すごめんち

今日の凄メシ!

ちよちゃん
2024/01/14 21:00

ねぎみその逸品の煮込みラーメン

新年会で私は早退したのですが、KABOOが「凄麺は煮込んでも美味しい」と聞いたそうで、さっそく作ってくれました。

おおおおお、お腹いっぱい🈵😋✨👍❤️

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4 件の返信 (新着順)
あゆみ!
2024/01/16 20:59

え?これが、ねぎみその逸品?
全く別物に化けてますょ
しかし、ゴロゴロした具材の追加はインパクトが有ると言うか、見栄えが良いですねぇ!


ちよちゃん
2024/01/16 22:59

あゆみ!さん。出された時はビックリ‼️でした。下がもっちりとろけたご飯なので、麺が箸休めでした🍜😋

あゆみ!
2024/01/17 21:52

おぉ、これぞ究極のラーメンライス!?
旨いんですよねぇ。。

ぱぱ〜ん
2024/01/16 15:46

鍋物にしか見えない凄いアレンジですね~。
ボリュームがあってアツアツな感じで美味しそうで良いですね♪


ちよちゃん
2024/01/16 22:57

ぱぱ〜んさん。めちゃめちゃボリューミーで熱々でした😅冬眠前の熊になった気分でした😋✨

ぱぱ〜ん
2024/01/17 02:35

冬眠に突入する事なく元気にじゃんじゃん活動してください♪

ちよちゃん
2024/01/17 12:49

ぱぱ〜んさん、ありがとうございます😊(ちよちゃん直筆のありがとうのカード。こどもたちにくじ引きでプレゼントしてます)

ぱぱ〜ん
2024/01/18 06:45

これは手漉きの和紙に手描きですかね。
手作りで凄く心のこもった温かい素敵なカードですね♪

ボリュームたっぷりのアレンジですね♪
お豆腐?もスープがしみて美味しそうです✨


ちよちゃん
2024/01/15 16:48

実は熱々だったので、豆腐はいの一番に食べてしまい、スープは染みていないかも😅ご飯でとろみが出るなんて驚きで、坂東太郎みそ煮込みうどん風?ちゃんこ鍋を食べてるお相撲さんになった気分でした🎵

macky
2024/01/14 21:21

具材、気になります✨


ちよちゃん
2024/01/14 21:43

mackyさん、白菜とご飯と豆腐ととり天です。これが2人前の「材料」だそうです😅

Solituder🍙KABOO
2024/01/14 22:11

おじゃまします🙏

実は新年会の日、ちよちゃん用に念のため買っておいたお弁当が余ったので、具材にしてみましたが、以下をヒントにしました😊


「とろみ」があった方が美味しそうで、麺も伸びづらいかも?
https://sugomen-chi.com/announcements/uyrteizjxktvbtga


コメントでラーメンライスのお話しが出たので、“ちよちゃん向き” に!
https://sugomen-chi.com/announcements/cv6djxroohjjkmpd


タルタルソースは味変で使えます😋
https://sugomen-chi.com/announcements/0upzxphn5zbpviom

ただ、せっかく用意しておいた(おにぎりの)海苔を入れるのを忘れていたので、後から追加してもらいました😅

あゆみ!
2024/01/16 20:54

豆腐と鶏の南蛮漬けみたいなのは判りましたが、真ん中はタルタルソースとは意表を突かれました。
ラーメンにタルタルソースを出す店なんて有りません。
ウ〜ん、飽くなき美味への探求!?

Solituder🍙KABOO
2024/01/17 01:27

ラーメンにタルタル、最初は我ながら、ありえないと思いました😂

このカキフライの時に、もったいないから、恐る恐るやってみたら、とっても美味しかったんです。
https://sugomen-chi.com/announcements/0upzxphn5zbpviom

もちろん、あくまでも、ちよちゃんと私がハマっただけなので、口に合わない人も多いと思います😅

ただ、焼きそば、まぜそばとかでしたら、(マヨネーズを足して美味しい人は)たぶんタルタルにハマる人もいると思います!
(マヨだと調味料ですが、タルタルだと具材にパワーアップ!みたいな差が⁉︎)

P.S.
 誰かやっていないか探してみたら、いくつか出てきたのですが、なんと、サンヨー食品さまのサッポロ一番の公式アレンジで、タルタルソース、味変で紹介していました😳
https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/5849/

ぱぱ〜ん
2024/01/17 02:33

麺類にタルタルソースというと…

鹿児島にある『トラックターミナル食堂さん』のメニューに『海老タルちゃんぽん』という物がありますね。人気があるのでタルタルソースは意外とラーメンとかにも合うのかも♪

Solituder🍙KABOO
2024/01/17 10:06

おぉ、さすがお詳しいぃ😆

探してみると、圧巻のタルタルの量で、タルタラー(?)には、たまらないぃ!

おそらく、普段から他のメニューでタルタルを作られているお店さまだから、できるのかなぁって思いました。

凄麺アレンジで、タルタルソースの逸品とか、やってみたくなります😂

↓ お店さま公式インスタグラムより
https://www.instagram.com/p/CYTc6vzB2Mp/

Solituder🍙KABOO
2024/01/17 10:15

なんか既視感を覚えたので、思い出したのですが、私、タルタルソースのかかった麺類、食べていました😆

全く意識していなかったのですが、どうやら潜在意識の中に、しっかりと残っていたようです😂

↓すごめんちでもお話ししてました🤣
https://sugomen-chi.com/announcements/rh8xuuzmgc7hjzfv

ぱぱ〜ん
2024/01/18 06:39

流石なごやめし!
スパゲッティにクリームや小倉餡が乗るくらいだからタルタルは全然ありなんでしょうね♪

Solituder🍙KABOO
2024/01/18 14:12

さすが ぱぱーんさま! さすが なごやめし🤩

早速、たい焼きトッピングのアレンジの投稿でも、甘口抹茶小倉スパのお話しをさせていただきます😂
https://sugomen-chi.com/announcements/540c6xttqmtf7yxw

マウンテンさまのスパ、最強かも!?🤣
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/cd254698bd01530d6556034444ed068f4530a82a

ぱぱ〜ん
2024/01/19 01:19

マウンテンさんは登頂困難なメニューが本当に沢山あって面白いですよね♪