▼おしゃべり 今日は 焼津！ 大好きなかつお節かけて満足です

オリンピックの後には　不景気になり値上げ 　🍜そんな時には　価格の低い食品は売上数が上がる?

名前ってあるの? 左から 　【L】 【M】 【２Ｌ】 で　どうでしょうか？？ 由良は、あたおか　からです。 トール　ミディアム　デブ(ワイド) 　　　でも良いかなぁ?

西村京太郎サスペンスラストでしたね！ キンキンは愛川欽也か伊藤四郎のイメージですが西村京太郎も亡くなったし時代が終わった感じで感動しました。 凄麺食べながら見たかった＾＾

麺の太さの予習をグーグル先生でして来ました ラーメンの麺は太さによって、極細麺・細麺・中細麺・中太麺・太麺・極太麺の6種類に分けられているそうです。 麺の太さは、製麺所で麺を切る工程で使用される切刀の「番手」で決まり幅30mmの麺帯から、何本の麺を切り出すかによって番手がついているのです。 これは、【JIS(日本工業規格)でも定められている基準】 1番が30mmの麺で、30番が1mmの麺になり、『数字が小さいほど太麺、数字が大きいほど細麺』であることを表しています。 極細麺 28番（1.1mm）が極細麺です。博多ラーメンなどによく使用されています。 細麺 26番（1.15mm）が細麺です。博多ラーメンや熊本ラーメンなどによく使用されています。 中細麺 24番（1.25mm）が中細麺です。東京ラーメンや旭川ラーメンなどに使用されています。 中太麺 22番（1.4mm）が中太麺です。札幌ラーメンなどに使用されています。 太麺 16番（1.875mm）～18番（1.7mm）が太麺です。白河ラーメンやちゃんぽんなどに使用されています。 極太麺 12番（2.5mm）～14番（2.2mm）が極太麺です。佐野ラーメンや喜多方ラーメン、沖縄そばなどに使用されています。 σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚは、これを知らなかったから　話がちんぷんかんぷんな事があったと　今日知りました。 　　JISだと　幅の基準は、あるけど厚みの基準は、無いのかな？ （この製麺機機械を作る金属加工では、JISのｂにより　小数点以下６桁までの数値で設計されてる) だけど　パスタみたいに　押し出す麺については　どうなのだろう？　棒ラーメンってヤツ　 　伸ばして…　あーあー複雑だぁ。

高橋幸宏に続いてシーナ&ロケッツの鮎川誠も亡くなるなんて… 今年に入ってから好きなミュージシャンの訃報が続いて寂しいなぁ…

関東圏　12時48分　今　やってます。

最近明星食品さんの『麺神 宮崎辛麺』のカップ麺と袋麺をたて続けに食べたその勢いというか流れで同じく明星食品さんの『チャルメラ 宮崎辛麺』を購入。辛いのは得意ではないのに何故かハマってます。ヤマダイさんが作る宮崎辛麺も食べてみたいな｡｡｡ だからヤマダイさんお願い！凄麺からも発売してください！！お願いします🙇🙇🙇

近所の量販店でサンポー食品さんの祭盛にんにく醤油豚骨ラーメンをゲット！ 相変わらず、出てるだけ全部（11個）買占め 関東圏では、サンポー食品さんのラーメンは手に入りづらいのでゲットできると嬉しい

オンラインイベントに参加するつもりだったのですがzoomのURL？みたいなのが届いてなくて参加できず〜💦遅れて参加するつもりでしたが断念です！ メール、消してしまったのかな？？どこかにきてるのかな？？

本日は、豚肉にピーナッツバターと胡麻を使ったソースのパスタです ピーナッツバターをお湯で伸ばした物にすりごまを入れて風味を増しました 豚しゃぶをイメージしてもやしも入れてあります

まだ買ってない　チェンジしてからの汁無し麺とか売って無いか　見てみたが残念　無かったです。 　そして　レジの横で発見です。 コレ　以前食べて　お値段の価値は感じないけど　程よく美味しかった他社さんの話題の１杯 　賞味期限も見ないで買ってしまいました。

大事にしていた熊本マー油とんこつ食べました😋 少しカップラーメンにしてはお高めかと思いま したが味は遥かに上を超えてきました☝ やや細麺ととんこつスープにマー油の香りが絶品 数量限定と言わずレギュラー化して欲しいです。

悪魔！ ヤクを飲むと悪夢を見るのではないかというコメントがあったので＾＾ 某宿屋でぐっすり寝たらロザリーヒルで謎の男が😅 ってのはとあるゲーム！ 元カノとか推しメンとか出てくるようになりました••• 精神鑑定案件かな😅

採血 皆さん採血はトラブった事ありませ んか？通常採血するポイントで何度 もしくじられているので、血管が 浮きでてるところを指定しました。 ところが「血管が逃げていった。」 と笑いながら言われてムッとしまし た。結局右手で再度実行してもらい ましたが、 針が入らないと嫌な感じでした。

今日のパスタ 今日は、ゴーヤと豚モツのパスタ 確実に夏のスタミナ系（笑） ちょうど豚モツを醤油と生姜と酒で煮た物が有ったので合わせみようか？って感じで作りました まあ、ソーキそばは鰹出汁＋豚だし…的な感覚でお試しで…です ベースは鰹出汁と味の素 具材は、キャベツとえのき茸 最後に豚モツをトッピング いや、これが予想を裏切って驚くほど美味しい やっぱ、ゴーヤと豚は相性が良いのかな？です さて、ここに唐辛子を入れると豚モツはパンチが効いた美味しさになりゴーヤは甘さが感じられると言う凄い出来になりました

夏は怪談って風の森さんも言っていたし、お盆って事で怖い話しをひとつ… 今回は自分が体験した怖い話しを稲川淳二さん風に書きましたので、稲川淳二さんが語っている感じで読んで下さい え〜、この話しなんですがね知り合いのNさんて方から聞いた話しなんですよ このNさんて方、営業の仕事をされていましてね毎日車に乗って移動されていたそうなんですよ まあ、そんなある日ね、いつも通り営業車で会社を出て取引先に向かっていたそうです いつもの道をいつもの様にブーっと走っていて… そしてね、とある交差点で信号が赤で止まって信号待ちをしたそうなんです なんか嫌だな〜って違和感を感じて、隣に止まっていた寝台車に偶然目が行ったそうなんですよ Nさんね、えっと…と思ったそうですよ どうしてかと言うとね、その寝台車の中身が透けていて白装束を着た40〜50代の眼鏡をかけたおじさんがこちらを向いていて、目を見開いて舌を出していたのが見えたって言うんですよ いや、これおかしいんだよ そもそも寝台車の中身なんて見える訳が無いんだ でね、Nさんが言うには『舌があり得ないほど長くて首の下まで届いていた』って言うんですよね これね、おかしいでしょ死後硬直が解けてもそこまで舌が伸びる事ってあり得ないんですよ それで、今のは何だろう…と思ってNさんがもう一度見直してたら普通の寝台車で中は見えて無かったそうなんですよ その後Nさんは事故に遭うのでは…って気が気じゃ無かったけど無事に仕事を終えて帰宅したそうです そんな、お話しを聞かせて頂きました

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミ（白カビ付き）とゴーヤのパスタ 具材は、ゴーヤ、サラミ、キャベツ、えのき茸 塩味ベースで味の素を少々 サラミの油と香りでかなりおしゃれなパスタでカフェめしっぽい仕上がりになりました

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミとハラペーニョのチリパスタ（水出しコーヒーのソイラテ付き） ベースはイタリア産ホールトマトの缶詰とチリパウダー 具材は、サラミ、ハラペーニョ、キャベツ、玉ねぎ ハラペーニョの辛さとトマトの酸味とサラミの旨みがマッチした美味しい出来になりました 水出しコーヒーのソイラテ付きのセットメニューで1350円くらいかな？

今日のお昼は息子シェフ特製イベリコ豚のサラミ炒飯改良版 嫁さんの助言に従ってベースをシャンタンからブイヨンに変更 出来具合は、シャンタンを使った時よりサラミの味と香りが感じられる出来になりました 息子シェフは『シャンタンでもブイヨンでもどちらでも美味しいけど、このサラミを使うならブイヨンかな…』と まあ、何より美味しいお昼でした 息子シェフ、ごちそうさま＆いつもありがとう

まだまだ暑い日が続いているので、今日も美味しいアイスコーヒー用に水出しコーヒーを作ってます

今日のパスタ 今日は、自家製ミートボールのカレーソースパスタ 具材は、先日孫が遊びに来た時にハンバーグを作った残りの挽肉で作ったミートボール、新玉ねぎ、えのき茸、キャベツ ベースは、塩と味の素 カレーソースは市販品のカレールウに自由軒のカレーパウダーをひとさじ入れたもの カレーで煮込んだミートボールをパスタに乗せてカレーをかけたら出来上がり 彩りにスライスしたゆで卵を乗せました

今日のパスタ 今日は、ラム肉のカツのパスタチリソース味 具材は、ラム肉、ピーマン、キャベツ チリソースは市販のオールド・エルパソ ラム肉をチリソース味にするとちょっと中東風な感じになりますが、ラム肉はチリソースと相性が良いので美味しく出来上がります

今日のパスタ 今日は、半熟トロトロ卵のパスタ 具材は、ニラ、柿の木茸、キャベツ、魚肉ソーセージ ベースは醤油 とき卵の美味しいパスタでした

おはようございます😊 今日の出勤途中、見事な朝焼けでした。 ‥と言うことは、今日は雨☔になるのかな？ 今日も1日頑張ろー＼＼\٩( 'ω' )و //／／