凄トーク！

今日は珍しく息子シェフが暑さにやられてしまったのか疲労の蓄積か夕方（17時）から2時間ほど寝てしまったので（おこすのが可哀想なのでおきるまで放置しときました）疲れているだろう息子シェフにパスタを作らせるのはしんどいだろうから…って事で晩御飯はカップ麺に 自分と嫁さんは凄麺夏の辛味噌ねぎラーメン（やっと食べましたがめちゃウマですね）、息子はサンポー食品さんのニンニクラーメン『ガーリッ喰う』を こんな時にはマジに助かります んで、美味しいんだから問題無しですよ（笑）

今日のパスタ 今日は、シャンタンベースの坦々麺風パスタ 具材は、豚粗挽き肉、にんにく、にんにくの芽、ピーマン、キャベツ、えのき茸 味付けは、自家製ピーナッツバターと豆板醤 出来上がった物にそれぞれ唐辛子やラー油を加えて辛さを調整 暑い日にはぴったりのパスタです

今日は、皆さんにお勧めなSBの町中華ピリ辛肉あんかけ飯の素を使った簡単スタミナパスタ 材料は豚粗挽き肉（普通の挽き肉でも可）、キャベツ、しめじ、ピーマン、にんにく（みじん切り） 上記の材料を炒めて、SBの町中華ピリ辛肉あんかけ飯の素を使い混ぜたら茹でたパスタを投入して絡めるだけ 材料に関しては、その時有る野菜を入れるのでニラやもやしが入る時も有ります にんにくに関しては、元々若干のにんにく風味は有るのでお好みで増量して下さい 辛さに関しては、お好みでラー油を使って辛さを調整すると良いと思います 暑い日にはぴったりの簡単スタミナパスタです 息子シェフはInstagramやTwitterでパスタネタを発信していますのでレシピを隠す気は全く無いので今回の様な簡単パスタをマネして頂いて美味しいパスタを食べて頂けたら…と思います 出来れば、マネした方から感想頂ければ息子シェフも喜びますから…です

夏なので怖い話しを…と思いきやちょっと違うだろ的な話しを 皆さんは呪いって信じますか？ 呪いってのは、相手を恨んだり妬んだりする思念が何らかの形で相手に禍いを成す物では…とは思います んで、そんな思いが人形に宿ると呪いの人形って言われる物が出来る訳ですよね そんな時にラーメン好きな自分はふと思いました 呪いのラーメンって聞いた事が無い…と 食物は消費されて残らないから呪物にはならないんだろな…と思ったのですが、呪いのラーメンが存在したらどんな物なんだろう？と なんだろ、有り得ないくらいめちゃくちゃ美味しいけど食べたらもう二度と全てのラーメンが食べられ無くなる呪いがかかるとか（笑） もしくは、昇天するほど美味しいけど食べたら本当に昇天してしまうとか まあ、そんな訳で皆さんに質問です 『有り得ないくらいめちゃくちゃ美味しいけど食べたらもう二度と全てのラーメンが食べられ無くなる』ラーメンを食べますか？

まあ、どうでも良い話しなんですが… 今日、娘から電話が有って『何か緊急かな？』って思って電話に出たら孫からのイタ電 孫が1歳くらいの頃から有るのだが、娘のスマホを勝手にいじってリダイアルからなのかたまに電話がかかってくる 最初の頃は『ウー』とか『アー』とかしか言わないので『ああ、◯◯が娘のスマホいじったんだな』で娘のスマホが孫のよだれまみれにならないか心配していましたが、直近にかかって来た時は何も声がしないので『もしもし、◯◯さん』って聞いたら『あっ、じいちゃん』と返事が… もう、無理ですヤバいです めっちゃ可愛いわ！

本日の凄麵コーナー。 前回投稿時に4列占めてた「佐野」の2列が「京都」になりました(笑) リニューアル後の「青森」、「信州味噌」、リニューアル前の「新潟」が人気の模様です。 とりあえず、リニューアル前の「新潟」と「長崎ちゃんぽん」を比較用として購入しました♪

おはようございます♪ 今日も朝からジリジリ暑いですね(~Q~;) 暑い日には熱いラーメンを 今日は凄麺信州味噌を食べました😋 八幡屋礒五郎の七味と肉団子がめっちゃ 美味しかったです また食べたい😋🍜✨

きょうは暑かった💦

マーラー担々麺🍜買いに 　近くのスーパーマーケット　ライフさんに買いに行ったのだが 　売って無かったぁ… そして　ラーメン日のお知らせを見ていた時に　通販で完全メシ?からドリンクが出ているのを発見し　知ってたやつが　売ってました。 ４種類出ているのだが　アレルギーが出る　バナナ　キウイ　これらが入ってるのです。

今日のパスタ 今日はお昼に食べた残りのレッドカレー（残りって言うよりパスタ用に残す分を考えて多めに作ってます）を使ったレッドカレーパスタ 具材は、レッドカレーの具材そのままで鶏胸肉、たけのこ、もやし、そこに野菜の量を考えて（我が家のパスタは嫁さんの血糖値対策の為に野菜が多めです）キャベツを追加 プライドオニオンをトッピングして出来上がり レッドカレーはご飯だけで無くパスタにも使えますよ（笑）

本日のお昼は息子シェフ特製の白カビ付きのイベリコ豚のサラミを使った炒飯 どうしてもこのサラミを使った炒飯を試して見たかったから…との事で 味は不思議な美味しさ（言葉で表現し辛い感じ）でした やはり、普通のサラミでは無く白カビ付きの熟成されたサラミだからかな？と言う感じです ベースはシャンタンだったのですが『ブイヨンでも良かったんじゃない？』と嫁さんに言われた時は息子シェフと二人で『その手が有ったか…』と 次回はブイヨンで挑戦かな（笑）

残暑の少し涼し話を、最近、毎朝通勤で家を出る時に向かいの家に白い服きたおじいさんがたたずんでいて、振り替えるといません。その家は老夫婦の家で最近家の中をリフォームしたので居場所がなくなったようです。今月はお彼岸もあるので御先祖様に手を合わたいです

阪神梅田駅の名物　元祖ミックスジュース🍹 200円です。 店の位置が少し奥に追いやられ、前程並んでない。 日本酒みたいに、カップに溢れる程入れてくれます。 氷をミキサーに入れて作るので、飲むとキーンとなる🤭 はみちゃんもアルルンさんも、そう言わず 飲んでみてよ🤗

サンポー食品さんのコクの一杯シリーズが余りにも美味しかったので大量に買い足ししました また、ラーメンストックが増えた…

2023/09/08　ブラックラーメン富山 　今日は選びました。 食べすすめ　スープを飲み干すと　このラーメンの良さが判る🍜１杯です。 麺だけ食べて　判った気になってる人には　良さが判らない　奥の深い富山　まるで黒四ダム

どうでも良い話しを連続投下ですみません 我が家の娘、クリエイターのはしくれでして仕事と子育ての合間に自分がデザインしたグッズをコミケや通販で販売しています そんな娘の今一推しが『いぬ』 嫁さんが気に入って娘支援の意味も有って通販でTシャツを購入 自分的にも、緩いけどなんか良いかも…とか思ってしまいました（笑）

自宅で焼豚を作ったので、お昼は息子シェフが焼豚を使ったガーリック炒飯を作ってくれた いつも美味しい料理を作ってくれる息子シェフには感謝です

生の落花生が手に入ったので茹でピーナッツを作ってみました 今夜のおつまみに（笑）

ゲーミング２種類を除き 　やはり買ってしまいますよね？ 社員の方でも購入されてますよね？？ 　 　買ってしまった人✋ 　気になってしまってた人✌ 　何？コレ？✊

サンポー食品さんの濃厚豚骨キレの醤油とんこつをゲット！ 木曜日に行った時には無かったんだけどな… まあ、また有るだけ4個買えた事はラッキーって事で（笑）

今日の　投票出来なく　受付終了してました。 　どんな結果に🔍なりましたか？

本日は久しぶりに息子シェフと二人で燻製作り 材料は、めざし（いわし）、魚肉ソーセージ、かまぼこ、牡蠣、ベビーホタテ スモークオイスターを作るのは数年ぶりでしたが、上手くいって良かった…

ブレイクタイムに奥さんお手製の林檎のケーキ。 甘〜いアイシングがナッツや林檎の実と良く合ってとても美味しかった♪

今日のパスタ 今日は、ホールトマトの缶詰を使ったトマトパスタ 具材は、キャベツ、サラミ、ニンニク、ピーマン 炒めた時にサラミから出たスパイスと油がニンニクとの相性が抜群で、ピーマンとタバスコがめっちゃ合う美味しい出来になりました

今日のパスタ 今日は、ホールトマトの缶詰を使ったアラビアータ 具材は、ニンニク、唐辛子（鷹の爪）、ピーマン、ソーセージ、キャベツ このアラビアータに辛さを増そうとキムチ用唐辛子の粗挽きをかけたらトマトの甘さが際立つと言うまさかの化学反応状態になりました