャベツ 仕上げにトリュフオイルをかけて出来上がり だいぶ、トリュフオイルの使い方が上手になってきた息子シェフです

茨城スタミナラーメン届きました！ 極太麺に甘辛とろみスープ、 想像しただけで(@￣ρ￣@) カボチャも楽しみです！ どうもありがとうございました！！！

今日のパスタ 今日は天然物本マグロの切り落とし（スジとか血合とか）が安く手に入ったので、本マグロとゴーヤのパスタ ベースは、シャンタン、オイスターソース、料理酒、おろし生姜 具材は、マグロ、ゴーヤ、はなびら茸、キャベツ 中華風で想像以上に美味しいパスタになりました

▼また今週も始まりましたねぇ😅 来る途中買い物したんですが売れてませんねぇ。やっぱ素麺に248円出すんだったら揖保乃糸の束を買った方がみんなで食べられるし割安と思うんじゃないですかねぇ。それでいて新商品の長岡は入れないし。

▼朝ラー🍜 帰ってきて一杯ペロリ😋

あっ！　ずんだもん　 　🍜紹介してくれてます。 　妖精ずんだもん　You Tubeにて発見

うどん県には、「日本ドルフィンセンター」があります。イルカを飼育し、触れ合えるところなのですが、先月末、バンドウイルカのメスが１頭逃げ出したそうです。 それがどういう訳か、小豆島のエンジェルロード付近の海域に姿を現しました😸 飼育員が来て、餌付けして捕獲を試みていますが、確保できないようです。しばらくはエンジェルロード付近を泳いでいるようです。 見に行きましたが、いましたよ😸 でもシャッターチャンスは難しいですね😿

会員部屋へ アイコンが出来てました〜。 社員の皆さん、手厚い対応をいつもありがとうございます。 ログインしないと見えないのかしら？ 後で試してみまーす。

トッピングが可愛かったのでつい…

▼お買い物 本日の追加品はコチラ この種は7個目かな 行きつけのマルエツさんは埼玉が棚落ちしてしまいました。各社新製品を出してきますからねぇ。 攻防も大変そうです😅

今日のパスタ 今日のパスタは夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤとカリカリベーコンのパスタ（塩味）

近所のスーパーで夏の福箱をゲット！ 残念ながら、宝くじは入ってませんでした

ぴったりでスクショが撮れました ｡٩(´ᗜ`)و*｡ かなさんのリベンジで39000もぴったりにしたいです🙏

明けましておめでとうございます。 すごめん先生です。 今年も「凄麺」をよろしくお願いいたします！ さて早速ですが、新年一発目の授業テーマは「うどん」です。 突然ですがみなさん、昨日は年越しそばを食べましたか？最近では「年越しそば」と並んで「年明けうどん」も注目されています。 そこで最近、凄麺の仲間入りした「うどん」について学んでいきましょう。 ノンフライ麺のうどんは開発が難しく、カップ麺のうどんのほとんどがフライ麺です。 というのも、 美味しいノンフライ麺をつくるには、太さが0.1mm変わるだけでも配合や製造方法を見直さなければならず、とても大変なんです。 でも、うどんだからしっかりと太い麺で美味しさを味わっていただきたい！そんな葛藤をかかえながら、当社でも長年開発していたものの凄麺品質と自信をもっていえる「うどん」は完成せず… ですが…ついに… 2022年　凄麺のうどんが誕生!!!! 開発室の長年にわたる研究でようやく凄麺のうどんが完成したのです。 麺は凄麺で唯一、国内産の小麦を100％使用！ そして、ノンフライ製法ならではの滑らかさやもちもち感が味わえます。 「凄麺 肉汁うどんの逸品」ぜひ食べてみてくださいね。 「年明けうどん」にもぜひ凄麺を！ ★今日の学習ポイント★ ・長年にわたる研究でようやく完成した凄麺のうどん ・ノンフライ麺のうどんは実はかなり珍しい それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

▼３桁だけは当たってますね😄

締切まであと3日!!「10月29日凄麺の日」先取り企画！フタ裏メッセージ募集キャンペーン開催中！ 採用されたメッセージは、“凄麺の日特別ver.”のフタ裏に掲載させていただきます。 また、採用されたメッセージをご応募くださった方には、「凄麺12食アソート」と「ご応募者の想いがのった記念のフタ」をプレゼントいたします！ ※応募締切：7月2日 23:59まで！ ▼応募詳細はこちら 「10月29日凄麺の日」先取り企画！フタ裏メッセージ募集キャンペーン

【我が家の味変アイテム紹介】(２) 『自家製昆布粉』 （昆布は北海道の漁師さんからの頂き物） 煮干し粉の時と同様に昆布をフライパンで炒ってからフードプロセッサーやミキサー等でパウダー状にします。 少し振り掛けるだけで昆布ワールド！ 煮干し粉ほどクセがないので何にでも使えて何か少し物足りない味に感じた時にサッと掛けるだけで旨味マシマシ♪ 勿論、凄麺を始め麺類にも使ってます。

ペヤング　かつ重風やきそばの モデルとなったベルクの柔らかかつ重弁当です。 とんかつもほんとにｗ柔らかく ご飯もたっぷり入っていてなかなかボリュームがあり おいしかったです！ これで￥431(税込)は安い！！ 売れるはずだわ！と思いました。

今月のスゴ活クリアを目指して買ってきました。札幌濃厚味噌はどこにでも置いてあるんですが山形鳥中華は探して4軒目で発見！ 寄る店、寄る店で何かしら買ってしまったので在庫が大変な事になってしまったのは内緒の話…笑 さあスゴ活を頑張るぞー♪

【締切迫る！】この度尾道中華そばのリニューアルを記念し、すごめんち限定で発売前に手に入れることができる「先行体験キャンペーン」を開催中！ 発売前に、抽選で3名様に尾道中華そば2食セットをプレゼント！ ▼詳細・応募はこちらから 【尾道中華そばリニューアル記念】先行体験キャンペーン！ 応募は6月27日(火)23:59まで！

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤと桜エビのパスタ 出来上がりはさっぱりして美味しかったですが、息子シェフ的には『ゴーヤの苦さに桜エビの味が消されないようにする』ってのがこだわりだったようです

本日は暑いのでテレワーク。 夕方になって少し気温が下がってきたので、休憩も兼ねて、ご近所のスーパーに。 今宵の晩酌をカゴに入れてレジに向かうと、そこにはいつもとは違う光景が... アレ？暑さでどうかしちゃったのだろうか？それともお店がどうかしちゃったのだろうか(笑) いつもは5種しかないのに、数えたら24種もあってビックリ！ 公式でアソート購入を考えてたので、これは嬉しい誤算です♪ 強いて言えば、「酸辣湯麺の逸品」があればパーフェクト！！

今日のパスタ 今日のパスタは夏季限定ゴーヤのパスタシリーズ、ゴーヤの味噌パスタ 味噌味をあまり強くしてしまうとゴーヤの味を消してしまうので、味噌は薄目にしてあります

今日のパスタ 今日のパスタはミミガーとイベリコ豚のサラミのパスタ、トリュフオイル仕立て いや、なんでも組み合わせれば良いってもんじゃ無いだろ…と思いましたが美味しかったです 息子シェフのセンスを侮ってました（笑）