鍋焼きうどん 冬には鍋焼きうどんが恋しくなりますが、凄麺の「豆腐チゲうどん」を鍋焼きうどんにしてみました😸 お湯を沸かして白菜と長ネギを追加で茹で、沸いたところにかやくを２種類、続いて麺を投入。蓋をする前に卵を落として、白菜の葉を載せたら、蓋をして４分・・・・🤔 その後に豆腐チゲのスープを入れ

ナルトはあるけど、渦潮じゃない・・・・ 今夜は和歌山中華そばです😸 ネギを追加しました😸対岸の徳島は醤油豚骨。こちらは豚骨醤油で、色味も似ていますが、トロミがついていて、そばをすすりやすくなっているように思えました😸  

私は最強！ 晩ご飯に札幌味噌をいただきました😸 福箱の西日本に入っていたコーンを入れ、調理した後、九条ネギとバターを載せました😼 ハッキリ断言します😼「やるんじゃなかった！」😿 コレは美味すぎて、もう他の凄麺が食べられなくなりますよ😼もう少しで、スープを完飲するところでした、危ない

長崎の夜は・・・・ 八幡浜ちゃんぽんにちくわを載せましたが、今度は長崎ちゃんぽんにちくわを載せました😼 切り方も載せ方もほぼ同じ。味わってみましたが、八幡浜ちゃんぽんほどのインパクトはありませんでしたが、ちくわの風味がちゃんぽんスープの味を消すことなく、ちくわの食感を味わえたので良かったです😸

紅 今夜は仕事がうまくいかず、疲れたのでご飯を作る気力がありませんでした。 レトルトカレーを頂いた後、〆は「名代富士そば紅生姜天そば」です😼 写真を見て、「アレレ？」と思われた貴方😸なんで紅生姜天が２つ？ 実は・・・・成人式に息子のために紅生姜天そばを作ったのですが、「紅生

気になっていたオンラインストアのアソート😸 今回は、福箱の西日本とアソートＢを頼みました。 気になっていたのは、アソートＢの２個がシークレットだったのですが、今回は新潟背脂と冬の塩が入っていました😸冬にピッタリの凄麺で、近所では手に入らないものばかりなので、嬉しかったです😼 福箱はまだ開けていま

獅子丸が大好きな・・・ 八幡浜ちゃんぽんに、獅子丸が大好きな「ちくわ」を入れました😸 じゃこ天が美味しかったので、それ以外の練り物でも試してみようと、今回はちくわ😼 ４本９８円のちくわ～😸２本を小さく切って、載せました😼八幡浜ちゃんぽんのスープには、ちくわが合うと思います🐱ちくわが好きだから、よけいにそ

チャーシュー載せました 今夜は尾道中華そばです😸 昨日、ドラッグストアで「山頭火」のチャーシューが割引だったので、何に載せるか考えて、この形になりました😸 買ったときは何も思いませんでしたが、載せると、予想以上に大きかったです😼 昔は、高松にも山頭火のチェーン店がありましたが、残念ながら、閉業

リニューアル前　喜多方 夕食は早めにいただきましたが、やっぱり食べたくなったので、調理しました😸　 リニューアル前の喜多方です😸モチモチの平打ち麺、３枚チャーシュー、ナルト、メンマ、醤油スープ・・・・😼 この味わいを頂くのが最後かと思うと、少し淋しいですが、新しい喜多方を早く味わってみたいですね😼さらに

ワカリマスカ？ 佐野ラーメンです😸 出来上がりに刻みネギをたくさん載せました😼 スッキリしたスープなのに、ネギのおかげで、まったく違うラーメンになりました😼