【ねぎみその逸品アレンジ選手権中級編① つくレポ】 炊き込みご飯社員さんのレシピを作ってみました。思ったより手間がかかりません。スープに油分があるので、しゃもじにくっつきません。炊いてる間中、すごく美味しそうな香りがします。ラーメンスープがベースなので、中華ちまきっぽいお味で、美味しかったです。かなりガッツリ系。以下、ひとりよがりの個人の感想です。【手軽さ】 ★

【ねぎみその逸品アレンジ選手権上級編③ つくレポ】 カルボナーラ社員さんのレシピを作ってみました。上級編の割には手間がかかりません。これもベーコンを切る以外は包丁とまな板は不使用。凄麺はツルツルなのでソースを絡めにくくソースの仕上げと麺の仕上げを合わせるのもちょっとたいへんでした。ねぎ味噌味のカルボナーラを初めて食べましたが、これもありです。社員の皆さんの本気度

【ねぎみその逸品アレンジ選手権上級編③ つくレポ】 ドリア風中の麺の感じ、わかるかなぁ？ここまで細かく砕くと袋にも結構なダメージが、、、社員さんのレシピを作ってみました。上級編の割には手間がかかりません。麺を砕くのにすりこ木を使いましたが、結構な時間(3～5分)叩く必要があります。麺だからグラタンでは？と思いましたが、凄麺の滑らかな舌触りと粒々感でちょうど中

【ねぎみその逸品アレンジ選手権上級編③ つくレポ】 ねぎみそ餃子柚子果汁が足らなかったのでレモン果汁追加社員さんのレシピを作ってみました。思ったとおり手間がかかります。作ってる時から柚子が香りまくり。餃子のタネに混ぜ込んだスープとにんにくがいいお仕事してて、柚子果汁も爽やかでとっても美味。焼きは、小麦粉と上新粉で羽根つきにしましたが、少し焼き過ぎ気味です。味はパ

【ねぎみその逸品アレンジ選手権上級編① つくレポ】辛シビ味噌ラーメン追いメシアレンジ選手権のレシピを作って見ました。「驚くほど本格中華に」のサブタイトルは伊達じゃありません。これ、激うまッ。秀逸な出来で、レシピ考案者に感謝です。面倒でも試す価値あり‼️以下、ひとりよがりの個人の感想です。【手軽さ】 ★★☆☆☆【食味】 ★★★★★ + ★(満点以上)【味の変化】 ★★