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アレンジDE・台湾まぜそば② 今日のお昼は名古屋THE・台湾まぜそばを 味を変えてみようとからしマヨネーズと粉チーズを使ってみました😃初の味変アレンジに初の調味料を調達今回も卵黄ソースはストックしておきほぐした麺に液体タレをよく絡ませてふりかけをまぶし、手を加えてみますマヨネーズと粉チーズいきなり混ぜても良かったんです

【ニュータッチ】名代富士そば 紅生姜天そば 今朝は富士そばを頂きました🐱まずは🗻真上富士を拝み🙏⌚熱湯５分、出来上がり😸載せると分かる紅生姜天の存在感湯戻しをした蕎麦はカップ麺とは思えないくらいしっかりした太さで蘇り凄く期待を持たせてくれます 関東風の鰹節をふんだんに使ったスープとしなやかで心地よい歯応えの蕎麦との組み合わせは最高で

中華そばの逸品 早くに入手しながらようやく手をつけられました！逸品シリーズは、まだ２種類目で😅 誰もがイメージするすっきりした醤油スープとお店で食べるような中細麺それと定番の具材が載った… そんな懐かしくて素朴な中華そばの逸品いつもの余り物も足してみます今日は、ぶなしめじを選んでみました甘み感じ

岐阜タンメン いつも、お鍋のスープでお世話になってる寿がきやさんの岐阜タンメンをカップ麺で頂きました😃 昨夜のお鍋で残った白菜を盛り付けて仕上げに辛味あんを綺麗な彩りで⏫️食欲を煽らせてくれます😋白菜を入れるだけで見た目が変わりますね😃豚ガラベースのスープはあっさりした口当たりなんですが何と言っても、ニ

アレンジDE・台湾まぜそば① 職場が変わり、生活リズムも変わり慣れるまで時間が掛かりそうです…こういった時こそ！自宅でゆっくり凄麺に没頭出来る時間が安らぎになりますね🤓 名古屋THE・台湾まぜそばの大家族を迎え入れたのでこれからじっくり味わっていこうと今日は卵黄ソースを使わずにかつお節を混ぜてみました😃おいしく食べるコ

先日の上部内視鏡検査(胃カメラ検査)の絶飲食後に食べた奥さんお手製のお弁当。 検査終了後にお揃いのお弁当を仲良く食べました。何も食べてなくて空腹だったのもありますがとても美味しかったです♪

【スゴ活 2024/11】冬の塩らーめん お茶目で可愛い♪冬のＨＯＴトッピングの小袋凄麺と凄麺タイマーを並べて待つ至福のひととき☺初めて使うキッチンタイマースゴレッドと一緒に刻む⌚湯戻しの待ち時間が楽しいです☺ 今年の特徴の冬のＨＯＴトッピング小袋の中から広がるローストガーリックの食欲そそる香ばしい匂い開けただけで期待が出来ますね

到着！名古屋THE・台湾まぜそば この終売の文字が名残惜しく😢この子の家族を引き取ることに…１２麺家族の大世帯温かくお出迎えをしてあげました😃🗼名古屋タワーで撮りたくなり…📷️念願の２ショットが撮れました！😆お湯を捨てる前にほぐすと絡めやすい😃極太麺に絡むタレ、それと卵黄ソース程よいピリ辛さをじっくり堪能出来これで、しばらく楽しめそ

尾道中華で具材増し 昨夜も食べた、お鍋の具材を使って今朝は尾道中華そばで頂きます！🙏少し長めに茹でてみました😃綺麗な色に、茹で上がった白菜は気にしていた芯の茹で加減も良く柔らかくて丁度良い食感でした😃葉も芯も、甘さが出ていてイイ感じ♪😉少しは健康志向になったような…😆大きな背脂たっぷりの醤油スープと太めの平打麺シンプル

【スゴ活 2024/11】キノコたっぷり佐野らーめん 昨夜のとり野菜みそ鍋の入れ残りのキノコ達を佐野らーめんに入れたらイケるんじゃないかと…🤔 湯戻しした佐野らーめんに下茹でさせたキノコ達とメンマを少々添えてみました残った食材でアレンジしてみます😃秋の味覚を活かした佐野らーめん舞茸、エリンギ、エノキに椎茸水々しくて、しっかりした歯ごたえ&nb