凄トーク！

今日のパスタ 今日も夏季限定ゴーヤパスタ これでゴーヤのストックが無くなるので、とりあえずゴーヤパスタはこれで終了です 状態の良いゴーヤが手に入ったら、またゴーヤパスタをやりますが（笑） 今日は、冷蔵庫にイシイのミートボールがデッドストック状態で残っていたのでミートボール＋ゴーヤのパスタになりました 具材は、キャベツ、ミートボール、ゴーヤ ミートボールのソースが甘いのでゴーヤには合わないのでは？と言う事で近所のマルエツで売っていた『うまからもやしピリ辛のたれ』と言うたぶん一風堂にOEM供給して『ホットもやしソース』として売られているだろう物（一風堂で売っている物と同じペットボトルなので）を使って味を調整 さらに、好みで追い唐辛子を投入する事で割とすっきりとした味になりました これは、味付けを変えたら簡単ミートボールパスタが作れるのでは？と思う一品でした

今日のパスタ 今日はゴーヤとハラペーニョが手に入ったので、ゴーヤとハラペーニョのパスタです ベースは市販の『アンチョビ・ロッソ』って言うトマトベースのアンチョビ入りのソースをベースにゴーヤ、キャベツ、しめじ、ハラペーニョ、アンチョビ（ソースだけではアンチョビが弱いので増量）を具材にしました 爽やかな辛さの美味しいパスタになりました

今日のパスタ 今日は油揚げと枝豆のパスタ 味付けは油揚げがきつねうどん用に生姜と醤油で煮て冷凍して有った物なのでそこから味が出るから特には無し 具材は、枝豆、油揚げ、キャベツ、えのき茸 枝豆と油揚げ（生姜＋醤油）が良い味を出して美味しかったです 味的には、ほぼ蕎麦を食べてる感じでした 枝豆が入っているから、これも夏限定パスタですね

今日は凄麺食べるぞ〜！ って気合を入れてたのに夏風邪を引いたみたいで解熱剤飲んで大人しく寝てました…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

「担担麺の逸品」の再販を祈念して... 他社の新商品になりますが、気になっていたので、ランチに頂きました。 薬味ネギをトッピングし、先ずはスープを頂くと、花椒の香りと風味が一杯に広がるも、辛さは感じず、クリーミーな口当たりが、いかにも万人受けしそうな印象です。 しかし、私には物足りないので、花椒（パウダー）と四川風辣油を追加。 麺は...もはや説明ご無用のため割愛(笑) 具は、謎肉(笑)、カシューナッツ、ザーサイ、チンゲン菜、ごまで、特にザーサイの食感がクセになります♪ 旨すぎて、あやうくKKしそうになりましたが、なんとか回避(笑) ごちそうさまでした！♪

今朝のお話し 自分が寝ていたら、肩をトントントンと３回叩かれました あっ、嫁さんがなんか用事が有って自分を起こしたのかな？（基本的に我が家は嫁さんの方が先に起きていますので）って思って起きたら隣にいるはずの嫁さんはいない… んで、よく考えたら肩を叩かれた時自分は壁に背を向けて寝ていたので人が入るスペースは無いんですよね 誰が肩を叩いたのか… 誰か知らないけど起こしてくれてありがとうって思うしか無かったですよ…

「旨だしうどんの逸品」を探しに散歩がてら、ご近所のスーパーに行ってみましたが、なかなか見つかりません💦 が、こんなの見つけました(笑)

今日のパスタ 今日は、じゃこ天のチーズパスタ 具材は、じゃこ天、しめじ、キャベツ オリーブ油を使って炒めた具材にチーズを入れてパスタの茹で汁を少々投入 そこにパスタを入れて絡めたら出来上がり チーズとじゃこ天の相性が良くて大変美味しいパスタになりました

サンポー食品さんのコクの一杯シリーズをゲット！ さて、どれから食べようかな？

今日のパスタ 今日のパスタはサクラエビのパスタ ベースは味の素とはまぐり出汁 具材はキャベツとえのき茸 最後にサクラエビを入れて軽く炒めたら完成 サクラエビとはまぐり出汁で良い風味のパスタになりました

今日のパスタ 今日は、市販のハインツのタコライス用のソースとケチャップを使ったパスタ タコライスでは無くタコパスタかな 具材は、豚ひき肉、えのき茸、ハラペーニョスライス、キャベツ 出来はハラペーニョの爽やかな辛さで中々の美味しさでした

凄麺総選挙　これって毎日毎日投票は、しているけど　何月何日まで投票を受付するのでしょうかね？

今日のパスタ 今日は今シーズンいよいよ最後かな？と思うアバシゴーヤを見つけて購入したので、ゴーヤとツナのパスタ ゴーヤとツナって、思っているより相性が良いんですよ ベースは醤油に鰹節粉 具材は、ゴーヤ、ツナ、えのき茸、キャベツ 鰹出汁では無く鰹節粉を使った事でいつもとはひと味違うものになりました

探していたサンポー食品さんの一味ラーメンをゲット 4個しか残って無かったけど、買えてラッキー

昨年の2月に亡くなった義父の遺品の大量の鉄道模型を息子が遺品整理でヤフオクに出品しているのだが、マイクロキャスト水野と言うメーカーのEF50って電気機関車を11万円で出品したら、入札が有ったらしい いや、11万円あったら凄麺食べ放題だな… どれだけ買えるんだろ… とか、思ってしまった自分です あっ、ちなみに売上金は孫の進学資金になります（笑）

今日のお昼は嫁さん特製のオムライス ベースのチキンライスもホールトマトとブイヨンで作ってくれて、洋食屋さんの味でした 美味しい料理をありがとう m(_ _)m

【締切迫る！】 現在「すごめんちフォトコンテスト第3弾」を開催中！ 凄麺がカップ麺ノンフライ市場で全国売上NO.1のブランドとなり、すごめんちでもこのビックウェーブに乗るため、第３弾のテーマは「やるじゃん、〇〇！」 凄麺やすごめんちだけに関わらず、みなさんが生活している中で やるじゃん！ と思った出来事を写真に撮って投稿してください！ 入賞された作品を掲載したすごめんちカレンダーをお届け予定です！ 応募締切：10月31日(水)23:59まで ▼詳細はこちらから https://sugomen-chi.com/announcements/j02jarmpzneuntbw

最近頑張って凄麺や他のカップ麺を食べて在庫が少しだけ減ってきたのにこれですよ。でも欲しいのが安く売られていたら買っちゃいますよね。 先週まで倍以上の値段だった麺神もまだ新しいペヤングも98円だったので買ってしまった。 明星 『麺神 家系豚骨醤油』 『麺神 肉野菜味噌』 ペヤング 『キクラゲとたまごのやきそば』 他にもお安いカップ麺がありましたが我が家の在庫状況を考えて取り敢えずこれくらいで♪ (最早手遅れ…焼け石に水)

カップ麺好きな方への情報

本日、ぱぱ～んさんお薦めの金ちゃんヌードル味焼きそばをゲットできました！＾＾ｖ 昨日、近隣のスーパー、ドラッグストアなどを片っ端から廻りましたが金ちゃんのきの字もなく地元では入手は困難と結論付け、 徳島製粉様に問い合わせしました。 その回答は関東圏内で味焼きそばの販売はかなり少なく(私の)お住まいの地域では卸しておりません。お住いの地域での購入方法はネットショップしかない状況と、絶望的な返事が。。。 しかし、埼玉県越谷市（埼玉県南東部で我が家から片道２５ｋｍ）のガーヤちゃんの蔵屋敷に卸しております、とのこと。 早速、そのショップに電話をし在庫確認。在庫ありとのことで 取り置きをお願いしバイクを走らせました。 この蔵屋敷というのは越谷市の観光物産店なのですが なぜ埼玉なのに徳島のものが？と思いお店の方に聞いてみると 越谷でも阿波踊りが開催されてその縁で徳島のものを置いているとのことでした。 阿波踊り万歳！！！！おかげでヌードル味焼きそばゲットできたぜ～い＾＾

ばんどう太郎 坂東みそ煮込みうどん https://ec.newtouch.co.jp/products/detail/494 けんちんうどんもそうだったんですけど、 西では売ってくれないんですね😢 根菜系のおうどん、大好きなだけに切ない〜。

今日のパスタ 今日は、大根葉の炒め物としらすのパスタ 近所のスーパーで葉付大根の良い物が有ったので、刻みニンニクと醤油で炒めた物を作りました しらすの安い物が有ったので、それを使ってしらすのパスタを作って炒めた大根葉をトッピングして完成 具材は、しらす、えのき茸、キャベツ 出汁と味の素で味付け しらすから出る塩味で良い感じに 葉付き大根の良い物が出ているこの時期ならではのパスタです

今日のお昼は息子シェフの炒飯 お昼をどうしようと思っていたら息子シェフが『生食の賞味期限が切れた玉子が有るから炒飯でも作るわ』と シャンタンベースで長ネギと玉子を使ってちょうど良い肉類が無かったのでボロニアソーセージを細かく切って代用 なんか、家に有る物だけでサッと炒飯を作る息子シェフを見ていて『親ながらにちょっとカッコいいかも？』とか思ってしまいました

Facebookで見つけた 　Instagramでの募集。 容赦無い(^^)　 　　こうやると１位に👑

今日のパスタ 今日は自家製サラダチキンのパスタトリュフオイル仕立て 前回のタコと舞茸のパスタトリュフオイル仕立てに続いて、トリよュフオイルのパスタ第二弾 息子シェフが『今日はシンプルに行こう』と言う事で具材はサラダチキン、キャベツ、玉ねぎ 塩ベースで作って仕上げにトリュフオイルを トリュフオイルとサラダチキンの相性が抜群でサラダチキンの味を消さずに香りを引き出すと言う出来でした