凄トーク！

今日のパスタ 今日は辛子味噌のしらすパスタ いや、確かに『しらすのパスタで辛い味ってやった事無いでしょ、食べて見たい』とは言いましたけどね… 出来上がった物を食べたら、嫁さんが『辛子味噌でしらすの生臭さが無くなってこれならしらすが苦手な自分でも食べれる』と絶賛するような出来でした いや、確かに一口食べると『ああ、味噌だな』って感じの後に『ああ、唐辛子の味を感じる』となって『しらすの甘さが良いアクセントになってる』と言った感じでした いや、マジ息子シェフの料理の才能とひらめきはヤバい あと、海苔の下に唐辛子増量してるの気付きました？（笑）

皆様　 オリエンタルカレーはご存じですか？？ 子供ころは耳に入りましたが、最近では他のメーカーさんが 元気で、東京ではさっぱり・・・思い切って大量購入しました。 色々な食品はやはり食べなきゃ～　つまらない！！ 会社の棚に飾っています。通称　防災時対応食品棚　 一応布で普段は見えなくしています。　 「ひろしさんを見習って」社長はOK一緒に食べる　(^_-)-☆ 凄めん達は別棚に「がさばる」？？私専用です　（笑） 今回のポイント　会社経費(福利厚生）で落ちるか？？ 今、計理士さんに確認中　「まじ」です（笑） 　　

▼なんか夏らしい組み合わせじゃないですか？😄

【我が家の味変アイテム紹介】(6) 『自家製香味油』 葱・ニンニク・生姜・唐辛子・エシャロット等々お好きな香味野菜を単体でも組み合わせてでもお好みで油に入れて火に掛けじっくり旨味を抽出して油に移します。 後は冷まして完成です。 濾して油だけ使っても良し、具材感覚で濾さずに使っても良し。我が家では美味しいのでそのまま使ってます。 数滴使うだけで簡単に香りと旨味とコクが増します。 良くラーメン屋さんや輸入食材等で『揚げ葱』という物を見掛けますが実はエシャロットを使っている場合が多いので葱油をエシャロットで作っても美味しいですよ♪

少し時間がたってしまいましたが激熱メッセージキャンペーンにワタクシの相方の案を ご採用いただき　先週アソートを拝受いたしました！　 ありがとうございます！🙏 なかなか見つからなかった播州が入っていましたのでことのほかウレシイです💛 相方ともども御礼申し上げます🎎

凄麺ではないけど、ワタクシも広告の品を…

「万博オヤジ」のたういですｗｗ 今日もほんとはインパク予定だったのですが、 あすも、あさっても入場予約取れているし、 きのう（9/30）もインパクしたので（笑）、 早朝に今日のチケットは取り消しして放流・・・（赤丸部分） 誰かに拾われて今ごろ楽しんでくれていたらいいのですが・・・。 あれだけ「入場予約取れない」とTVでやっていますが、 自分はこのところはチャレンジした日は毎日入場予約取れています。 もっとも5時半起きですがｗｗ 今日はインパクキャンセルして「天下一品の日」のために 夜に「こってりラーメン」食べに行きます！

江頭2:50とアサヒビールコラボのビール発売開始。 https://www.google.com/url?q=https://www.asahibeer.co.jp/news/2025/0926.html&sa=U&sqi=2&ved=2ahUKEwiDgZrwzvaPAxXfr1YBHUi8PDIQFnoECCIQAQ&usg=AOvVaw1yiwuzMVWixhJ-OOKd8fbU 早速申込ました。早く来ないかな。 飲むのが楽しみです。

揃えてみましたｗ ここまで来れたのも皆さまのおかげです。 どうもありがとうございます！ これからもどうぞ宜しくお願い致します！！m(_ _"m)

やったー！いつの間にかサンキュープレゼントに到達してました！！これもいつもお相手してくれているメンバーさん及びすごめんちに関する全ての皆さんのおかげです。 開発秘話やヤマダイさんの貴重な話を読んだり、皆さんとコメントのやり取りしたり、投稿したり、イベントに参加して楽しんでいるだけでポイントが貯まるなんてすごめんちって最高です♪ まだまだ次なるレベル5のランクアップまでは遠いですがぼちぼち楽しみながらのんびり目指したいと思います。 さてどの凄麺をアソートでもらおうか来月までにぼちぼち考えておこうかな。 (新年早々から在庫激増…笑)

6月のテーマは「おうち時間」 梅雨に入り、雨が多くなるこの時期、 おうちでどのように過ごしているのかを 凄麺を交えながらアンケートなどで深掘っていきます！！ また、6月より登録会員さんだけが見れる限定ページが誕生します！ 会員限定ページでは、凄麺づくりの更なる裏側や、普段見れない社内の様子などをチラ見せ!! 初投稿は6月8日(木)！㊙会員限定部屋よりご覧いただけますのでどうぞお楽しみに!! そのほかにも6月も楽しい企画が盛り沢山！！ ぜひご参加ください！

「テレレレッテッテッテー♪」 くろねこはレベルが上がった！レベル3 スゴメンブラザーズは宝箱を落とした！ 京都酒粕ラーメン、凄麺学習帳、凄麺ステッカー、スゴメンブラザーズハンドタオルを手に入れた！

久しぶりに購入　 凄めんはランチ用　ニュータッチは小腹用 在庫が少なくなると「不安」　私もすごめんちかな　（笑） 死語ですが、今年は裏ニッポンを攻めてみます　(^_-)-☆　 大丈夫かな「裏ニッポン」　心配です。　

今日のパスタ 今日は鹿肉のボロネーゼ

我が生息地はすでに35℃超え🥵 今日は休みなので午前中に片付け等をやって 汗だくになった老体にシャワー🚿を浴び 昼飯に凄麺を食べ、 ただいまエアコンの効いた部屋で昼呑みしながら お気に入りのCDを 立て続けに聴きまくっています☺️ 私の細やかな贅沢です(貧乏臭いけど🤣)

感謝です！！！

最近凄麺家見てないな〜(凄麺好きとしたことが…)と思って凄麺家見たら1周年記念のバッジが追加されていました。多分けっこう遅くなったと思いますが凄麺家1周年おめでとうございます🎉㊗️🎊🎈🥂👏🙌🍻🪅2周年記念バッジがほしいので2周年目を目指してこれからも頑張ります。 ちなみに皆さんは1周年記念バッジの他に持っているバッジありますか？持っているかたはコメントで教えてほしいです。

▼お買い物 午前中４ヶ所で探しましたが埼玉は発見できず、近場の購入は諦めていましたが、通勤途中に寄るいつものスーパーにありましたよ😸

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤとツナとワカメのパスタ

▼朝ラー🍜 朝ラーが大蒜はヤバいですかね。 明日は定期受診😅

本日の布教活動 会社の後輩に教えを説きます(笑)

本日発売の福箱を購入しました 凄麺ストックが沢山あるので、開封は年末年始用に楽しみにとっておきます

今日のパスタ 今日はカリカリベーコンのめんつゆパスタ 先日、生蕎麦を食べた時の残りのめんつゆが有るから使いました ベースがめんつゆなので、七味唐辛子がめっちゃ合う仕上がりになりました

「旬の食材を使った　凄麺アレンジレシピコンテスト」を開催中！！ 入賞者の方にはすごめんちオリジナルグッズをプレゼントしちゃいます！🎁 ※１人何案でも応募可能です ※応募はオリジナルかつ未発表のものに限ります ※カテゴリ「凄麺アレンジしました！」は応募対象外となります 　必ず「【コンテスト】凄麺アレンジしました！」を選択しご応募ください まもなく応募期間が終了します。 まだ応募していない方はぜひご参加ください！ ◆応募期間 2023年11月8日(水)~2023年12月10日(日) 23:59 ■詳細はこちらから https://sugomen-chi.com/announcements/sqdb8gpp1q32hfgq

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズ、ゴーヤとミニトマトのパスタ ベースは鰹出汁にしてソーセージも入れました 国産のトマトはイタリア産などと違って酸味が弱く甘いので以外と鰹出汁に合うんですよ