オンラインイベントの途中でWi-Fiが死にました 突然消えてしまい、申し訳無いです m(_ _)m

あけましておめでとうございます🎉 今年も犬をよろしくお願いします🐶

今日の凄メシを投稿するにあたって 　ネタを考えていたのです これを使い　何か…　 　 　やってみたいのは　汁ありそばにして食べたらどうなる?　　やってみたくなったが…mackyさんへのレスで書いた　台湾まぜそば　との　食べ比べもしてみたく 台湾まぜそばを　探す事にしました。 　名古屋　台湾まぜそば??　見ないよなぁー 　

嫁さんが誕生日プレゼントに大津屋のピーナッツバター（100%千葉県産落花生を使用しているそうです）を頂いたのでピーナッツバターのパスタを作ってみました 鰹だしとピーナッツバターと醤油をピーナッツバターが乳化する様に少しずつお湯を入れて混ぜてソースを作りました 想像以上に美味しい出来でびっくりしました

今日は近所の量販店でサンポー食品さんの井出ちゃんぽんと焼豚ラーメン×石田一龍をゲット 焼豚ラーメン×石田一龍は新発売されたコラボ商品だから探していたのでラッキーって感じ 井出ちゃんぽんはめっちゃ美味しいけど関東圏では手に入れづらいのでこちらもラッキーって感じです（笑） 明日はラー飯かな…

2023/02/19　時空戦士イバライガー　スケベ心丸出しで　イバガールに戦い状を出してみた! 結果…　対戦を受けてくれる　とのこと 　その日が来るまで🍜　凄麺食べて　強くなるぞ。 σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ✊と✋しか　出せないので　勝てるかな?

埼玉県の　ららぽーと富士見 　にて　台湾フェアーとの事 ヤマダイさんの　台湾シリーズ 　ブース設けてやらないかな？

拾って来ました。 　この画の🍜ラーメン　意味が深い

Twitterで拾った画像 　あれ？仙台って… どっちがどうなのだろう？

探してたサンポー食品の九州三宝堂シリーズをゲット！ さて、どれから食べようかな？

Windows 10にFirefox最新版でいつもすごめん家を楽しんでいるのですが、ここってログアウトした状態でも読むことができる、つまりアカウントを持っていなくても読めるんですね（Google Chrome最新版でも確認済）。 個人的には凄麺のすばらしさに加えて色々な食文化を知る良い場所だとは思うのですが、アカウントを作成してログインして楽しんでいる以上は、アカウントを持ってない人は読めない仕様にしてほしいと思っています。 みなさんはどうお考えでしょうか？

またまた全然関係ない話しで申し訳ないのですが、皆さんのお力を借りられれば…と さて、自分は川崎市在住で公害による喘息で医療費助成を受けています そもそも川崎市の喘息医療費助成は公害が理由で始まっています 川崎市は、歳費削減の為に反対が多数なのに『反対しているのは当該の病気の方だけなので』と言う理由で来年3月で喘息の医療費助成を終了する議論を議会に提出しました 公害被害者を切り捨て？ 喘息は根治出来る病気では無いので、発病したらほぼ一生の付き合いになります 公害被害者を切り捨てる様な事を平気で出来る事に何らかの抵抗が出来ないか？って思って各種SNSでの発信やメディアへの投稿等を続けていますが、皆さんのお力を借りて各種SNSでの拡散をお願い出来ないかと 自分は軽度なので医療費助成が無くなっても大した事は無いですが、酸素吸入が必要な方などは医療費助成が無くなったら死活問題では無いかと思いますので、大変申し訳無いし関係無い話しかも知れませんがよろしくお願いします m(_ _)m

ひじきのパスタを作りました とは言っても、塩ベースでパスタを作って息子シェフが作ったひじきの煮物を乗せてすりゴマをかけただけですが（笑） めちゃくちゃ『和』なパスタですが、かなり美味しいですよ

今日は蒸し暑くて疲れました💦 暑いので最近はそあらもテーブルの下にいてます！ 明日は蒸し暑いなか雨☔️とのこと。 ダルビッシュです😅

明日いよいよ宇都宮焼きそば2ケースが届く いや〜、もう楽しみで仕事どころじゃ無いんだけど（笑）

他のサイトは問題ないんですが、妙に『すごめんち』だけ重くてレスポンス悪いんですがこれって私だけなのかな？ 一応回線速度は問題なく出てましたが何か遅い。 『いいね』を押しても数秒間フリーズしたかのように反応しなくて、ページの切り替えや表示に数十秒も掛かるようになった…。この状態だと見るのもキツイかな。 【追記】 ※令和5年7月14日12時18分：内容の修正をしようとしたら更新するのに2分以上掛かりました。

今日のパスタ 今日はアンガスビーフを使った塩胡椒パスタ 具材は、アンガス牛、ピーマン、玉ねぎ、もやし、キャベツ 和風な仕上げにする為にとろろ昆布とわけぎをトッピング 初めてパスタでとろろ昆布を食べましたが塩味ベースなら全然美味しく食べられます

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミを鰹出汁で使ってみようって事で『イベリコ豚のサラミ和風バージョン』です ベースは鰹出汁 具材は、イベリコ豚のサラミ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ サラミの油と鰹出汁の相性が想像以上に良くてかなり美味しい出来になりました

コミュニケーションをとっていただく場です。 「自己紹介」や「推し麺紹介」など、凄麺への想いを語り合ってください！ 　　　　時に脱線🚃　 　　　凄麺への想い🎐 夏休みも終わり　風紀を正しましょう

今日は、コロナ禍で増えたセカンド冷蔵庫って話しを 我が家は、数年前にメインの冷蔵庫がだいぶ劣化して来た（ドアに付いてる磁石がカバーごと外れてきた）ので買い替えました その時に『ドリンク用にもう一つ小さい冷蔵庫も買おうよ…』って事でセカンド冷蔵庫を購入しました 我が家は、台所が2Fで自分達の部屋は3Fでいちいち取りに行くのが面倒くさい＆ドリンクを入れるスペースを空けて他の物を入れよう…って事で まあ、ドリンクって言ってもほぼお酒ですけど（笑） セカンド冷蔵庫は、ラーメンストックと一緒で好きな時に好きな物を飲めるように…です 娘が結婚して家を出るまでは娘好みの甘い系の酎ハイとかも入っていましたが、今はビールとおつまみです あとは、飲みかけの日本酒（飲みきれなかった場合、日本酒は生き物（蒸留酒では無い）なので冷蔵庫に入れています）とか炭酸飲料（コーラとか）ペットボトルに入った水などが入っています なので、コロナ禍でセカンド冷蔵庫を持つ人が増えた…って話を聞いて『いまさらかよ』って思ったのですが、そもそもが我が家と違って冷食やお取り寄せをした物を入れる為の冷蔵庫だったのね（笑） ※画像はビールのストックを強調する為にゼリーとかチョコとかを移動させていますが、冷蔵庫の中身は半分くらいはビールです（笑）

今日のパスタ 今日はしらすのパスタ 具材はしらす、かきのき茸、キャベツ ベースはマジックソルト 塩ベースにすると、しらすの味が活きてきます

今日のパスタ 今日は柿の木茸のパスタ麻婆風味 息子シェフとメニューを考えていた時に、息子シェフが『柿の木茸を使って今までに無かった味にしたい』との提案があって色々考えて、中華風にする→辛い物にするかしないか？→辛い物でスタミナ系にしたい→スタミナ系だからニラとニンニクの芽とニンニクを使いたい→味付けには豆板醤を使いたい→ならもう麻婆風味で良いじゃん って感じで柿の木茸のパスタ麻婆風味に行きつきました 具材は、柿の木茸、ニンニク、キャベツ 味付けは、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、山椒、唐辛子細挽き（キムチ用唐辛子500gの細挽きです）で今回は出汁無しで作ってみました しっかり麻婆風味にはなりました まあ、こんなふうに嫁さんの血糖値対策の為に日々新しいレシピを考えている我が家です

今日のお昼はラム肉のカツカレー カレーは牛ホルモンのカレー 牛ホルモンでカレーを作るとコクが増してめちゃウマになります 変わったカツカレーですが、めっちゃ美味しいですよ

今日のパスタ 今日のパスタは、豚バラ肉のホットもやしソースパスタトリュフオイル仕上げ 具材は、柿の木茸、キャベツ、もやし 味付けには、ホットもやしソースと唐辛子を使用 仕上げにトリュフオイルを少々でコクが増して良い感じになりました

先日からマスターカードを騙った詐欺メールが届いていて、最初は差出人がカード・マスターってなっていたので『なんだよこれ、凄えカード持ってそう』とか言っていたのですが、ついには差出人がド・マスターカーになってました ド・マスターカーって誰だよ（笑） 名前からすると欧州系かな（笑）