大阪あまからビーフカレー
大阪あまからビーフカレーお店監修のインスタント食品色々ありますよね😃 商品を食べてみて初めて店舗に赴いたのがカップ麺ではなくて…白銀亭さんが監修された、エスビーさんの大阪あまからビーフカレー 最初の口当たりりんごやココナッツミルクの旨味でフルーティーな甘さを覚えたと思いきや後から押し寄せてくる爽快な辛さの合わせ技が、なんと
信州味噌󠄀®ラーメン
信州味噌󠄀®ラーメンおはようございます! 休日朝は凄麺を食べる習慣が根づき今日は信州味噌󠄀®で初の実食です!七味唐辛子はこだわりの八幡屋礒五郎信州味噌󠄀®の予備知識はなかったんですが白味噌󠄀に近い淡色で辛口と紹介されてますでもスープは個人的に飲みやすくさっぱりした感じを受けました😃七味を合わし辛味が引き立つ味噌󠄀スープ
【ニュータッチ】名古屋発台湾まぜそば
【ニュータッチ】名古屋発台湾まぜそば台湾まぜそばは、2種類あるんですがニュータッチ版(名古屋発)を先に見つけたので今夜、頂きました。お湯切り麺は取り忘れ、入れ忘れに注意!以前に食べた味仙の台湾ラーメンから思い描いていた強烈な辛さはソースに卵黄が入るだけでまろやかさを出しつつ、意外と食べやすく…それでもピリッと来る辛さは十分味わえます!
喫茶店の名物カレー
喫茶店の名物カレーなんか蒸し暑く…😥辛いものが食べたくなりCAFE英國屋の特製ビーフカリーをお昼に頂きました。深みあるソースの欧風カレー牛肉もしっかり入ってます。程よいスパイシーさと野菜と林檎やマンゴーなどの果物…それぞれの旨味を凝縮したこくを感じるソースお店で頂くのと変わらぬ味は珈琲が欲しくなります☺ 静岡焼津かつ
静岡焼津かつおラーメン【実食編】
静岡焼津かつおラーメン【実食編】🐱難題で、ようやく入手出来た静岡焼津かつおラーメン朝食で頂きました☺ スープを入れ、仕上げた時にカツオの香りが漂ってきて食欲を高めてくれますよ〜♪ まずは、そのまま頂くことにします😃ポークエキスとカツオを活かした唯一無二な醤油スープカツオ節を添えることで魚介系でも煮干し使用とは違ったカツオの豊かな旨
富山ブラック
富山ブラックご当地凄麺10杯目のレポ富山ブラックを頂きました。 強いインパクトを覚える漆黒のスープ粗挽き黒胡椒でパンチをきかせ尖っていながら濃口醤油の深みをしっかり感じさせてくれますね。脂が分かるくらい濃厚な醤油スープ幾度も、むせかえった経験を踏まえ(笑)今回はスープを少し口の中で転がせて…思惑は成功♪😆 程よ
【ニュータッチ】大阪かすうどん
【ニュータッチ】大阪かすうどん通天閣といえば大阪大阪の庶民の味といえば…大阪かすうどん 甘辛スープにしっかり染み込ませた揚げ玉は油かすと共に牛肉の旨味を感じます♪カマボコとネギもいい仕事してますよ〜😉 国内産とろろ昆布使用 ニュータッチのこだわりが見えます!蓋を開封するまでどのように入ってるか気になってたんですがかやくの小袋の中
白菜や 甘み染み入る 旨辛スープ
白菜や 甘み染み入る 旨辛スープ☀こう暑い日は辛い物が欲しくなるわけで…😆 ということで奈良天理スタミナラーメンを😃前回は白菜増しで頂きましたが🍜今日はシンプルのままおかずにハモの天ぷらと一緒に攻めてみました。 フリーズドライから湯戻しされた白菜は甘みもしっかり満足いくシャキシャキ感豆板醤のスープと👍️相性バツグンです!天スタと言
佐野らーめん
佐野らーめんこないだ偶然見つけた佐野らーめん休日の朝に食べようと思い今日まで取って置いてました☺平打ち麺の太さがよく分かります。見た目はとってもシンプルな醤油ラーメンなのですが🐱ネコ好みの、もっちり平打ちの太麺は佐野らーめんの特徴です。喜多方や富山ブラックもそうスッキリした醤油ベースのスープによく合いますね!😉
【創作】月見チャーシューラーメン
【創作】月見チャーシューラーメン徳島ラーメンが食べたくなり今夜はトッピングにチャーシューを並べてみました😃 厚みのあるチャーシューに特製卵黄ソースを載せると黄身を落としたように型崩れせず、徳島ラーメンっぽく(笑)チャーシューで手軽にアレンジ卵黄がコーティングされたチャーシューは、まろやかでジューシー醤油豚骨のスープは豚骨の風味より