詳細検索

NEW 今日は徳島！ 今日は徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味をいただきました。今回は卵黄を乗せてみたのですが、5分たってから生たまごだとスープの温度が下がるのでお湯を入れる前に投入。これは失敗です。お湯を注ぐ時に卵黄が崩れ、さらに麺の下に滑り込んでいき、5分後には中途半端に固まって出来上がり。スープと混ざり合ってマイルドに

今日は至高の蕎麦！ 今日は「麺もうまいしつゆもうまい。　至高の蕎麦」をいただきました。確かにシンプルイズベストなのかな！美味い！美味い！いつものトッピングは加えましたが、フリーズドライの具材が無く、生そばにかなり寄ってますね。これ、冷やしてもいいのでは？

今日は夏の辛味噌！ 今日は夏の辛味噌ねぎラーメンをいただきました。あまりお店で見かけなくなりましたが、我が家のカップ麺庫に一つ残っていました。僕的には凄麺味噌では今のところナンバーワン。ネギのシャキシャキ、ニンニクの風味がいいです。あまり辛くはないけどバランスがとてもいいですね。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギ

今日は長崎！ 今日は長崎ちゃんぽんをいただきました。麺はもっちり、海鮮スープの豊かな味と香り、具材がまた単なる脇役じゃないんですよね。オールスターラインナップ麺です。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日は尾道！ 今日は尾道中華そばをいただきました。この醤油も美味しいですね。カップ麺でここまで背脂にこだわるのは流石の凄麺です。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日は喜多方！ 今日は新・喜多方ラーメンをいただきました。麺もスープも極めてますよね。欲を言えば、チャーシューはレトルトがいいかなぁ。旧作との違いをはっきりと認識はできませんが素直に美味いです。笑。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日は茨城！ 今日は茨城けんちんそばをいただきました。やっと見つけました〜。麺は鴨そばと同じかな？カップ蕎麦でノンフライはなかなかないです。そばの風味を感じます。優しいお出汁で美味いなあ。レンコンのシャキシャキ感も良い感じです。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。昨夜のおでんの残りちくわぶもよ

今日は新潟！ 今日は新潟燕背脂ラーメンをいただきました。なんといっても背脂のトッピングが極太麺と濃厚醤油スープと合いますね。チャーシュー無くしてその分背脂を増やしてもらいたいくらい。笑トッピングはカニカマを切らしていたので長ネギとワカメです。

今日はねぎみそ！ 今日はねぎみその逸品をいただきました。炒めネギを上手に再現、流石の逸品。麺・スープ・かやくのチームプレーが素敵です。ネギ、もう少し量が欲しいなー。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。

今日は播州！ 今日は兵庫播州ラーメンをいただきました。二度目のイートですが、初回より美味さを感じましたね。甘めのスープがもちもち麺とマッチ！この麺はもしかすると中毒性があるかな？笑レトルトメンマとチャーシューも秀逸です。もちろんいつものカニカマ・ワカメ・長ネギトッピングです。