凄トーク！

今日のパスタ 今日はさばの燻製のパスタ 具材は、さば、長ネギ、えのき茸、キャベツ 味付けは麺つゆで やっぱ、さばの燻製のパスタは美味しい

▼お買い物 今日は米その他を買いにスーパーに寄ってきました。5Kgで4,800円くらい？相変わらず高いですね。前回5Kgで3,800円くらいの米を買ったんですが、米の味がわからない私が食べても美味しくない😅 書いていなかったですが古米だったのかもしれません。精米は2026年と書いてありましたが籾殻付きで長期熟成していたのかもしれません。今回は新米が出たので地元千葉の多古米を買いました🌾 後は大蒜ラーメンとか？人気のようです😄 埼玉や吉山くんもいっぱいありました。

ぱぱ〜んさんご紹介いただき、初めてヨドバシカメラのオンラインショップで購入しました🫶 めちゃめちゃすぐ届いたし、送料無料中でありがたき🙏情報ありがとうございました！

凄麺コーナー発見！ 売り切れも多くて人気でした

都内在住の娘の家の近所に憧れのライフがあることが判明！ 「あごだし」を探してもらいましたが、残念ながら見つからず😢 しかし…なんと麻辣担担麺をフラゲで発見〜🎉 購入してもらいました〜　ﾔｯﾀ-!!! （3月2日 20時30分追記） 娘に確認した結果、ゲットしたのはライフPBバージョンの麻辣担担麺でした。誤情報、失礼しました。 （凄トークだと取り消し線がつけられないようなのでここに追記しておきます。読みづらくてすみません🙇） まあ、顔を合わせる機会も多くないので、しばらくお預けなんですけどね😅 （17:54追記） ライフ限定版の麻辣担担麺と勘違いしてような気がしてます。 娘が買ってくれたのが何だったのか確認します🙇

オリジナル凄麺当選のメール頂きました🎯🎉 嬉しい😆✨ 発送は12月下旬みたいですね 楽しみです٩(๑>∀<๑)۶

中華の逸品発見！ あぁ〜コッチじゃないぃ〜〜〜 手持ちの旧版と食べ比べしてみるのも有だとは思うのですが、 他にも多数'やることリスト'が溜まっていますので気長にお待ち下さい:-)

みなさん、こんにちは！ すごめんち管理人です。 本日、11/3は文化の日です！ みなさん、文化の日ってどんな日だかご存知ですか？ お恥ずかしながら管理人はなんとな～くしかわからなかったので、 頭脳派スゴグリーンのGreenpediaに教えてもらいました。 文化の日とは、1948年に制定された祝日で、「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことを目的としているそう。 そのため、文化の日には全国各地で文化祭や芸術展、ワークショップなど各種の文化イベントが開催されたり、多くの美術館、博物館が無料で開放されたりしています✨ スゴメンブラザーズも、今日は普段なかなか触れる機会がない芸術に触れようと美術館に出かけるようです！ みなさんも是非この機会に文化イベントや芸術を楽しんでみてくださいね♪ 凄麺の歴史がつまった「凄麺博物館」も是非ご覧ください！ https://sugomen-chi.com/menus/ekcrkkljdx7pzo9t/announcements

▼その他 遅ればせながら我が家にもカレンダーが 届いております✨㊗️🎊🎉 忙しさにかまけて20日か21日に 届いていましたが 休みの今日やっぱりご報告出来ました😅 なぜか？富山ブラックではありませんが… これまた辛いもの好きのわたくしめが 心底愛する夏の辛味噌ラーメンで採用されて 嬉しい限りです 凄麺MAGAZINも読み応えバッチリです👌 採用されたみなさま方の写真を 一枚づつ拝見してニヤついている バルサでした🙌

🍜祝・23周年🍜 凄麺の23周年、お祝い申し上げます！ すごめんちを知り、さらに「凄麺」にのめりこむきっかけになりました！ これからも、多くの方に「凄いと想い」を届けていただきたく！ 23周年、本当におめでとうございます！ 推しの仙台辛味噌のふたを添えて・・・

ご無沙汰しております。 今日は、凄麺の日！ お昼の部に参加させて頂きました。 同じＢグループだった皆様、本当にありがとうごさいました。 あと、チームは違ったのですが、ちよ子さんやNOBUさんと少しだけご挨拶できたのが嬉しかったです！ #NOBUさん、めっちゃカッコイイ！いつかほんと飲みに行きたいです。 カナさん、あかりさん、開発2号さんもありがとうございました。 次回はフリートークで何時間か確保してほしいなぁとおもったイベントでした。

ふるさと納税！ 駆け込みしました😃 今年は凄麺！ 年末はお酒引き受けで私の方が忙しくなるので 今の内に。皆さま凄麺おすすめします❗️

今日の昼酒 なんと90円でした。 箱買いしたかったけど徒歩だったので2本だけ購入😆

カインズにお買い物に行って見つけた『アガベ』ちゃん❣️ 一目惚れして買っちゃいました🙌 育て方よくわかりませんが、調べながらチャレンジしてみます😆

凄麺生誕祭に参加させていただきありがとうございました!! 運営様のお2人様!! お忙しい中の開催に多謝!! ほんとにあっという間でしたねぇ 5リーチかかっててビンゴしなかったのは泣けました… また開催してほしいところです

他社製品で申し訳ないです。 しかも韓国😅 韓国ラーメンなのに辛く無い、むっちゃナポリタン❣️ これ思った以上に美味しかったです🥰

カレンダー、自分とこにも届きました～！ ありがとうございます。 4月・カレンダーのトップバッターなので気が引き締まります♪

こんにちは、すごめん先生です 🍜 今日も前回に続き、ちょっと真面目な麺の話を… 今回は「麺のちぢれ」に関して勉強していきたいと思います、最後までよろしくお願いします。 現在、オリジナル凄麺企画でも、ストレート麺 vs ちぢれ麺の投票が行われていますが、それぞれどのような特徴があるのでしょうか…🧐 まず、食感。 「ストレート麺」は麺の啜り心地が良く滑らかさを楽しめる… 「ちぢれ麺」は、麺の食感の不均一さを楽しめる… という特徴があります🧐 つぎにスープとの相性。 一般的に「ちぢれ麺」は、麺が波打っている分スープの引っかかりが多くてスープを絡めやすいと言われています。 ただ実は、麺の太さやスープの粘度によっては一概にそう言えないとのこと… 例えば、博多豚骨ラーメンのような細い麺では、ストレート麺の方が麺と麺の間に表面張力のようなものが働いて(「毛細管現象」と言います)、スープを良く絡めるのだとか う～ん、奥が深いですね！🤔 そんなそれぞれの特徴がある「ストレート麺」と「ちぢれ麺」、みなさん、カップ麺にはちぢれ麺が多い…と思われたことはありませんか？ 実はそれには、カップ麺ならではの理由があるんです！！ それは、『麺の乾燥のしやすさ』 麺がきれいに並ぶ「ストレート麺」では、麺を乾燥させようとすると、麺と麺がくっついてしまい均一に乾燥されません🌬️ 一方、「ちぢれ麺」は、麺と麺との隙間がたくさんあるため、そこを熱が通ることで均一に麺を乾燥させることができるのです。 これは油で揚げるフライ麺、熱風で乾燥させるノンフライ麺のどちらにも共通していることで、品質が安定した美味しいカップ麺をつくるためには大切なポイントなんです。(^^)d いかがだったでしょうか？ それにしても、麺って奥が深いですね。 私ももっともっと勉強しなきゃなと思いました✍ ★今日の学習ポイント★ ・真っ直ぐな「ストレート麺」と波状にちぢれた「ちぢれ麺」がある ・「ストレート麺」の方がスープが絡みやすい場合もあって、奥が深い ・カップ麺の品質を安定させるため「ちぢれ」は重要な役割である それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!

ヤマダイさん工場近くに行く機会が今日　雨は降るし 渋滞で　何処も立ち寄れなかった。　休憩で常総市の Sパーによって　ヤマダイさん商品を探しましたが　 残念でしたが　この位　手織里うどんがあったので ついでに購入しました。本当なら２時間程度の時間が あり・・・台風のバカヤロー 台風の影響で帰りは空いていましたが　（笑） Sパーのお名前は「うおまつ石下店さま」です～　　　　

■すごめんち　ユーザ名 ai ■すごめんち　ユーザ名(読み方) アイ ■推し凄麺 京都をよく食べます ■凄麺歴 ・1~5年 ■初めて食べた凄麺 京都 ■好きなラーメンの具材 ねぎ ■趣味・興味のあること 旅行 ■最後にひとこと スーパーで見つけるのが楽しみになってます

プロフ画像をスクショするのが流行ってるようなので乗っかって見ました。 もどかしい思いをさせてごめんなさいm(_ _;)m

■すごめんち　ユーザ名 　　中華麺ライダー ■すごめんち　ユーザ名(読み方) 　　ちゅうかめんライダー ■推し凄麺 　　ねぎみその逸品 ■凄麺歴 　　・1~5年 ■初めて食べた凄麺 　　佐野らーめん ■好きなラーメンの具材 　　チャーシュー ■趣味・興味のあること 　　凄麺探しの旅 ■最後にひとこと 　　まだまだ知らない事ばかりですが、ベテランさ 　　んも、新人さんもマイペースですが、宜しくお 　　願いします。

こてっちゃんって、関東で今も売ってるのかな？ ホルモンタレ焼きそばにトッピングしたい！

我家のお雑煮の定番は、鶏肉、大根、蒲鉾、三つ葉を入れます。 出汁は簡単に、市販のうどん出汁を水で薄めて使用しています😊 雑煮が大好きなので、お正月の楽しみの一つです✋

会社から疲弊して帰宅したら大きな封筒が！ 一気に元気になりましたー！ すごめんちの皆さんの名前が掲載されてるのをみつけると嬉しいですし、凄麺ひとつひとつ詳しく解説？してあって読みごたえあるぅ〜♡ 明日ゆっくり読みたいと思います。 ありがとうございました！