【凄麺スクール】家庭科(その3) 今回は、凄麺の「多様な麺」について学んでいきましょう！🍜✨凄麺では、麺そのもののおいしさ・スープとの相性・ご当地麺の再現などにこだわり、それぞれの商品に合ったベストな麺を生み出しています。もちもちの極太麺から、なめらかな中細麺、コツっとした硬さがある細麺など、その種類は様々。凄麺誕生当時は、2～3種

【凄麺スクール】家庭科(その2) 今回は「麺の作り方」について学習していきます！みなさんは、カップ麺の麺がどのように作られているかご存じでしょうか？一般的なカップ麺では、「蒸した麺を乾燥させる」という製法がよく使われています。この方法は、製造の効率が良く、安定した品質のおいしい麺を作ることができるため、多くのカップ麺に採用されていま

【凄麺スクール】家庭科(その1) 本日より凄麺スクールが開校しました！家庭科の最初の授業では、凄麺の麺について学んでいきます！✏📒「凄麺」の特徴はなんといっても麺。その秘密は10年以上かけて開発した特許製法の独自技術、その名も「凄麺ノンフライ製法」です。【ポイント1】油であげずに乾燥させる油であげずに熱風で乾燥させて作ったノンフライ