凄トーク！

「凄」ばかりじゃ無くて、「表」のページも見ないとイケナイと思う今日この頃。こんなの見付けたのでコメント。 |> 年越しそばのはなし |>誰でも一度は食べたことがあるであろう“年越しそば” 。,,, |> 3 そばが切れやすいことから、旧年の厄災を切る 「蕎麦」に関して近畿圏では上記 3 説が有力(?) |>また薬味のネギ,,, これも概ね納得の”ネギ”。とは言いつつ関東に行くと、どんな上等な蕎麦屋でも(?)「白葱」刻んで来るんですねぇ、シャキシャキした口当たりとボリューム重視で「青葱」の良い風味が殆ど無い。 近畿圏で主流の「青葱」とは風味が全然違うんですよ

今朝食べました、冬の塩！ 一年ぶりの味に感激もひとしお(塩だけに)。うっかりスープを蓋の上で温めるのを忘れてしまいましたが、大満足の出来でした。 ダメ元で地元のスーパーで探してみたら、冬の塩の他に八幡浜ちゃんぽんまで手に入ったので、今年の冬はご機嫌な凄麺ライフを満喫できそうです。

先日、近所のスーパーでアイリスフーズの豪麺が有ったので大量買い 5食入り145円で売られているのでコスパ最強ですしラーメン自体も美味しいので その結果がこれ プレイ中のジェンガみたいなタワーになりました（笑）

こないだ食べた納豆トーストの旨さが忘れられず…(笑) ちなみに昼食です。

ペヤング『煮干し油そば』 煮干しが好きで油そばも好きなら買わない理由はどこにもありませんね♪ カップ麺の在庫はめちゃくちゃ沢山ありますが好き過ぎて我慢出来ずに2個購入。 買わずに後悔するくらいなら買って後悔する！ だが後悔など全くしてはいない！！(←いや少しはしろ)

クイズです(当たっても何も出ませんがｗｗ) 博多とんこつ、長崎ちゃんぽん、名古屋まぜそば、旨だしうどん、 富士そば紅生姜天、とん汁うどん、仙台、宇都宮やきそば 上記商品の共通点はなんでしょうか？ 追記 答えが多数ありますね😅 私が求めた答えは共通するある物質に関することです😉

昨日26時頃 　📺見てたら　アッ！ 　　🎄メリークリスマス🎄

今日のパスタ 今日のパスタは、車麩とネギのパスタ柚子胡椒トッピング ベースは塩味で具材は車麩、キャベツ、ネギ（青い部分） 今回のパスタは柚子胡椒を楽しむ為のパスタなので、シンプル仕上げです

来年は、こんなのが復活して欲しいなぁ。 　あっ…もちろん関係者は応募禁止で(^^)

皆様、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 ところでヤマダイさんの商品じゃないのですが、 今年はこの日清食品の「どん兵衛 年明けうどん」の 発売のアナウンスがありませんね、廃盤かなぁ～？ 梅干しととろろ昆布入ったおもしろく、美味しい商品なのに・・・。 この商品がないので1/1のブログ記事のネタが困りましたｗｗ

今年初の凄麺は、『佐野ラーメン』に決まりだね😆

皆さま地震大丈夫でしたか？

今日のパスタ 今日は、年末に作った自家製焼豚と焼豚の煮汁を使ったまぜそば風パスタ 具材は、焼豚、ニンニク、ニンニクの芽、唐辛子（鷹の爪）、柿の木茸、キャベツ そろそろ、正月の食事も終わりにしてパスタも通常営業開始です（笑）

今日のお昼は… コレ！！

今日のパスタ 今日は、イカ下足のペペロンチーノ 嫁さんが、会社の近所の肉のハナマサで紋甲イカの下足が安かったので購入して来たので下足を使ったパスタを作りました 具材は、イカ下足、キャベツ、ざく切りにしたニンニク、輪切りにした唐辛子 オリーブオイルをベースにニンニクを炒めてから他の具材とパスタを投入 イカ下足の出汁が出て、普通のペペロンチーノとは一味違う美味しさでした

今日のパスタ 今日は、桜エビのパスタトリュフオイル仕立て 冷凍庫で若干冷凍焼けしている桜エビが有ったので使う事にしました ベースは塩味 具材は、桜エビ、キャベツ、長ネギ 桜エビとトリュフオイルの相性はどうだろう…と思っていましたが、かなり良い相性で桜エビの甘さとトリュフオイルの香りでめっちゃ美味しいパスタに仕上がりました たぶん、白ワインがめっちゃ合うと思います 先日の鯖の燻製パスタトリュフオイル仕立てといいトリュフオイルは海産物との相性は良いようです

今日のパスタ 今日は、ホタテの貝ひものパスタ 嫁さんがホタテ貝の貝ひもを買ってきたのでそれを醤油と酒で煮た物を使いました 貝ひもの煮汁をベースに醤油と味の素で味を調整 具材は、キャベツ、しめじ、貝ひも 息子シェフの『普通に食べて美味しい物は全てパスタに使える』って考え方をもとにして作りましたが、ホタテ貝の出汁がきいて美味しい出来になりました

本日発売 江頭2:50とブリーフ団監修 ポテトチップス 一昨日発表され、日本全国のファミリーマートで本日発売 昨日最寄の店の店長に『何時に入りますか？』と聞くと『明日午前中。』の返事でした。 午前９時に３件回り、やっとゲットしました。 すごめんち以上に熱心な江頭ファンは驚異です。ファミマの店員から凄い問い合わせがあったと聞きました。

2024年すごめんちお正月企画第2弾お年玉キャンペーンの1等　 すごめんちアソート届きました　どれから食べようか凄ーく悩みますね　この度は本当にありがとうございました　

やった〜🙌 今年は『らの道』事前予約取れました。 80人中50番目くらいだったみたい。 去年は事前予約フライングして予約が取れませんでした😅 早朝5時に受付開始で、フライングは無効‥ 去年はタイマーでセットしてカウントダウンしながら送信ボタン押したら、0.？秒の差で早く送信してしまい、送信時間4時59分のままでした。 今年はフライングだけしない様、携帯の時計が5時に切り替わったのを確認して、ジャストに押しました。 それでも順番後半‥ ギリギリでした🤭 さすが、この間TV番組で全国6位に入ったラーメン店だけあります❣️ 今からとても楽しみです。

今日のパスタ 今日は、鹿肉のボロネーゼパスタ さすがに、鹿肉のボロネーゼは市販の缶詰です 具材は、柿の木茸、キャベツ 今回は鹿肉の美味さを活かす＆缶詰なので元々味が付いているのでシンプルにしました 鹿肉は美味しいんですが、なかなか手に入らない＆高価なのが…です

こんばんは。突然、追い飯に目覚めてしまったoimoです。 凄麺界のベスト追い飯スープはどちらの商品なのでしょうか？ みなさまのオススメをぜひ教えてくださいませ。 先日入手したファミマのレンゲでもりもり食べたいと思います。 初心者の見立てとしては、名古屋台湾ラーメンはかなり計算できそうなエース候補、一方で期待のルーキー麻辣担々麺もいい線行くのでは？と睨んでおります。

数量限定のサンポー食品さんのコクの一杯鶏白湯ラーメンを大量購入＆先日同じくサンポー食品さんの天外天を大量購入したので、現在我が家のラーメン棚が凄い事になってます 置き場所の関係で鶏白湯ラーメンと天外天用にダンボール箱を増やしてしたので…

ラー博スゴメンラボでオリジナル凄麺つくってきます🍜 八千代町のちよちゃんです。 3/23（土）に「やちまる」というイベントを町民公園で開催します。13時から桜を見ながら写真を撮るフォトウォークを行いますが、 そこで、 ⭕️新横浜ラーメン博物館の「ラー博スゴメンラボ」で作ったオリジナルカップラーメンを、参加いただいたお子さまに数量限定でプレゼントします！ これから作りに行くのですが、子どもたちの反応が楽しみです✨😍 また、やちまるの告知で水戸とつくばのラジオに出る（た）のですが ⭕️ヤマダイさんも歌詞に出てくる八千代町の歌 「やっちぇよ八千代」 という歌をリクエストして流れます。 ぜひタイミング合えば聴いてください♬ ヤマダイさんはどこに出てくるでしょうか？😄 ⬇️ ⭕️3月6日（水）16時20分くらいから FMぱるるん水戸　76.2 共栄通信工業(株)　 夢追う人を応援するラジオ番組 「Dream Dream Dream!!!」 パーソナリティ　星野由季菜さん 第三コーナー　夢を応援してくれる人への感謝のメッセージ ⭕️ご視聴はラジオか、スマホアプリのリスラジ。Windowsパソコンはサイマルラジオで視聴できます。

今日のパスタ 今日は、自家製ミートソースのパスタ イタリア産トマトのホール缶をベースに豚挽肉で作って有ります これに、自家製のタバスコを使って完璧な出来になりました