皆様の投稿で美味しそうな秋刀魚をたくさん拝見したので、 自分もよく肥えた秋刀魚を発見したので、 久しぶりにヤナギ包丁持って造ってみました！ ただ、包丁研ぎが甘めで包丁の切れ味がビミョー・・・苦戦😅 それでも秋刀魚は脂がよく乗っていてとても美味しかったです！

今年初のスイカ。 初物は何だかワクワクします。 皆さんはどう切りますか？ 種は丁寧に取る派？ それとも食べちゃう派？ 今年のスイカも甘くて美味しかったです♪

京都の方から筍を贈っていただいたので早速食べてみました。まだ地面の中にある状態の筍を朝採りした物らしい。筍特有の灰汁やえぐ味が無く甘〜い！薄めの味付けのお出汁で炊いただけなのにメチャクチャ美味しかったです♪ 後で聞いたら『白子筍』という有名な筍で物によっては1本5千円〜1万円するらしい…ちょっと値