凄トーク！

なんと、8月12日に凄麺がテレビに登場!! その① 8/12(土) 7:59～　MBS 毎日放送「サタデープラス」 サタデープラスの人気企画、ひたすら試してランキング！ 札幌濃厚味噌ラーメン、熟炊き博多とんこつに続き、 今回は醤油部門に「中華そばの逸品」がエントリーされました！ ３冠達成なるのか....!!!?ぜひご覧ください♪ https://www.mbs.jp/saturday-plus/ その② 8/12(土) 19:00～　TBS「熱狂マニアさん！」 即席麺のマニアさんたちが、即席麺への愛を熱く語ります！​ ラーメン好きさん必見の内容です✨​ 凄麺についても語っていただくので、ぜひこちらもチェックしてみてください!!👀✨ https://www.tbs.co.jp/maniasan_tbs/

【我が家の味変アイテム紹介】(3) 『自家製煮干し油』 （自家製と言っても煮干しは購入品ですよ） 煮干し好きとしてはこれも必須アイテム。 煮干し粉を作る時と同じ様に煮干しをフライパンで炒ってからフードプロセッサーやミキサー等でパウダー状にします。それを油に入れて火に掛けてじっくり旨味を抽出して油に移したら後は冷まして完成です。 濾して油だけ使っても良いのですが我が家では濾さずにペースト状になった煮干し粉も美味しいのでそのまま使ってますね。 煮干しを粉末にせずそのままでも作れますが粉にすると旨味が短時間でしかもより美味しく抽出出来ている気がします。 数滴振り掛けるだけで口いっぱいに煮干しの旨味とコクが広がります！ 同じ方法で葱油や辣油等も作っていますがとても美味しいですよ♪

【イマナマ！で紹介されました📺】 6/19から広島市内の汁なし担担麺のお店にご協力をいただき ｢広島汁なし担担麺 ス担プラリー｣を開催中です！ RCCテレビ｢イマナマ！」のBarbara Mapでス担プラリーと凄麺について、20分にわたりご紹介いただいております。見逃し配信からぜひご覧ください！ ▼見逃し配信はこちら(配信期間：9/21 10:00まで) https://iraw.rcc.jp/topics/articles/14161 ▼ス担プラリーの詳細はこちら 広島汁なし担担麺 ス担プラリー

7月のテーマは「夏グルメ」 今年も暑い季節がやってきた...!!🌞 キンキンに冷えた食べ物が食べたくなったり、 激辛を食べてしっかり汗を流したくなったり、 食べ物の楽しみ方が増える時期でもありますね！ ７月のテーマ「夏グルメ」では、その名の通り、夏に食べるグルメについて深堀りしていきます！ また、季節に関係した参加型企画やちょっと嬉しいイベントなど楽しい企画もご用意しています！ 今月もぜひご参加ください....!!

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ 麻婆豆腐は昼の残り（笑）

『横浜もやしそば』 『懐かしのとん汁うどん』 在庫補充。 先日食べてストックが無くなったもやしそばを購入。 とん汁うどんは今月リニューアルなんですが敢えて リニューアル前の品を食べ比べ用として確保。 いや〜、良き買い物をしたな♪

どちらに駐車しますか？？ 車で帰社し2時間提訴駐車するとき貴方なら何方に？？ 会社周辺は取締り「超強化エリア」！！　足元を見て？？ 確かに都心部は賃借もバク上がりですが、周辺軒並み この価格です。 対抗するにはこの手が賢明　5分～10分以内遅延ならＯＫ 車を少し動かし、そこから1時間！！ 物価高に対抗しています。　(^_-)-☆　　 　 　　

スコブラヌードルクリップ📎の件 🍜すごめんち🏠オリジナルで あったら嬉しいものリクエ！ ずばり ⭐️ ⭐️ スゴブラヌードルクリップ！⭐️⭐️ かわいすぎのスゴブラミニフィギュアの背中にヌードルクリップがついてるやつ。 ポーズは万歳ポーズや必殺スゴブラポーズとかあれば 嬉しいなー！ 🟥今　すごめんちで気になること 凄麺ブラザーズを描いてる イラストレーターさんはどなたなんだろう？ 本当に可愛い！ 　 っと　話を戻して 🌸カップ麺って 作る時からがトキメキ！ さらにカップ麺作りがスペシャルなりそうな ヌードルクリップをリクエスト。 凄麺アレンジコンテストの入賞賞品や ヤマダイさんに社会化見学にきた　ちびっこ 小学生にプレゼントしたら最高！ 追伸 目覚めてすぐに、思ったのの メモ書きだけど、イメージ添付！ 添付は3枚です。 すごすご🍜

豚軟骨の赤ワイン煮を作ってみまして、食べまして…の昨日の出来事です。 赤ワイン煮込み1～2ヶ月に一度程何だか食べたくなって作ります🙃 豚軟骨で作るのは初めてだったけど、最終的にコラーゲントロっトロでお肌ツヤツヤでした(って気分)🤩

今年は酷暑だ～～！・・・とか、よくTVでやっていますが・・・ 去年はもっともっと暑かったですよね ちなみに去年の夏、大阪の熱帯夜は81日だったそうです😓 今晩は今年初の熱帯夜になりそう・・・ で、今年の6月はめちゃ過ごしやすかったです 電気の検針6月、今年の6月の電気代は去年の約3分の2、 約2,800円も安かった～😄♪

お正月３大企画をより多くの方に楽しんでもらうため「フタ書初めコンテスト」と「福笑いブラザーズ」をアップデートしました！!✨ 各種“コンビニでの印刷”と“JPEGデータの保存”が可能となりました！お家にプリンターがなく、参加できなかった皆様も是非この機会にご参加ください😊✨ 詳細は下記URLから... ▼フタ書初めコンテスト https://sugomen-chi.com/announcements/rsl0kikwgwossu67 ▼福笑いブラザーズ https://sugomen-chi.com/announcements/omi0kboxkghkon3p

▼その他【アレ買ったよ♪】 奥さんの歯医者さんへの通院に一緒について行って出先のいつもとは違うお店にてお買い物♪ 買ったのはこちら！ 『手緒里庵 あっさり仕立てのそうめん』 『手緒里庵 梅しそそうめん』 小腹が空いた時とかに良さそうですね。

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ 息子シェフが中華鍋で作った麻婆豆腐を茹でたパスタの上にのせただけです 残った麻婆豆腐は夜のおつまみになりました（笑）

プリンは🍮固めが好きです。 今日のおやつは初めて食べるコレ！ バターとキャラメル風味が美味しかったです。

本日の仕入れです。 イカ、全種類ゲット！(笑)

今日の獲物(笑)

つい先日の呑み・・・ ハシゴしての3軒目のお店ですでにけっこうお腹一杯でしたが、 なにも頼んでいないのにこれだけ出てきた・・・ まさにわんこそばのように食べている最中に次々出てくる状態・・・ｗｗ😅 （鶏皮ポン酢、白和え、ひじき煮物、里芋の炊いたん、まぐろ腹身刺身） 画像の他に山盛りのサーモンの刺身もありました お料理＋生ビ2杯＋焼酎の水割り2杯で・・・・お勘定は2,000円 そのあとはもうずつなくて・・・😓 （「ずつない」って、意味わかりますか？）

もうひとつの「茨城けんちんそば」食べました！ カップスターはカジュアルなヌードルですが、 この商品はその中でもアチラコチラにご当地麺らしい こだわりの部分も垣間見えておもしろい商品でした 凄麺のような本格さはないですが、これはこれで美味しかったｗｗ ごぼうの風味がスゴいです！ ※たまたまかもですがこの個体、「正体」できていましたね😄

開催していた「凄麺QUIZ　逸品編②」の答えを公開中！ 沢山のご参加ありがとうございました！！ 「凄麺QUIZ　逸品編②」は 現在も開催中ですので、 まだクイズに参加できていない、という方は 下記リンクからご参加くださいね♪ ▼クイズに参加する 凄麺QUIZ　逸品編② ▼答えはこちらから 凄麺QUIZ　逸品編②　答え 凄麺クイズ逸品編③は2月24日公開予定！ お楽しみに！

こんにちは、すごめん先生です。 今日の授業は「凄麺キャッチコピー編」です！ 凄麺キャッチコピーは「ゆでたての旨さ、再現！」 これは2017年ごろから採用され、凄麺の魅力を一言で表しています。 その凄麺の魅力とは・・・？ 通常ノンフライ麺の多くは、麺を茹でる代わりに蒸して加工されています。 しかし凄麺は、ラーメン店のように麺を茹でて作っています。 これが単純なようで難しい。。 開発には長い歳月がかかりました。 そして、革新的なアイデアにより生麺のような「独特のツルみ」を出すことに成功！！ この独自製法で、ゆでたての旨さを閉じ込め、ラーメン店に負けないツルツル・モチモチとした食感を再現しています✨ ちなみに、この製法は現在も進化中。 これからも、「カップ麺の域を超えたカップ麺」を目指しつづけていきます。 ★今日の学習ポイント★ 【凄麺キャッチコピー】 ・「ゆでたての旨さ、再現！」 ・凄麺は麺を「茹で」て、ゆでたての旨さを凝縮した麺なのである🍜 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

只今、山形鳥中華が絶賛発売中！ …ですがなぜか長崎ちゃんぽんが絶賛品切れ中！ 何かテレビで紹介されたのでしょうか？

箕面阪大前にある「やまや」でレア？な凄麺発見！ 八幡浜とか他にもたくさんありました＾＾

予定変更　会社ランチ 「愛」に負けた　！！ 先週　今週は仕事が忙しいと言ってしまったの運の尽き 凄めんも良いけど　簡単に済ませて　頑張って下さいと 家神様からランチを渡されました。 ランチパック　＋　ドーナッツ　コンソメスープ　 Sパーのお買い商品ばかり　 と言う事で　　今日は　ランチ予定を変更しました。

▼おしゃべり▼ 【ウイスキー】”クラッシックオブアイラ”飲んだぁ～ ボトラーズから販売されているアイラのカスクストレングス（樽出し）ボトルです この潮っ気と、ピート、しじみ汁飲んでいるような出汁感・・・ ”アイラの巨人”を実感する舌ざわりは、ラ〇ヴーリンで間違いないでしょう（笑） └蒸留所シークレット扱いですが＾＾ 熟成年数は、若い感じ・・・少なくとも16年のスタンダードよりは若いですね・・ アルコール度数58%なので、正確には比べられませんが・・・・ これは万人受けしません！！！断言します！！ └ですが・・・個人的には・・・うますぎです＾＾

あれ？気づいてなかったけどヤマダイ公式通販サイトの商品詳細ページが何か変わってる。 商品毎に麺とスープの種類が表記されて麺の太さとこってり度が5段階で表示されていて凄く分かり易い。しかも凄麺シリーズだけじゃなくてニュータッチシリーズやVEGAN NOODLES等の他の全商品そうなってる。 もしかして気づいてなかったの私だけ？ これなら凄麺やその他の商品等を選ぶ時に分かり易いし人に勧める時にも説明しやすくて良いですね♪