喜多方ラーメン
喜多方ラーメン福島県 喜多方ラーメン 2015年より蔵のまち喜多方老麺会推奨 5分 乾燥具✕2 液体スープ 麺:62g平打ち麺麺67g他とは違う 平打ち麺6g乾燥チャーシュー1.4gネギ シナチュク ナルト🍥51.2g液体スープ調理開始うっすら油が浮くスープさっぱりしたお味です。 麺を食べ終わってから 一口 二口
徳島ラーメン
徳島ラーメン 徳島ラーメン 濃厚醤油とんこつ味 卵黄ソース付き 5分 中細麺 乾燥具 液体スープ 卵黄ソース 麺:60g麺65g 細めです 乾燥具4g長ネギ シナチュク チャーシュー43g 後入れスープ10g 卵黄ソースお湯を420cc脂入りスープを入れてからネギを入れてみました卵黄ソースだけを舐めてみたけど
静岡 焼津かつおラーメン
静岡 焼津かつおラーメン5分 中麺 乾燥具 液体スープ 鰹節麺:60g 太く無い麺に見えます 65g乾燥具 合わせて33gスープ50g(袋込み)お湯を420g (目安溝の下側⇐⇐ここ大切です)完成📷です。 鰹節が一人でやると カメラを構えた時には ペッチャンコになってしまいました。 麺の太さは、この太さ 凄く良く そして
札幌らーめん 吉村商店 焙煎ごまみそらーめん
札幌らーめん 吉村商店 焙煎ごまみそらーめん5分 レトルト具 乾燥かやく 液体スープ 太麺 麺:65g トータル145g(実164+16)容器16g空の容器から麺は、71g具は25g スープ68g (粉スープとの合せスープで香りを強調しても良かった?)白味噌?合せ味噌? 野菜の旨味は、少なめに感じる 角の内いスープ 表面にうっすら浮かぶ脂が
容器の形状
容器の形状スープを容器から直接飲む事が多い カップ麺 その時に 飲み難い容器がある事には以前から気が付いていて 今回 いくつか集めて比べてみました ➀の部分のR ②の部分の蹴込同じメーカーでも 違う形状をしています➀の長さや 角度によって 下唇に当たる感触から 優しい 気にしている 気にしていないが伝わって来
横浜とんこつ家
横浜とんこつ家横浜とんこつ家 豚骨醤油味 食べ応え満点の極太麺 乾燥具 液体スープ 海苔麺は、69g乾燥具 青いネギは、多め お肉1枚 四角いほうれん草 合計4gお湯は420g お湯を入れて撮影準備していると 水蒸気になり419gになってしまい お水を1cc追加して420に戻し また撮影しようとす
わが家の未開封品
わが家の未開封品営業先で お手伝いしないのか? 自社のしか しないのか?最初にやったのはココ 次にやったのはココ偶然出来ている(投稿目的で選んで買って来たのも入ってます) 何の事か答えを考え 答えを共有しイチランク上に どうですか?? 何の事か?解りますよね??
冷やし中華 海藻サラダ風
冷やし中華 海藻サラダ風5分 麺:72g 乾燥具 液体スープ 生紅生姜 麺 実際81g具の海藻2gスープ59g(ビニール袋込み)紅生姜1g 乾燥気味?に感じた賞味期限切れは、翌日きくらげ 白胡麻 からし 追加します調理開始 コレは、調理 クッキングの手間木耳 右上 木の耳👂キクラゲ麺は237gになりました(^o^)
フルコンプ狙いしながらお店屋さんまわり
フルコンプ狙いしながらお店屋さんまわり退院してから集め出し ここまで来ました。残りは、信州味噌ラーメンと愛媛八幡浜ちゃんぽん この2つを探しお店周り既に持ってるのしか無かった @219いなげや消防検査後みたいで 店内からポップ等が消え こざっぱりしてた @199ドンキホーテ大きなお店です。ここで喜多方に遭遇\(^o^)/ @218
タイマー
タイマー過去に3社様とコラボしている 次は ヤマダイさんと♥希望します。調理するのに タイマーは、大切 今どきは、📱スマホで カップ麺の時間を計るのか?3分間専用タイマー (手探り状態でやってます。アップしないと どうなるのか??わからないので その辺は御了承くださいm(_ _)m