凄トーク！

本日の凄麵コーナー。 前回投稿時に4列占めてた「佐野」の2列が「京都」になりました(笑) リニューアル後の「青森」、「信州味噌」、リニューアル前の「新潟」が人気の模様です。 とりあえず、リニューアル前の「新潟」と「長崎ちゃんぽん」を比較用として購入しました♪

おはようございます♪ 今日も朝からジリジリ暑いですね(~Q~;) 暑い日には熱いラーメンを 今日は凄麺信州味噌を食べました😋 八幡屋礒五郎の七味と肉団子がめっちゃ 美味しかったです また食べたい😋🍜✨

きょうは暑かった💦

マーラー担々麺🍜買いに 　近くのスーパーマーケット　ライフさんに買いに行ったのだが 　売って無かったぁ… そして　ラーメン日のお知らせを見ていた時に　通販で完全メシ?からドリンクが出ているのを発見し　知ってたやつが　売ってました。 ４種類出ているのだが　アレルギーが出る　バナナ　キウイ　これらが入ってるのです。

今日のパスタ 今日はお昼に食べた残りのレッドカレー（残りって言うよりパスタ用に残す分を考えて多めに作ってます）を使ったレッドカレーパスタ 具材は、レッドカレーの具材そのままで鶏胸肉、たけのこ、もやし、そこに野菜の量を考えて（我が家のパスタは嫁さんの血糖値対策の為に野菜が多めです）キャベツを追加 プライドオニオンをトッピングして出来上がり レッドカレーはご飯だけで無くパスタにも使えますよ（笑）

本日のお昼は息子シェフ特製の白カビ付きのイベリコ豚のサラミを使った炒飯 どうしてもこのサラミを使った炒飯を試して見たかったから…との事で 味は不思議な美味しさ（言葉で表現し辛い感じ）でした やはり、普通のサラミでは無く白カビ付きの熟成されたサラミだからかな？と言う感じです ベースはシャンタンだったのですが『ブイヨンでも良かったんじゃない？』と嫁さんに言われた時は息子シェフと二人で『その手が有ったか…』と 次回はブイヨンで挑戦かな（笑）

サンポー食品さんのコクの一杯シリーズが余りにも美味しかったので大量に買い足ししました また、ラーメンストックが増えた…

2023/09/08　ブラックラーメン富山 　今日は選びました。 食べすすめ　スープを飲み干すと　このラーメンの良さが判る🍜１杯です。 麺だけ食べて　判った気になってる人には　良さが判らない　奥の深い富山　まるで黒四ダム

どうでも良い話しを連続投下ですみません 我が家の娘、クリエイターのはしくれでして仕事と子育ての合間に自分がデザインしたグッズをコミケや通販で販売しています そんな娘の今一推しが『いぬ』 嫁さんが気に入って娘支援の意味も有って通販でTシャツを購入 自分的にも、緩いけどなんか良いかも…とか思ってしまいました（笑）

自宅で焼豚を作ったので、お昼は息子シェフが焼豚を使ったガーリック炒飯を作ってくれた いつも美味しい料理を作ってくれる息子シェフには感謝です

生の落花生が手に入ったので茹でピーナッツを作ってみました 今夜のおつまみに（笑）

ゲーミング２種類を除き 　やはり買ってしまいますよね？ 社員の方でも購入されてますよね？？ 　 　買ってしまった人✋ 　気になってしまってた人✌ 　何？コレ？✊

サンポー食品さんの濃厚豚骨キレの醤油とんこつをゲット！ 木曜日に行った時には無かったんだけどな… まあ、また有るだけ4個買えた事はラッキーって事で（笑）

今日の　投票出来なく　受付終了してました。 　どんな結果に🔍なりましたか？

本日は久しぶりに息子シェフと二人で燻製作り 材料は、めざし（いわし）、魚肉ソーセージ、かまぼこ、牡蠣、ベビーホタテ スモークオイスターを作るのは数年ぶりでしたが、上手くいって良かった…

ブレイクタイムに奥さんお手製の林檎のケーキ。 甘〜いアイシングがナッツや林檎の実と良く合ってとても美味しかった♪

今日のパスタ 今日は、ホールトマトの缶詰を使ったトマトパスタ 具材は、キャベツ、サラミ、ニンニク、ピーマン 炒めた時にサラミから出たスパイスと油がニンニクとの相性が抜群で、ピーマンとタバスコがめっちゃ合う美味しい出来になりました

今日のパスタ 今日は、ホールトマトの缶詰を使ったアラビアータ 具材は、ニンニク、唐辛子（鷹の爪）、ピーマン、ソーセージ、キャベツ このアラビアータに辛さを増そうとキムチ用唐辛子の粗挽きをかけたらトマトの甘さが際立つと言うまさかの化学反応状態になりました

今日のパスタ 今日は、豚のタン下を使った塩パスタ 嫁さんが、仕事帰りに会社近くのハナマサでタン下を食べた事無い肉だから…と買ってきてくれました 調べると筋や血管が多いのできちんとした下処理をすると味が濃くて美味しい肉…的な事が出てました あとは、希少部位だから余り店頭には出ない…など 具材は、キャベツ、柿の木茸、タン下肉 確かに味が濃い肉なので、肉から出た油と旨み柿の木茸と相性が良く大変美味しいパスタになりました

およそ一年寝かせた自家製アンチョビを開封してみました 結構良い出来で、アンチョビを使ったパスタが楽しみです 写真は完成したアンチョビをオリーブオイルにつけた物です

ショート怖い話し、その3 先日、嫁さんと一緒に風呂に入っていて嫁さんの右腕であざが有る事に気付きました 嫁さんは『ぶつけた覚えも無いし痛くも無いんだけど』と言っていたのに何故かあざが濃くなって痛みが出て来た…と どうやら、誰かが嫁さんの右手を掴んで何かしようとしてるらしいです

この数日で購入したカップ麺 　🍜🐧 月曜日から食べ始めます。 　どれから食べるか？　 　賞味期限短い残りから？？　っと思って見てたら 　製造年月日と賞味期限年月日　両方が印刷されている🍜のもありました。

今日のパスタ 今日はカニとコーンのクリームパスタ

🟥🟡🟢すごめんマガジン🟥🟡🟢 紙をペラペラと読むの楽しいですね！ 100%凄麺な内容にすごすごーとなっておりますね。 毎日眺めたい！ クリアファイルはあまりの可愛いさに おばあちゃまにプレゼントしなくてはと！ ヤマダイさま 本当に感謝！ありがとうございます。 凄麺ね日も近づいてご多忙とお察しします。 どうかご無理なさらずご自愛ください！ すごすご🍜

・📕📘📙読書の秋🍂到来📕📗📙 ・ またまたヌードルではございませんが💦 皆様も📕すごめんMAGAZINE vol2📕を熟読なさって いらっしゃるのでは？！ 読書の秋でございますね！！ SF小説 “プロジェクト・ヘイル・メアリー”を全身全力のおすすめ でございます。💚 ・ 大ヒット映画「オデッセイ」のアンディ・ウィアー最新作！ ・ ・ ネタバレしないように内容は書きませんが 本気でおすすめです！ ・ SF小説の歴史に残ること間違いなし！ ・ ～J・D・サリンジャー『ライ麦畑でつかまえて』～ ～ロバート・A・ハインライン『夏への扉』～ が好きな方はとくに読んでほしいなぁー！でございます。 本は最高の宝物でございますよね📘⭐️ あ～～～～～！ 凄麺を啜りながら皆さんにこの感動読書体験を していただきたい！ 本当にすごごごでございます。 すごすご🍜