詳細検索

恒例の炒り卵アレンジ 恒例の炒り卵アレンジです。炒り卵の中には紅生姜天と唐揚げが入っています。なかなかカオスな組合せですが、そこは凄麺、なんでも合わせてくれます♪今回は新潟背脂醤油ラーメンでしたが、脂っこすぎることなく、ネギの香りと炒り卵、生姜がうまくマッチしました！

思いがけずの嬉しかった光景 出先帰りの…とある駅の高架下の商店街に１００円ショップがあったので帰る予定を変えて飛び込みで凄麺めぐりです！😃今までの経験から１００均にはまず無いだろうと潜入感をあらわにカップ麺売り場に行くと案の定、他のメーカーさんの商品だけでした… 👋しかし！ 諦めてお店の外へ出ようとしたら&

馴染みのある京都が好きです ラーメン大国の新潟が食べてみたい

ニュータッチや凄麺で発売されている商品と似た感じの他社の商品を見掛けるとつい買ってしまうんですよね…これって私だけ？

写真なくて申し訳ございません。 昨日、新潟の十日町で、ドライブの道すがら頂きました～ 雨の中の辛味噌ネギ、最高でした～

新潟背脂醤油ラーメン こんにちは😊今日は週末前にフライング気味に凄麺 新潟背脂醤油ラーメンを食べました竹岡式もそうですがラーメンにタマネギはいい具合に甘みを感じるので美味しいです

おはようございます。 そして採用おめでとうございます！ 名古屋汁なし、山形、新潟、播州、博多、サンマー麺に コメントの夏の辛味噌、中華そば・・・残り4つが気になりますｗｗ

確かにそうですね笑 新潟市はご当地ラーメンの種類も多いですが、そもそもラーメン激戦区なので駅長さんからオススメされなかった辿りつけなかったかもしれないです！

静岡では昆布やいりこの出汁も使ってますし好きなんですが基本的にどの出汁にも鰹節と鰹出汁は必ず合わせて使います。鰹出汁が無いと何か物足りないんです。 新潟のこのラーメン食べてみたいですね～。静岡でも同じ様に鰹節を目の前で削ってくれてそれを乗せて食べるご飯のお店やうどん屋さんがありますよ♪

新潟県でかつおラーメン 先日、新潟県の道の駅にて商談した際に、駅長さんから凄麺の焼津かつおラーメンを案内したところ新潟市内で人気の鰹ラーメンのお店を教えてもらい早速行ってきました！　 『鰹そば田ヶ久保』さん凄麺の静岡焼津かつおラーメンと同じように鰹節をラーメンに乗せて食べるのですが、目の前で鰹節を削ってお椀にだし