凄トーク!

おしゃべり

凄麺に関わらないことでも何でも自由におしゃべりましょう

ユーザー画像 バッジ画像

なんだろう🤔

なんだろう🤔

コメント 7 27
Ken
| 10/16 | おしゃべり

なんだろう🤔

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 10/16 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

▼おしゃべり割引セールで見つけました😸山口県で展開する「うどんのどんどん」😺先日、テレビでこの商品の試食を山口県民がされてるのを見て、「あ~、どんどんの味だ!」と言ってるのを見たので、買ってみました😼肉だしうどんの方を食べたのですが、「あ~美味しい!」と思いました😺ところが、食べ進めていって、底の方に茶色い物があるのでかき混ぜると、スープがとても甘くなりました😅ナルホド🤔そういうことかー🤔

▼おしゃべり割引セールで見つけました😸山口県で展開する「うどんのどんどん」😺先日、テレビでこの商品の試食を山口県民がされてるのを見て、「あ~、どんどんの味だ!」と言ってるのを見たので、買ってみました😼肉だしうどんの方を食べたのですが、「あ~美味しい!」と思いました😺ところが、食べ進めていって、底の方に茶色い物があるのでかき混ぜると、スープがとても甘くなりました😅ナルホド🤔そういうことかー🤔

コメント 22 27
チョコマシュマロ
| 06/10 | おしゃべり

▼おしゃべり割引セールで見つけました😸山口県で展開する「うどんのどんどん」😺先日、テレビでこの商品の試食を山口県民がされてるのを見て、「あ~、どんどんの味だ!」と言ってるのを見たので、買ってみました😼肉だしうどんの方を食べたのですが、「あ~美味しい!」と思いました😺ところが、食べ進めていって、底の方に茶色い物があるのでかき混ぜると、スープがとても甘くなりました😅ナルホド🤔そういうことかー🤔

ユーザー画像 バッジ画像
チョコマシュマロ
| 06/10 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

明日(11月7日)、セブンイレブン限定のニュータッチ 極麺処「新潟背脂煮干し醤油」が発売されますね。 札幌、横浜、熊本に次ぐ第4弾?なのかな。 凄麺の新潟との食べ比べも楽しいかも(^^)/

明日(11月7日)、セブンイレブン限定のニュータッチ 極麺処「新潟背脂煮干し醤油」が発売されますね。 札幌、横浜、熊本に次ぐ第4弾?なのかな。 凄麺の新潟との食べ比べも楽しいかも(^^)/

コメント 8 27
ねこぴん
| 2023/11/06 | おしゃべり

明日(11月7日)、セブンイレブン限定のニュータッチ 極麺処「新潟背脂煮干し醤油」が発売されますね。 札幌、横浜、熊本に次ぐ第4弾?なのかな。 凄麺の新潟との食べ比べも楽しいかも(^^)/

ユーザー画像 バッジ画像
ねこぴん
| 2023/11/06 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

お正月太りが戻らないままですがニュータッチ横浜もやしそばを初実食したくて解禁しました♡ 凄麺って、やっぱり同じヤマダイさんのニュータッチでも麺が特別なんだー!と思いました! 麺は凄麺派かな〜。スープは皆さんがおっしゃる通りサンマー麺に似ていますね〜! スープ、私は好き♡♡♡ ごちそうさまでした!

お正月太りが戻らないままですがニュータッチ横浜もやしそばを初実食したくて解禁しました♡ 凄麺って、やっぱり同じヤマダイさんのニュータッチでも麺が特別なんだー!と思いました! 麺は凄麺派かな〜。スープは皆さんがおっしゃる通りサンマー麺に似ていますね〜! スープ、私は好き♡♡♡ ごちそうさまでした!

コメント 12 27
macky
| 2024/01/12 | おしゃべり

お正月太りが戻らないままですがニュータッチ横浜もやしそばを初実食したくて解禁しました♡ 凄麺って、やっぱり同じヤマダイさんのニュータッチでも麺が特別なんだー!と思いました! 麺は凄麺派かな〜。スープは皆さんがおっしゃる通りサンマー麺に似ていますね〜! スープ、私は好き♡♡♡ ごちそうさまでした!

ユーザー画像 バッジ画像
macky
| 2024/01/12 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

映画"室井慎次"の二部作 後編の「生き続ける者」を 前編に続いて観てきました😃 警視庁を退職後、故郷の秋田に戻り 身の回りで、突然起きた事件を紐解く中 室井慎次はどう関わっていくのか やがて事件の真相が明らかになり 過去のストーリーが絡んでいくのですが… 前編「敗れざる者」では 室井慎次を演じる柳葉敏郎さんが ニュータッチの元祖キムチラーメンを 食べるシーンが有りましたが この「生き続ける者」でも 元祖キムチラーメンが随所に登場します エンドロールの途中 小道具協力のクレジットでしっかり "ニュータッチ"のロゴを確かめました! 実はエンドロールが始まる前から涙腺が…😿 それは、なぜか!? ぜひ劇場で本編を観てください!! この二部作を観て1つ言えること ニュータッチの元祖キムチラーメンは ただの小道具ではありませんでした!🐱 https://sugomen-chi.com/chats/pic0mrfgqa7o9y5r

映画"室井慎次"の二部作 後編の「生き続ける者」を 前編に続いて観てきました😃 警視庁を退職後、故郷の秋田に戻り 身の回りで、突然起きた事件を紐解く中 室井慎次はどう関わっていくのか やがて事件の真相が明らかになり 過去のストーリーが絡んでいくのですが… 前編「敗れざる者」では 室井慎次を演じる柳葉敏郎さんが ニュータッチの元祖キムチラーメンを 食べるシーンが有りましたが この「生き続ける者」でも 元祖キムチラーメンが随所に登場します エンドロールの途中 小道具協力のクレジットでしっかり "ニュータッチ"のロゴを確かめました! 実はエンドロールが始まる前から涙腺が…😿 それは、なぜか!? ぜひ劇場で本編を観てください!! この二部作を観て1つ言えること ニュータッチの元祖キムチラーメンは ただの小道具ではありませんでした!🐱 https://sugomen-chi.com/chats/pic0mrfgqa7o9y5r

コメント 17 27
家出ネコ
| 2024/11/27 | おしゃべり

映画"室井慎次"の二部作 後編の「生き続ける者」を 前編に続いて観てきました😃 警視庁を退職後、故郷の秋田に戻り 身の回りで、突然起きた事件を紐解く中 室井慎次はどう関わっていくのか やがて事件の真相が明らかになり 過去のストーリーが絡んでいくのですが… 前編「敗れざる者」では 室井慎次を演じる柳葉敏郎さんが ニュータッチの元祖キムチラーメンを 食べるシーンが有りましたが この「生き続ける者」でも 元祖キムチラーメンが随所に登場します エンドロールの途中 小道具協力のクレジットでしっかり "ニュータッチ"のロゴを確かめました! 実はエンドロールが始まる前から涙腺が…😿 それは、なぜか!? ぜひ劇場で本編を観てください!! この二部作を観て1つ言えること ニュータッチの元祖キムチラーメンは ただの小道具ではありませんでした!🐱 https://sugomen-chi.com/chats/pic0mrfgqa7o9y5r

ユーザー画像 バッジ画像
家出ネコ
| 2024/11/27 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

遅ればせながらのご報告ですが、我が家にも昨日、届きました。 うれしいプレゼントをありがとうございました😊 賞味期限は意外と短いので、早々に食べたいと思ってます♪

遅ればせながらのご報告ですが、我が家にも昨日、届きました。 うれしいプレゼントをありがとうございました😊 賞味期限は意外と短いので、早々に食べたいと思ってます♪

コメント 12 27
kerikeri-kurakura
| 2023/12/21 | おしゃべり

遅ればせながらのご報告ですが、我が家にも昨日、届きました。 うれしいプレゼントをありがとうございました😊 賞味期限は意外と短いので、早々に食べたいと思ってます♪

ユーザー画像 バッジ画像
kerikeri-kurakura
| 2023/12/21 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

こんにちは😊 今朝もまた他社品のカップ麺になります 平良商店 石垣島の八重山風そばです🍜 ソーキそばも好きなのでファミマにて 購入しました 鶏と豚のスープをベースに塩味であっさり トッピングの鰹粉末が味に奥行きを出して 大変美味しゅうございました😆 お昼は近所のサンドイッチ屋さんで サーモンアボカド🥑クリームチーズに 苺の🍓シフォンです… 苺の🍓シフォンは息子氏へのお土産です✨ 午後からも頑張りましょう🙌

こんにちは😊 今朝もまた他社品のカップ麺になります 平良商店 石垣島の八重山風そばです🍜 ソーキそばも好きなのでファミマにて 購入しました 鶏と豚のスープをベースに塩味であっさり トッピングの鰹粉末が味に奥行きを出して 大変美味しゅうございました😆 お昼は近所のサンドイッチ屋さんで サーモンアボカド🥑クリームチーズに 苺の🍓シフォンです… 苺の🍓シフォンは息子氏へのお土産です✨ 午後からも頑張りましょう🙌

コメント 22 27
BARCA COOL(バルサクール)
| 2024/11/28 | おしゃべり

こんにちは😊 今朝もまた他社品のカップ麺になります 平良商店 石垣島の八重山風そばです🍜 ソーキそばも好きなのでファミマにて 購入しました 鶏と豚のスープをベースに塩味であっさり トッピングの鰹粉末が味に奥行きを出して 大変美味しゅうございました😆 お昼は近所のサンドイッチ屋さんで サーモンアボカド🥑クリームチーズに 苺の🍓シフォンです… 苺の🍓シフォンは息子氏へのお土産です✨ 午後からも頑張りましょう🙌

ユーザー画像 バッジ画像
BARCA COOL(バルサクール)
| 2024/11/28 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

※今回のサタデープラスをまだ視てない方は読まないで下さい。 サタデープラス(以下サタプラ)視聴しました! ふだん非凄麺に関する情報は一切しない(なぜならすごめんちだから)管理人さんがサタプラで大阪かすうどん参戦の報をリリースしたのは、もしかしてタダゴトではないことがあったのでは…! と、思い視聴したら確かにタダゴトではありませんでした✨ 総合2位!おめでとうございます㊗️ 今回の放送でいちばん印象的だったのが、審査された方の… “通天閣の下で食ってるみたい” …のコメントでした〜✨ これは最大級の賛辞でしょう!! 残念ながら近所では大阪かすうどんは売られてませんが、サタプラ放送後の反響は大いにあったのは想像に難くないでしょうね😌 ↓つゆの味部門は第1位!!

※今回のサタデープラスをまだ視てない方は読まないで下さい。 サタデープラス(以下サタプラ)視聴しました! ふだん非凄麺に関する情報は一切しない(なぜならすごめんちだから)管理人さんがサタプラで大阪かすうどん参戦の報をリリースしたのは、もしかしてタダゴトではないことがあったのでは…! と、思い視聴したら確かにタダゴトではありませんでした✨ 総合2位!おめでとうございます㊗️ 今回の放送でいちばん印象的だったのが、審査された方の… “通天閣の下で食ってるみたい” …のコメントでした〜✨ これは最大級の賛辞でしょう!! 残念ながら近所では大阪かすうどんは売られてませんが、サタプラ放送後の反響は大いにあったのは想像に難くないでしょうね😌 ↓つゆの味部門は第1位!!

コメント 11 27
まぼさく
| 2025/03/09 | おしゃべり

※今回のサタデープラスをまだ視てない方は読まないで下さい。 サタデープラス(以下サタプラ)視聴しました! ふだん非凄麺に関する情報は一切しない(なぜならすごめんちだから)管理人さんがサタプラで大阪かすうどん参戦の報をリリースしたのは、もしかしてタダゴトではないことがあったのでは…! と、思い視聴したら確かにタダゴトではありませんでした✨ 総合2位!おめでとうございます㊗️ 今回の放送でいちばん印象的だったのが、審査された方の… “通天閣の下で食ってるみたい” …のコメントでした〜✨ これは最大級の賛辞でしょう!! 残念ながら近所では大阪かすうどんは売られてませんが、サタプラ放送後の反響は大いにあったのは想像に難くないでしょうね😌 ↓つゆの味部門は第1位!!

ユーザー画像 バッジ画像
まぼさく
| 2025/03/09 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

残念😢 柔道団体戦 すごく頑張った! みんな耐えた アウェイでよく頑張った 胸を張って帰ってきて! #柔道

残念😢 柔道団体戦 すごく頑張った! みんな耐えた アウェイでよく頑張った 胸を張って帰ってきて! #柔道

コメント 4 27
しろもち
| 2024/08/04 | おしゃべり

残念😢 柔道団体戦 すごく頑張った! みんな耐えた アウェイでよく頑張った 胸を張って帰ってきて! #柔道

ユーザー画像 バッジ画像
しろもち
| 2024/08/04 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

来年から マイナカードと運転免許が一本化可能 今年免許の更新 葉書が届き絶対G免許と思っていましたが 「一般」良く見ると誕生日3日後に一時停止違反思い出した。 今回も一般での更新です。目指せG(笑)  話は元、マイナCは病院に行く回数が多いので便利 免許は不携帯が怖い、Cカード・マイナC・運転免許・その他 財布は膨れる一方、スマホで出来るだけ決算系はしたくない。 いずれにしても「無くしたら」超大変  後4~5年すれば落ち着きますが、私的には1本化は実施 免許証と保険証は、各1枚(予備)で保管と思っています。 皆様は如何しますか??

来年から マイナカードと運転免許が一本化可能 今年免許の更新 葉書が届き絶対G免許と思っていましたが 「一般」良く見ると誕生日3日後に一時停止違反思い出した。 今回も一般での更新です。目指せG(笑)  話は元、マイナCは病院に行く回数が多いので便利 免許は不携帯が怖い、Cカード・マイナC・運転免許・その他 財布は膨れる一方、スマホで出来るだけ決算系はしたくない。 いずれにしても「無くしたら」超大変  後4~5年すれば落ち着きますが、私的には1本化は実施 免許証と保険証は、各1枚(予備)で保管と思っています。 皆様は如何しますか??

コメント 25 27
勝どき太郎
| 2024/09/14 | おしゃべり

来年から マイナカードと運転免許が一本化可能 今年免許の更新 葉書が届き絶対G免許と思っていましたが 「一般」良く見ると誕生日3日後に一時停止違反思い出した。 今回も一般での更新です。目指せG(笑)  話は元、マイナCは病院に行く回数が多いので便利 免許は不携帯が怖い、Cカード・マイナC・運転免許・その他 財布は膨れる一方、スマホで出来るだけ決算系はしたくない。 いずれにしても「無くしたら」超大変  後4~5年すれば落ち着きますが、私的には1本化は実施 免許証と保険証は、各1枚(予備)で保管と思っています。 皆様は如何しますか??

ユーザー画像 バッジ画像
勝どき太郎
| 2024/09/14 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

こんにちは。 ほんとに雑談です。 一昨日くらいに東横線の自由が丘駅で乗車したら 同じ車両の 男性が「すごめんちトート(黒)」を持ってて あまりに驚いたもので。 黒いすごめんちトートがあまりに可愛くって こちらも驚きました。

こんにちは。 ほんとに雑談です。 一昨日くらいに東横線の自由が丘駅で乗車したら 同じ車両の 男性が「すごめんちトート(黒)」を持ってて あまりに驚いたもので。 黒いすごめんちトートがあまりに可愛くって こちらも驚きました。

コメント 46 27
Kanaka
| 2025/01/25 | おしゃべり

こんにちは。 ほんとに雑談です。 一昨日くらいに東横線の自由が丘駅で乗車したら 同じ車両の 男性が「すごめんちトート(黒)」を持ってて あまりに驚いたもので。 黒いすごめんちトートがあまりに可愛くって こちらも驚きました。

ユーザー画像 バッジ画像
Kanaka
| 2025/01/25 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

八千代町のちよちゃんです。描いて頂いたブラザーズの絵を展示中です! 10/29凄麺の日に古河のCokogaOfficeさんで凄麺ふるまうやちまるやりました。 その時に描いて頂いたブラザーズの絵です。 アルバムに入れて展示中✨ コメント写真🔻 大きな3Dレッドもいました! クリスマスツリーも飾ってありました✨ 🔻10/29の様子 https://sugomen-chi.com/announcements/1j3az9unzryrwv6g

八千代町のちよちゃんです。描いて頂いたブラザーズの絵を展示中です! 10/29凄麺の日に古河のCokogaOfficeさんで凄麺ふるまうやちまるやりました。 その時に描いて頂いたブラザーズの絵です。 アルバムに入れて展示中✨ コメント写真🔻 大きな3Dレッドもいました! クリスマスツリーも飾ってありました✨ 🔻10/29の様子 https://sugomen-chi.com/announcements/1j3az9unzryrwv6g

コメント 20 27
ちよちゃん
| 2024/11/28 | おしゃべり

八千代町のちよちゃんです。描いて頂いたブラザーズの絵を展示中です! 10/29凄麺の日に古河のCokogaOfficeさんで凄麺ふるまうやちまるやりました。 その時に描いて頂いたブラザーズの絵です。 アルバムに入れて展示中✨ コメント写真🔻 大きな3Dレッドもいました! クリスマスツリーも飾ってありました✨ 🔻10/29の様子 https://sugomen-chi.com/announcements/1j3az9unzryrwv6g

ユーザー画像 バッジ画像
ちよちゃん
| 2024/11/28 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

フラグ(?)回収 カッパえびせんのモノクロ版が売ってました。 なんか逆にオシャレパッケージのような?🧐 えびせんは一種類だから良いかと思いますが、 やっぱりポテチは区別がつきにくいかもですねー。

フラグ(?)回収 カッパえびせんのモノクロ版が売ってました。 なんか逆にオシャレパッケージのような?🧐 えびせんは一種類だから良いかと思いますが、 やっぱりポテチは区別がつきにくいかもですねー。

コメント 23 27
はみちゃん
| 06/14 | おしゃべり

フラグ(?)回収 カッパえびせんのモノクロ版が売ってました。 なんか逆にオシャレパッケージのような?🧐 えびせんは一種類だから良いかと思いますが、 やっぱりポテチは区別がつきにくいかもですねー。

ユーザー画像 バッジ画像
はみちゃん
| 06/14 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

ランク4で20000のスクリーンショットが撮れるか、 ドキドキしています☺️

ランク4で20000のスクリーンショットが撮れるか、 ドキドキしています☺️

コメント 33 27
あひるん
| 2025/01/24 | おしゃべり

ランク4で20000のスクリーンショットが撮れるか、 ドキドキしています☺️

ユーザー画像 バッジ画像
あひるん
| 2025/01/24 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

天気良いので、シークワーサーが順調に育っています😁 収穫が楽しみです❣️

天気良いので、シークワーサーが順調に育っています😁 収穫が楽しみです❣️

コメント 8 27
Ken
| 2024/08/12 | おしゃべり

天気良いので、シークワーサーが順調に育っています😁 収穫が楽しみです❣️

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 2024/08/12 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

本日、 ランク2のメンバーズカードが 届きましたー!! 嬉しすぎです!🥹 もっともっと食べます!笑🍜

本日、 ランク2のメンバーズカードが 届きましたー!! 嬉しすぎです!🥹 もっともっと食べます!笑🍜

コメント 24 27
ぶろっこ
| 2024/08/13 | おしゃべり

本日、 ランク2のメンバーズカードが 届きましたー!! 嬉しすぎです!🥹 もっともっと食べます!笑🍜

ユーザー画像 バッジ画像
ぶろっこ
| 2024/08/13 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

▼おしゃべり もう気づいたらファンミin都内某所まであと2日に迫ろうとしています… 予報では都内某所の天気がよろしくない&気温が格段に下がると。 うーん、でも、来るよ。 朝飯抜いて、来るよ。

▼おしゃべり もう気づいたらファンミin都内某所まであと2日に迫ろうとしています… 予報では都内某所の天気がよろしくない&気温が格段に下がると。 うーん、でも、来るよ。 朝飯抜いて、来るよ。

コメント 18 27
まぼさく
| 09/17 | おしゃべり

▼おしゃべり もう気づいたらファンミin都内某所まであと2日に迫ろうとしています… 予報では都内某所の天気がよろしくない&気温が格段に下がると。 うーん、でも、来るよ。 朝飯抜いて、来るよ。

ユーザー画像 バッジ画像
まぼさく
| 09/17 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

珍しく妻が災害用にと、カップ麺買って来てくれました🖐️ 近くのスーパーで凄麺があったらしく、いつも僕が凄麺、凄麺と言っているので凄麺をチョイスしたそうです。 ただ、種類が京都のこれ一択しか置いてなかったんだとか‥😅

珍しく妻が災害用にと、カップ麺買って来てくれました🖐️ 近くのスーパーで凄麺があったらしく、いつも僕が凄麺、凄麺と言っているので凄麺をチョイスしたそうです。 ただ、種類が京都のこれ一択しか置いてなかったんだとか‥😅

コメント 7 27
Ken
| 2024/08/30 | おしゃべり

珍しく妻が災害用にと、カップ麺買って来てくれました🖐️ 近くのスーパーで凄麺があったらしく、いつも僕が凄麺、凄麺と言っているので凄麺をチョイスしたそうです。 ただ、種類が京都のこれ一択しか置いてなかったんだとか‥😅

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 2024/08/30 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

まだまだ暑い日が続きますね🥵 アイスクリームの話題ですが、100均セリアで見つけた、このスプーン https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c580c51e4d9a8e03998dfd876ec6e96bd1cf39d5 本当にふわふわのソフトクリームみたいになって、バニラアイスがワンランク上になりました🙌 おススメです🥰

まだまだ暑い日が続きますね🥵 アイスクリームの話題ですが、100均セリアで見つけた、このスプーン https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c580c51e4d9a8e03998dfd876ec6e96bd1cf39d5 本当にふわふわのソフトクリームみたいになって、バニラアイスがワンランク上になりました🙌 おススメです🥰

コメント 13 27
Ken
| 09/10 | おしゃべり

まだまだ暑い日が続きますね🥵 アイスクリームの話題ですが、100均セリアで見つけた、このスプーン https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c580c51e4d9a8e03998dfd876ec6e96bd1cf39d5 本当にふわふわのソフトクリームみたいになって、バニラアイスがワンランク上になりました🙌 おススメです🥰

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 09/10 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

広島にロピアってスーパーマーケットが初出店するらしいんですが、凄麺の取り扱いって多いんでしょうか?😅

広島にロピアってスーパーマーケットが初出店するらしいんですが、凄麺の取り扱いって多いんでしょうか?😅

コメント 20 27
Ken
| 08/28 | おしゃべり

広島にロピアってスーパーマーケットが初出店するらしいんですが、凄麺の取り扱いって多いんでしょうか?😅

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 08/28 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

こんばんわ、すごめん先生です。 このところすっかり魔改造キャラが板について来てしまってましたが、たまには先生らしく麺のお話をしたいと思います✌ 今回のテーマは「麺の太さや形はどうやって決まる?」です、最後までご覧ください。( `・∀・´)ノ みなさん、「凄麺」をはじめ、ラーメンやうどんなどの麺の太さや形はどのように決まるかご存知でしょうか?🍜 まず麺の太さは、生地をシート状に伸ばしたもの(めん帯)の厚さと、切刃(きりは)というカッターのようなもので、麺状に切断するときの幅で決まります✂ 切刃にはたくさんの種類があるのですが、その種類は数字で呼ばれることが一般的です。 ではここで問題! 「切刃の数字」は、どのように決まるでしょうか? ① 切刃が作られた時の「年号」 ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」 ③ 切刃の開発担当者が本当は内緒にしておきたい自分の「体重」 正解は↓↓↓ ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」でした🎊 この「30mm」という数字は昔、麺を作る職人が一寸(30.03mm)の幅で麺を何本切っていたのか、その本数が由来になっているそうです。たとえば、20番の切刃でめん帯を切った場合、麺の幅は30mm÷20=1.5mmとなります。 一般的な用途として、 ・切刃4~6番 (7.50~5.00mm):  平麺、きしめん ・切刃8~16番 (3.75~1.87mm) :  うどん ・切刃18~24番(1.70~1.25mm) :  冷や麦、そば、ラーメン ・切刃26~30番(1.15~1.00mm):  そうめん のように分類されています。 次に麺の形です。 切刃には太さの違いの他に形の違いもあり、四角い断面の「角刃」、丸い断面の「丸刃」などの種類があります。 例えば同じ20番の麺でも「20番角」「20番丸」のように区別するというわけです😲 このように切刃の番号や形が変わることで、麺の食感やスープとのからみ具合が様々に変わるため、切刃の選択はとても重要なんですよ~!👍 久々に先生らしいお話ができたでしょうか…。 みなさんにちょっとためになったなと思ってもらえたら幸いです。 ★今日の学習ポイント★ ・麺の太さは30mmの幅に「何本できるか」の数字で表されることが一般的 ・麺が太ければ数字が小さく、麺が細ければ数字が大きくなる ・角刃や丸刃など形にも種類がある ・太さや形で食感やスープのからみ具合が変わるので、切刃選びはとても重要! それでは、また次回! See You Next SUGOMEN !!

こんばんわ、すごめん先生です。 このところすっかり魔改造キャラが板について来てしまってましたが、たまには先生らしく麺のお話をしたいと思います✌ 今回のテーマは「麺の太さや形はどうやって決まる?」です、最後までご覧ください。( `・∀・´)ノ みなさん、「凄麺」をはじめ、ラーメンやうどんなどの麺の太さや形はどのように決まるかご存知でしょうか?🍜 まず麺の太さは、生地をシート状に伸ばしたもの(めん帯)の厚さと、切刃(きりは)というカッターのようなもので、麺状に切断するときの幅で決まります✂ 切刃にはたくさんの種類があるのですが、その種類は数字で呼ばれることが一般的です。 ではここで問題! 「切刃の数字」は、どのように決まるでしょうか? ① 切刃が作られた時の「年号」 ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」 ③ 切刃の開発担当者が本当は内緒にしておきたい自分の「体重」 正解は↓↓↓ ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」でした🎊 この「30mm」という数字は昔、麺を作る職人が一寸(30.03mm)の幅で麺を何本切っていたのか、その本数が由来になっているそうです。たとえば、20番の切刃でめん帯を切った場合、麺の幅は30mm÷20=1.5mmとなります。 一般的な用途として、 ・切刃4~6番 (7.50~5.00mm):  平麺、きしめん ・切刃8~16番 (3.75~1.87mm) :  うどん ・切刃18~24番(1.70~1.25mm) :  冷や麦、そば、ラーメン ・切刃26~30番(1.15~1.00mm):  そうめん のように分類されています。 次に麺の形です。 切刃には太さの違いの他に形の違いもあり、四角い断面の「角刃」、丸い断面の「丸刃」などの種類があります。 例えば同じ20番の麺でも「20番角」「20番丸」のように区別するというわけです😲 このように切刃の番号や形が変わることで、麺の食感やスープとのからみ具合が様々に変わるため、切刃の選択はとても重要なんですよ~!👍 久々に先生らしいお話ができたでしょうか…。 みなさんにちょっとためになったなと思ってもらえたら幸いです。 ★今日の学習ポイント★ ・麺の太さは30mmの幅に「何本できるか」の数字で表されることが一般的 ・麺が太ければ数字が小さく、麺が細ければ数字が大きくなる ・角刃や丸刃など形にも種類がある ・太さや形で食感やスープのからみ具合が変わるので、切刃選びはとても重要! それでは、また次回! See You Next SUGOMEN !!

コメント 5 27
すごめん先生 バッジ画像
| 2023/09/21 | おしゃべり

こんばんわ、すごめん先生です。 このところすっかり魔改造キャラが板について来てしまってましたが、たまには先生らしく麺のお話をしたいと思います✌ 今回のテーマは「麺の太さや形はどうやって決まる?」です、最後までご覧ください。( `・∀・´)ノ みなさん、「凄麺」をはじめ、ラーメンやうどんなどの麺の太さや形はどのように決まるかご存知でしょうか?🍜 まず麺の太さは、生地をシート状に伸ばしたもの(めん帯)の厚さと、切刃(きりは)というカッターのようなもので、麺状に切断するときの幅で決まります✂ 切刃にはたくさんの種類があるのですが、その種類は数字で呼ばれることが一般的です。 ではここで問題! 「切刃の数字」は、どのように決まるでしょうか? ① 切刃が作られた時の「年号」 ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」 ③ 切刃の開発担当者が本当は内緒にしておきたい自分の「体重」 正解は↓↓↓ ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」でした🎊 この「30mm」という数字は昔、麺を作る職人が一寸(30.03mm)の幅で麺を何本切っていたのか、その本数が由来になっているそうです。たとえば、20番の切刃でめん帯を切った場合、麺の幅は30mm÷20=1.5mmとなります。 一般的な用途として、 ・切刃4~6番 (7.50~5.00mm):  平麺、きしめん ・切刃8~16番 (3.75~1.87mm) :  うどん ・切刃18~24番(1.70~1.25mm) :  冷や麦、そば、ラーメン ・切刃26~30番(1.15~1.00mm):  そうめん のように分類されています。 次に麺の形です。 切刃には太さの違いの他に形の違いもあり、四角い断面の「角刃」、丸い断面の「丸刃」などの種類があります。 例えば同じ20番の麺でも「20番角」「20番丸」のように区別するというわけです😲 このように切刃の番号や形が変わることで、麺の食感やスープとのからみ具合が様々に変わるため、切刃の選択はとても重要なんですよ~!👍 久々に先生らしいお話ができたでしょうか…。 みなさんにちょっとためになったなと思ってもらえたら幸いです。 ★今日の学習ポイント★ ・麺の太さは30mmの幅に「何本できるか」の数字で表されることが一般的 ・麺が太ければ数字が小さく、麺が細ければ数字が大きくなる ・角刃や丸刃など形にも種類がある ・太さや形で食感やスープのからみ具合が変わるので、切刃選びはとても重要! それでは、また次回! See You Next SUGOMEN !!

ユーザー画像 バッジ画像
すごめん先生 バッジ画像
| 2023/09/21 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

重陽の節句??  確かにでも、私の中では(馴染まない)?? 知っていても 端午の節句ぐらい、学ないかな (笑) 皆様は意識していますか??  でももうじき 9月9日9時9分  数字的はラッキーです。 皆様より多少年を取っていますが 数字のごろの方が 好きです (^_-)-☆

重陽の節句??  確かにでも、私の中では(馴染まない)?? 知っていても 端午の節句ぐらい、学ないかな (笑) 皆様は意識していますか??  でももうじき 9月9日9時9分  数字的はラッキーです。 皆様より多少年を取っていますが 数字のごろの方が 好きです (^_-)-☆

コメント 2 27
勝どき太郎
| 09/09 | おしゃべり

重陽の節句??  確かにでも、私の中では(馴染まない)?? 知っていても 端午の節句ぐらい、学ないかな (笑) 皆様は意識していますか??  でももうじき 9月9日9時9分  数字的はラッキーです。 皆様より多少年を取っていますが 数字のごろの方が 好きです (^_-)-☆

ユーザー画像 バッジ画像
勝どき太郎
| 09/09 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

もうすぐ大晦日ですね👋 年越しそばは何を食べますか? 最近はそばの他に、ラーメンを年越しに食べる人も増えていて、選択枠が広がっていますね。 すごめんちのメンバーの方は、年越しにヤマダイさんのカップ麺を食べる人も多いのではないでしょうか💦 僕も当初はそれも選択枠にありましたが、インスタで日頃食べれない限定麺の凄いのがデパートで販売していると情報を聞いて、以前投稿で紹介した塩そばまえださんの『お茶の塩そば』に決めました😅 凄麺は年明けに頂きたいと思っているので、許してください🥹

もうすぐ大晦日ですね👋 年越しそばは何を食べますか? 最近はそばの他に、ラーメンを年越しに食べる人も増えていて、選択枠が広がっていますね。 すごめんちのメンバーの方は、年越しにヤマダイさんのカップ麺を食べる人も多いのではないでしょうか💦 僕も当初はそれも選択枠にありましたが、インスタで日頃食べれない限定麺の凄いのがデパートで販売していると情報を聞いて、以前投稿で紹介した塩そばまえださんの『お茶の塩そば』に決めました😅 凄麺は年明けに頂きたいと思っているので、許してください🥹

コメント 12 27
Ken
| 2023/12/29 | おしゃべり

もうすぐ大晦日ですね👋 年越しそばは何を食べますか? 最近はそばの他に、ラーメンを年越しに食べる人も増えていて、選択枠が広がっていますね。 すごめんちのメンバーの方は、年越しにヤマダイさんのカップ麺を食べる人も多いのではないでしょうか💦 僕も当初はそれも選択枠にありましたが、インスタで日頃食べれない限定麺の凄いのがデパートで販売していると情報を聞いて、以前投稿で紹介した塩そばまえださんの『お茶の塩そば』に決めました😅 凄麺は年明けに頂きたいと思っているので、許してください🥹

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 2023/12/29 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

久しぶりのマーラーカオ❣️ このパン好きなんです🥰

久しぶりのマーラーカオ❣️ このパン好きなんです🥰

コメント 8 27
Ken
| 2024/08/26 | おしゃべり

久しぶりのマーラーカオ❣️ このパン好きなんです🥰

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 2024/08/26 | おしゃべり
ユーザー画像 バッジ画像

ランクアップのTHANK YOUプレゼント🎁のお知らせが来ました❣️ ありがとうございます😊 欲張って、全部違う物にしました(12種類)🥰

ランクアップのTHANK YOUプレゼント🎁のお知らせが来ました❣️ ありがとうございます😊 欲張って、全部違う物にしました(12種類)🥰

コメント 43 27
Ken
| 2024/12/02 | おしゃべり

ランクアップのTHANK YOUプレゼント🎁のお知らせが来ました❣️ ありがとうございます😊 欲張って、全部違う物にしました(12種類)🥰

ユーザー画像 バッジ画像
Ken
| 2024/12/02 | おしゃべり
  • 651-675件 / 全2862件