凄トーク！

最近、すごめんちも賑やかになって、投稿追うのが追いつきません😅 参加する人が増えてきて、嬉しい悲鳴ですね🙌

今日 寄った お店です！ イオンタウン 吉川美南の 店舗さんで 購入しました😄 今回は 予算の都合上、全種は 諦めました😅💦

明日からまた仕事だ〜…。 という気持ちを打ち消すように食べる冬の塩♡♡♡ 長女と一緒に食べるのでバターのせ＆辛ダレ無しです。 美味しかったです、ごちそうさまでした！ 明日からまた頑張るぞ。

ぱぱ〜んドット……いやヨドバシドットコムに函館塩在庫が復活して図版がリニューアル版になった！ いまだにリニュ版に会えなかったのでヨドバシで買うぞーわーいヽ(=´▽`=)ﾉ と喜んだのもつかの間↓こんな事が記載されてるので旧バージョンが来る可能性もあるんですね。。 博打すぎる(¯―¯٥)

もうすぐ大晦日ですね👋 年越しそばは何を食べますか？ 最近はそばの他に、ラーメンを年越しに食べる人も増えていて、選択枠が広がっていますね。 すごめんちのメンバーの方は、年越しにヤマダイさんのカップ麺を食べる人も多いのではないでしょうか💦 僕も当初はそれも選択枠にありましたが、インスタで日頃食べれない限定麺の凄いのがデパートで販売していると情報を聞いて、以前投稿で紹介した塩そばまえださんの『お茶の塩そば』に決めました😅 凄麺は年明けに頂きたいと思っているので、許してください🥹

池袋キッチンABCでクリぼっちディナー 12月のおすすめ「オリエンタルハンバーグ（ABC名物オリエンタルライスのハンバーグ版）+鶏のから揚げオーロラソース」はサラダ、ライス、味噌汁（背脂入り豚汁）付きで1,000円なのですが、お子様ランチみたいな旗🇦🇺と🐙さんウインナーもおまけで付けてくれました!!たのしー！ オリエンタルハンバーグも楽しいけどから揚げもチキンソテーに近い感じで美味しかった。。 ここの味噌汁（というか豚汁）は定食に無料で付いてくるのですが1杯60円でおかわりすると、大根や玉ねぎ等の野菜や豚肉をたっぷり入れてくれるのでわたしは必ずおかわりします！ 昭和44年創業のお手頃洋食屋のキッチンABC、大好きです😚 （ごはんはぼっちでしたが帰宅してからも夫婦で乾杯もしました😉）

▼おしゃべり▼ 万国博覧会にあやかりたくて、大阪モノを物色していたら３割引きでこんなものをGET！【へれかつ】？？？？

他社商品で申し訳ないんですが‥🤭 今日寄ったローソンで見かけたラッキーピエロさんのカップ焼きそば。 何これ⁉️って‥ 買わずにはいられませんでした😅

去年は惜しくも完売で食べれませんでしたが‥ 今年はリベンジ✊ 何時から並べば食べれるだろう‥ 徹夜組が居そうで怖いです😅

明日（11月7日）、セブンイレブン限定のニュータッチ 極麺処「新潟背脂煮干し醤油」が発売されますね。 札幌、横浜、熊本に次ぐ第4弾？なのかな。 凄麺の新潟との食べ比べも楽しいかも(^^)/

▼おしゃべり▼　【サンキュー（39,000P）】に到達しました！皆さまに絡んでいただいたおかげと 感謝申し上げます！やっほう～

汁なし担々麺ス担プラリーで、とてもお世話になっている『フジグラン広島』さん❣️ ここの駐車場🅿️は、フジグランで1円でも買い物したら、駐車場料金が3時間無料になるんです。 ここから殆どの対象汁なし担々麺店さんに、徒歩で回れちゃいます🥰 （中には郊外もあって、車でしか行けない所もありますが‥） で！今回お買い物の時、見つけちゃいました😆 ずーと探していた『大阪かすうどん』 妻もテレビ番組で観て、これ食べたいと言っていたので2個買っちゃいました🙌 フジグラン広島さん、ありがとう❣️

こんばんわ、すごめん先生です。 このところすっかり魔改造キャラが板について来てしまってましたが、たまには先生らしく麺のお話をしたいと思います✌ 今回のテーマは「麺の太さや形はどうやって決まる？」です、最後までご覧ください。( ｀・∀・´)ﾉ みなさん、「凄麺」をはじめ、ラーメンやうどんなどの麺の太さや形はどのように決まるかご存知でしょうか？🍜 まず麺の太さは、生地をシート状に伸ばしたもの(めん帯)の厚さと、切刃（きりは）というカッターのようなもので、麺状に切断するときの幅で決まります✂ 切刃にはたくさんの種類があるのですが、その種類は数字で呼ばれることが一般的です。 ではここで問題！ 「切刃の数字」は、どのように決まるでしょうか？ ① 切刃が作られた時の「年号」 ② 切刃30mmの幅にできる「麺の本数」 ③ 切刃の開発担当者が本当は内緒にしておきたい自分の「体重」 正解は↓↓↓ ② 切刃30ｍｍの幅にできる「麺の本数」でした🎊 この「30mm」という数字は昔、麺を作る職人が一寸（30.03mm）の幅で麺を何本切っていたのか、その本数が由来になっているそうです。たとえば、20番の切刃でめん帯を切った場合、麺の幅は30mm÷20＝1.5mmとなります。 一般的な用途として、 ・切刃4～6番 （7.50～5.00mm）： 　平麺、きしめん ・切刃8～16番 (3.75～1.87mm) ： 　うどん ・切刃18～24番(1.70～1.25mm) ： 　冷や麦、そば、ラーメン ・切刃26～30番(1.15～1.00mm)： 　そうめん のように分類されています。 次に麺の形です。 切刃には太さの違いの他に形の違いもあり、四角い断面の「角刃」、丸い断面の「丸刃」などの種類があります。 例えば同じ20番の麺でも「20番角」「20番丸」のように区別するというわけです😲 このように切刃の番号や形が変わることで、麺の食感やスープとのからみ具合が様々に変わるため、切刃の選択はとても重要なんですよ～！👍 久々に先生らしいお話ができたでしょうか…。 みなさんにちょっとためになったなと思ってもらえたら幸いです。 ★今日の学習ポイント★ ・麺の太さは30mmの幅に「何本できるか」の数字で表されることが一般的 ・麺が太ければ数字が小さく、麺が細ければ数字が大きくなる ・角刃や丸刃など形にも種類がある ・太さや形で食感やスープのからみ具合が変わるので、切刃選びはとても重要！ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

※今回のサタデープラスをまだ視てない方は読まないで下さい。 サタデープラス(以下サタプラ)視聴しました！ ふだん非凄麺に関する情報は一切しない(なぜならすごめんちだから)管理人さんがサタプラで大阪かすうどん参戦の報をリリースしたのは、もしかしてタダゴトではないことがあったのでは…！ と、思い視聴したら確かにタダゴトではありませんでした✨ 総合２位！おめでとうございます㊗️ 今回の放送でいちばん印象的だったのが、審査された方の… “通天閣の下で食ってるみたい” …のコメントでした〜✨ これは最大級の賛辞でしょう！！ 残念ながら近所では大阪かすうどんは売られてませんが、サタプラ放送後の反響は大いにあったのは想像に難くないでしょうね😌 ↓つゆの味部門は第１位！！

なんと無くキリン堂を覗いてみたら二個だけ残ってました、 手には入らないなって思って諦めてたのに冨士そば 何とか年越しまでにGET出来ました。(//∇//)\ ちょー嬉しい😃

明日は会社の優しい先輩のお誕生日。 誕生日プレゼントに凄麺総選挙No.1に輝いた「八幡浜ちゃんぽん」を！ 喜んでくれるといいなぁ♡ 長崎ちゃんぽんも美味しいですが八幡浜ちゃんぽんも美味しくて私は好きです！ 以上です！皆さんに言いたくて言いたくて！😊

新ジャンルご当地ラーメンの長岡家系って美味しそう🙌 鶏ガラとんこつ味、食べてみたいです🥰 凄麺で出て欲しい🤭 https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/howtoniigata/region/howtoniigata-54373?utm_source=dnews&utm_medium=article&utm_campaign=contentsmatch6

具無しラーメンの話題をSNSやテレビで見ましたが、私は蕎麦屋さんでは節約というよりつゆ、蕎麦、そば湯を味わいたいからもり蕎麦を選ぶ事が多いです。 ラーメンは味玉追加等、具を追加しますが、もし、凄麺でカップ麺なのに「具無し」が売ったら、どれだけ麺やスープにこだわっているのだろう…😍と、買うと思います！

すごめんち会員番号　気に入ってますか？ すごめんちメンバーズカードが届きました。 206です。 皆さんはご自分の会員番号　お気に入りですか？

先月ランク４になりましたが、本日、ランクアッププレゼントが届きました😼 迷って悩んだすえに、トートバッグの白を選びました😸 娘に選んでもらったのですが、「！・・・私はムリ・・」と即答でした😅

今夜食べた凄麺の裏蓋にarurunさんのメッセージがありました！ 知り合い(と私は思っています🙇)の方の メッセージが掲載されるとほんと嬉しいです！！！

お正月太りが戻らないままですがニュータッチ横浜もやしそばを初実食したくて解禁しました♡ 凄麺って、やっぱり同じヤマダイさんのニュータッチでも麺が特別なんだー！と思いました！ 麺は凄麺派かな〜。スープは皆さんがおっしゃる通りサンマー麺に似ていますね〜！ スープ、私は好き♡♡♡ ごちそうさまでした！

ヤオコー限定中華そば専門とんちぼ ついに食べました😆 きのう実家に用事があった家人にヤオコー寄って買ってきてもらったのです（ありがたいぜ） 煮干し系があまり得意じゃない（ぇ？）わたしでも臭みは全く感じず、気付いたらスープ全部飲んでました✌️ 雑味は無いけど奥深い、そんなお味でした 実店舗でも食べてみたいなぁ （撮る為に麺のばしたくないしサッサと食べたかったので雑な写真でごめんなさい😋）

SAで福袋を買ったらベビースタードライブラーメンが入っていました。 手が汚れなくて少し辛くて美味しかったです。 また欲しいと思ったら、高速道路限定品でした。

▼おしゃべり 5スタンプで当選しました😊やましいチャンネルという登山系ユーチューブやってるんですが山頂で凄麺食べたりして勝手にプロモーションやってたからかな？（笑）佐賀では手にはいらない味もあり嬉しすぎました😄今後も勝手にプロモーションやっていきます✨