先日の上部内視鏡検査(胃カメラ検査)の絶飲食後に食べた奥さんお手製のお弁当。 検査終了後にお揃いのお弁当を仲良く食べました。何も食べてなくて空腹だったのもありますがとても美味しかったです♪

久し振りに奥さんお手製のデザートをアップ♪ タイトルを付けるとするなら… 『フレンチトースト自家製ブルーベリーソース掛け・梨のコンポート添え』 ってとこかな。 程良い甘さのフレンチトーストに自家製ブルーベリーソースの爽やかな酸味がとても合います。自家製の梨のコンポートもいつも通り安定の美味しさ。

オイルサーディンと牡蠣のオイル漬けのアヒージョ♪ 体調も良くなってきたので今日は胃の回復具合も兼ねてヘビーなメニューにチャレンジ！という事で…大好物のアヒージョ♪具材はプチトマト、モッツァレラチーズ、自家製オイルサーディン、自家製牡蠣のオイル漬け、卵、ニンニク、プチトマト。いつもは自家製アンチョビを使うのですが今日はオイルサーディンの気分だったので

"自分、フルーティーな男ですから…" という事で、ふるさと納税はフルーツ一択！(笑) 今回の返礼品は福島県福島市の林檎『サンふじ』です。 このサンふじは蜜入りでとても甘く、程良い酸味がアクセントとなり味わい深くバランスの良い品種なんです♪ そのまま食べても凄く美味しいけど、奥さんに林檎を使ったお

遅ればせながらこちらの商品を購入。 それはニップンさんの『ローストアマニ粉末』です！ 体調不良や入院したりしていたのでなかなか買いに行けず今頃やっと買った次第であります。 さてとどの凄麺に使ってみようかな♪

【初物】 この冬、初めての『みかん』♪ こちら三ヶ日みかんの"早生みかん"になります。 少し小振りで甘みと酸味のバランスがよく、房の薄皮が薄く口当たりが良いのが特長です。外皮も薄く手で簡単にむくことができます。 因みに大きさが小さいとか見た目が良くなくて売り物にならない所謂"はねだし"と呼ばれる物で

【凄メシ番外編】入院中は凄メシとは縁が無かったが… タイトルの様に入院中は病院食なので残念ながら凄メシとは縁が無かったのですが…そんな中で、今回初めて食べた少し変わった物を紹介したいと思います。それはアイキャッチ画像のこちら！『ごはんにあうソース たまご風味 』ご飯に掛けて食べるんですが、卵と醤油のような味と出汁の風味がする卵かけご飯っぽい感じの味に

他社の商品ではありますが… 「ヌードルツアーズ」というラーメンのブランドを企画・運営している「株式会社丸山製麺」さんから業界初となる小麦麺を使った『らーめん缶』なる物が発売されるそうです。 以前から『ラーメン缶』といわれる缶詰の商品は販売されていましたが麺が伸びないように蒟蒻麺を使用していたのでラ

徳島ラーメン最後の卵黄ソース リニューアル前の卵黄ソースが付いているこちらでスゴ活。前回の飛騨高山と同様に今回も奥さんと一緒に分け合いながら食べました♪濃厚な醤油豚骨にまろやかな卵黄ソースが決め手の食べ応えのある一杯。『 徳島ラーメン』炒めたモヤシ、自家製の味玉、賞味期限のヤバい『こだわりの具材３種盛りセット』をトッピングしてち

すごめんち関係者及びメンバーの皆さん、 帰ってきました。ただいまです♪ やっと自宅療養になりました。 暫く入院していて『すごめんち』をお休みしてる間に新規のメンバーさんも増えたみたいなので改めて自己紹介を。 No.30の「ぱぱ〜ん」と申します。 富士山が遠くに見える場所でのんびりと暮らしている凄