明けましておめでとうございます。 すごめん先生です。 今年も「凄麺」をよろしくお願いいたします！ さて早速ですが、新年一発目の授業テーマは「うどん」です。 突然ですがみなさん、昨日は年越しそばを食べましたか？最近では「年越しそば」と並んで「年明けうどん」も注目されています。 そこで最近、凄麺の

こんにちは、すごめん先生です。 もうすぐ2022年もおしまいです😢 みなさんにとって2022年は長かったでしょうか、短かったでしょうか・・・？ そんな1年の締めくくりにふさわしいテーマ、 今日は、凄麺の「そば」について勉強していきましょう。 凄麺の「そば」とは、ズバリ 「挽きたてのそば粉を使用