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喜多方ラーメン
喜多方ラーメン 福島県 喜多方ラーメン 2015年より蔵のまち喜多方老麺会推奨 5分 乾燥具✕2 液体スープ 麺:62g平打ち麺麺67g他とは違う 平打ち麺6g乾燥チャーシュー1.4gネギ シナチュク ナルト🍥51.2g液体スープ調理開始うっすら油が浮くスープさっぱりしたお味です。 麺を食べ終わってから
徳島ラーメン
徳島ラーメン 徳島ラーメン 濃厚醤油とんこつ味 卵黄ソース付き 5分 中細麺 乾燥具 液体スープ 卵黄ソース 麺:60g麺65g 細めです 乾燥具4g長ネギ シナチュク チャーシュー43g 後入れスープ10g 卵黄ソースお湯を420cc脂入りスープを入れてからネギを入れてみました卵黄ソース
静岡 焼津かつおラーメン
静岡 焼津かつおラーメン 5分 中麺 乾燥具 液体スープ 鰹節麺:60g 太く無い麺に見えます 65g乾燥具 合わせて33gスープ50g(袋込み)お湯を420g (目安溝の下側⇐⇐ここ大切です)完成📷です。 鰹節が一人でやると カメラを構えた時には ペッチャンコになってしまいました。 麺の太さ
札幌らーめん 吉村商店 焙煎ごまみそらーめん
札幌らーめん 吉村商店 焙煎ごまみそらーめん 5分 レトルト具 乾燥かやく 液体スープ 太麺 麺:65g トータル145g(実164+16)容器16g空の容器から麺は、71g具は25g スープ68g (粉スープとの合せスープで香りを強調しても良かった?)白味噌?合せ味噌? 野菜の旨味は、少なめに感じる 角の内いスープ 表面にうっすら
容器の形状
容器の形状 スープを容器から直接飲む事が多い カップ麺 その時に 飲み難い容器がある事には以前から気が付いていて 今回 いくつか集めて比べてみました ➀の部分のR ②の部分の蹴込同じメーカーでも 違う形状をしています➀の長さや 角度によって 下唇に当たる感触から 優しい 気にしている 気にしていないが伝わって来
横浜とんこつ家
横浜とんこつ家 横浜とんこつ家 豚骨醤油味 食べ応え満点の極太麺 乾燥具 液体スープ 海苔麺は、69g乾燥具 青いネギは、多め お肉1枚 四角いほうれん草 合計4gお湯は420g お湯を入れて撮影準備していると 水蒸気になり419gになってしまい お
わが家の未開封品
わが家の未開封品 営業先で お手伝いしないのか? 自社のしか しないのか?最初にやったのはココ 次にやったのはココ偶然出来ている(投稿目的で選んで買って来たのも入ってます) 何の事か答えを考え 答えを共有しイチランク上に どうですか?? 何の事か?解りますよね??
冷やし中華 海藻サラダ風
冷やし中華 海藻サラダ風 5分 麺:72g 乾燥具 液体スープ 生紅生姜 麺 実際81g具の海藻2gスープ59g(ビニール袋込み)紅生姜1g 乾燥気味?に感じた賞味期限切れは、翌日きくらげ 白胡麻 からし 追加します調理開始 コレは、調理 クッキングの手間木耳 右上 木の耳👂キクラゲ麺は237gに
フルコンプ狙いしながらお店屋さんまわり
フルコンプ狙いしながらお店屋さんまわり 退院してから集め出し ここまで来ました。残りは、信州味噌ラーメンと愛媛八幡浜ちゃんぽん この2つを探しお店周り既に持ってるのしか無かった @219いなげや消防検査後みたいで 店内からポップ等が消え こざっぱりしてた @199ドンキホーテ大きなお店です。ここで喜多方に遭遇\(^o^)/ @218
タイマー
タイマー 過去に3社様とコラボしている 次は ヤマダイさんと♥希望します。調理するのに タイマーは、大切 今どきは、📱スマホで カップ麺の時間を計るのか?3分間専用タイマー (手探り状態でやってます。アップしないと どうなるのか??わからないので その辺は御了承くださいm(_ _)m