凄トーク！

すごめんち動画！ これが年末に話題になってたやつですか？ すごい楽しい♪

麺の太さの予習をグーグル先生でして来ました ラーメンの麺は太さによって、極細麺・細麺・中細麺・中太麺・太麺・極太麺の6種類に分けられているそうです。 麺の太さは、製麺所で麺を切る工程で使用される切刀の「番手」で決まり幅30mmの麺帯から、何本の麺を切り出すかによって番手がついているのです。 これは、【JIS(日本工業規格)でも定められている基準】 1番が30mmの麺で、30番が1mmの麺になり、『数字が小さいほど太麺、数字が大きいほど細麺』であることを表しています。 極細麺 28番（1.1mm）が極細麺です。博多ラーメンなどによく使用されています。 細麺 26番（1.15mm）が細麺です。博多ラーメンや熊本ラーメンなどによく使用されています。 中細麺 24番（1.25mm）が中細麺です。東京ラーメンや旭川ラーメンなどに使用されています。 中太麺 22番（1.4mm）が中太麺です。札幌ラーメンなどに使用されています。 太麺 16番（1.875mm）～18番（1.7mm）が太麺です。白河ラーメンやちゃんぽんなどに使用されています。 極太麺 12番（2.5mm）～14番（2.2mm）が極太麺です。佐野ラーメンや喜多方ラーメン、沖縄そばなどに使用されています。 σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚは、これを知らなかったから　話がちんぷんかんぷんな事があったと　今日知りました。 　　JISだと　幅の基準は、あるけど厚みの基準は、無いのかな？ （この製麺機機械を作る金属加工では、JISのｂにより　小数点以下６桁までの数値で設計されてる) だけど　パスタみたいに　押し出す麺については　どうなのだろう？　棒ラーメンってヤツ　 　伸ばして…　あーあー複雑だぁ。

https://youtu.be/i_WvK9Anljw ナイツ塙のYou Tube動画が私の凄麺デビューのキッカケになりました! 塙は地元的に馴染みのある芸人さんで、このYou Tubeを見なかったら出会いはありませんでした!

自分がイメージする　ラーメン🍜 　この画像　かなり近いです 欲を言えばゆで玉子を　チューリップとか糸を使いギザギザカットしてたらほぼ満点 醤油スープ 角中麺 ゆで玉子 なると ほうれん草（写真だとワカメ) 長ネギ（輪切り) しなちゅく チャーシュー どんなのを　皆さんは、ラーメンと言うとイメージしますか？？

初、凄麺届きました!もうすぐ健康診断やけど食べたい! いや。我慢。いや。食べたい!

皆さん、おみくじ引かれましたか？ わたしは今年は末吉でした！ ちなみに毎年、結ばずに、持ち帰ってます。

博物館の髭グリーンと髭イエローが何気に推せる❤❤❤

【自分的カップ麺偏差値の詳細について】 自分がブログ内で使っている偏差値の評価項目の内容の一部を ここで紹介させていただきます。 興味ない人はスルーしてくださいネ。 ★ちなみに偏差値での評価10項目の内容です★ しかし単純に足して10で割っているのではありません。 （各項目で重要度が違うため、比重を変えています） ①【麺】コシ、歯ごたえ、スープとの相性、適正な麺量、 お店の麺の再現性、香り、ノンフライ麺・油揚げ麺 ②【スープ】製品イメージと合致、ギャップ、旨み、特長、 独自性、味のアクセント、調味油の効果、味変できる ③【具材】ボリューム、クオリティ、アイデア、再現性、 ビジュアル・シズル感 ④【コスパ】内容：価格のバランス/商品価値評価/実売価格/ コンビニ限定で割引なし/PBブランドでのコスパ/ コンビニ限定/量販店での値引き率 ⑤【話題性】事前事後話題性/インパクト/SNSの盛り上がり/ ネットでの取り上げ/You Tube動画での扱い ⑥【デザイン】パッケージデザイン/売場での視認性/シズル感/ ブランド力/知名度 ⑦【入手】入手店舗・地域限定・コンビニ限定/取り扱い店舗/ レア商品？？/ネット通販の扱い ⑧【オリジナリティ】アイデア/作り込みこだわり/限定感 ⑨【自分的オススメ度】自分好み/他人にオススメ/自己期待度 ⑩【調理】作りやすさ食べやすさ/ヘルシーな内容（塩分量・脂質）/簡便性 ※画像は去年の12月のものです

ラッキー！ 大型スーパーに行ったら凄麺の福箱を売っていたので、直ぐにゲットしました。 東西両方を買ったので、箱が大きくてちょっと大変だったけれど、今日のお昼は「京都」かな？ 食べるのが楽しみです。

十二支の経緯見てて面白いのがぬこ！

目からビーム出そう🤣

お雑煮作りましたよ 江戸前仕様にしか作れませんが… どないでしょか 関西弁のくせに料理は関東仕様でして 自分のルーツが出ますな

おめでとうございます 今年もよろしくお願い申し上げます。 私も燻製作りました～！ 今日はヒッコリーにしました。 ウイスキーオークがほしいなぁ～。

そういえば昨晩さのまる氏が凄麺で年越しラーメンしてましたwww ソッコー「凄麺じゃん!!」ってツッコミいれてしまいましたꉂꉂ(>ᗜ<*) https://twitter.com/sanomaru225/status/1609116201405546497?s=20&t=AHZujI06KZ9hnqi6ycYzMA

年越しそば② 家人用のを作りました～ 鶏南蛮に大海老天ですん あおさと小松菜で大人仕様ꉂꉂ(>ᗜ<*)

広島と〇〇を買った時に　気になった 青森の正直　八戸 せんべい汁　４分 なんだろう?コレ?　買って来たので後日 アップします。 今年　後半　このサイトにより 　出会いがあり　楽しかったです(^^) 　来年も　よろしくお願いいたします 　ありがとうございますです。　　　ヨイオトシオ🐧

年越しそば 先日、いただいた箱根そばさんのを準備しました つけ鶏にしました (茶色なのは気にしないで…三葉高かったの…) 家人の分は夜に鶏南蛮に海老天つけます«٩(´ ꒳ `)۶» 私個人は「かけ」より「つけ」が好きなので… 来年の外食はラーメンよりお蕎麦を増やしたい( ºωº ;)

すごめんちメンバーのそあらさんオススメの大阪大正区にある天洋に連れて行って頂きました！ にんにくがとても効いたニンニク味噌をチョイス。 更に追いニンニクを追加しました笑 お犬の話や趣味の話などして、そあらさんはとても楽しい方でした！

西村京太郎サスペンスラストでしたね！ キンキンは愛川欽也か伊藤四郎のイメージですが西村京太郎も亡くなったし時代が終わった感じで感動しました。 凄麺食べながら見たかった＾＾

【社会】歴史 　　　　昨夜の復習　👈 　昨夜　参加出来なかった方 　次回の為にも　頭に叩き込んでください。

公式通販で完売となっていた福箱ですが、「西日本編」のみ販売を再開しました！ 今回も数量限定での販売＆売り切れ次第終了となります。 そして、公式通販での販売は今回がラストチャンスです。 （東日本編は販売再開することができず…すみません…。） もちろん、スーパーさんでの販売はまだまだ年末年始にかけて行われるかと思いますので、お店でもぜひチェックしてみてください！

年末オンライン凄麺忘年会（勝手に名付けてます笑）ありがとうございました♡ 自分の凄麺の知識…まだまだだなと思い知らされました！来年も凄麺学に励みます！ なにげにすごめんち動画がすごくよかったです！結婚式に流れる動画レベルの感動をありがとう！！

皆様今日はありがとうございました 家人の生誕祭は完遂しました ノドグロと鴨葱を準備しました 私は夜は食べませんので家人の分だけです オッス(」・ω・)

今帰宅しました。 やっぱり参加できなかった～。残念。 次の機会を楽しみにしてまーす！

今日はありがとうございました😊