みなさん同士で自由にコミュニケーションをとっていただく場です。 「自己紹介」や「推し麺紹介」など、凄麺への想いを語り合ってください！
今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤと桜エビのパスタ 出来上がりはさっぱりして美味しかったですが、息子シェフ的には『ゴーヤの苦さに桜エビの味が消されないようにする』ってのがこだわりだったようです
感謝です！！！
近所のスーパーでサンポー食品のコクの一杯が@99でセールになっていたので買いに行きました サンポー食品のカップ麺をすごめんちのトートバッグに入れて帰って来ました 嫁さんと息子以外周りの誰も気が付かないミスマッチ（笑）
今日のパスタ 今日のパスタは夏季限定ゴーヤのパスタ、ソース味 ゴーヤでソース味に初めて挑戦しました 出来上がりは想像以上に美味しかったです
「凄麺Xアマニ コラボ企画 試してみたい組合せはどっち？」の賞品がしっかり陸送で無事に届きました🎁 ありがとうございます😊 早速夜に食べて投稿しますね✨ オリジナルのガムテープまでもが可愛くて✨✨ 赤いテープが良いですね♪ クッション梱包材もエシカルな製品を選んで頂いてる点。とっても好印象です🌍
リニューアル前に食べ比べ用として買ってきました。
先程届きました。 この度本当に有難うございました。 今は病院管理も離れユルユルになりつつありますが実は食事制限中で、月2回まで食べても良いと言うお許しを今も守りながら!?楽しんでおります。 先月からの参加の折は既に枠を使い切ったあとでしたので、今月から復活した最初の枠は何にしようかな〜♪と嬉しい悩みが増えました。 改めてどうぞ宜しくお願いいたします🍀
今日のパスタ 今日はゴーヤとミミガーのパスタ 今日のパスタはゴーヤとミミガーって言う沖縄料理の食材を重ねて見ました 出来上がりは、ミミガーのコラーゲンで割ともっちりとした出来になりましたが美味しかったです やはりゴーヤを使ったパスタにはコレグースが合いますね 息子シェフ的には『毎日猛暑日で少しの外出でも肌にダメージが有るから肌のダメージ修復って意味も有って』だそうです 息子シェフ優しい〜（笑）
当方、外仕事で運び屋をやっております者です🙇 で、我が班は無事故実績2000日を達成したという事で、職場のボス名義でカップ麺を1ケースいただきました😊 インセンティブってやつです。 実はしょっちゅうカップ麺1ケースを頂戴するのですが、ヤマダイさん商品は初めてなので謹んで投稿致しました！ 横浜もやしそば🌟
今日のパスタ 今日のパスタは豚粗挽き肉の唐辛子パスタ 直球勝負で唐辛子パスタにしました
今日のパスタ 今日のパスタは黒はんぺんの醤油パスタ 黒はんぺんと醤油は鉄板の組み合わせですから（笑） トッピングにはすりゴマや鰹節が良いかと
凄麺×アマニ コラボ企画に当選したとメールをいただき、喜びのあまり興奮。眠れなくなっちゃいました〜✨✨ ありがとうございます😊 コラボして実食させて頂きます♪
今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤチャンプルのパスタ 作り方は普通にゴーヤチャンプルを作っていき途中でパスタを入れてからとき卵を投入して終了です そこに、自家製のコレグースをかけて食べます 我が家はゴーヤチャンプルとソーキそばに使うコレグースが市販では辛さが足りない＆家族全員が大量に使うので市販では間に合わないので泡盛を買ってきて島唐辛子を入れて作っています ここ数年は島唐辛子が疫病にやられて沖縄本島から他県に出荷出来ないとの理由で手に入らなかったので普通に市販されてる唐辛子を使って作りましたがそれなりに辛く出来てました
本日は息子シェフの29歳の誕生日なので軽くお祝い 自分的には最近我が家のシェフとして美味しい料理を作ってくれてありがたいのだが、そろそろその料理の腕前を好きな人の為に使うようになれよ…と まあ、息子シェフの人生に口出しする気は無いので好きに生きれば良いさ（笑）
今日のパスタ 今日は手羽元のパスタ生姜風味 手羽元を茹でた汁を使って野菜を炒めた所にパスタを投入 パスタの上にに手羽元が乗ってますが、ほぼ出汁がら（笑） ラーメンにも有りますが、鳥だしと生姜の組み合わせが美味しいのでパスタに応用しました
凄いすごいスゴーーーーーーーーーイ🍜 めちゃんこ感動🥺 箱開けたらどーん。 内側にも、ばーーん！ 嬉しい😆大事にします❣️
スゴ活最大のピンチ！ 明日からそろそろ今月のスゴ活を始めようと思っていたらまたですよ…そう！時折やってくる謎の高熱です。 以前もスゴ活をやろうとしたら高熱が出て数日間寝込んでしまい月末ギリギリにクリアした事がありました。 解熱剤で抑えてこの熱なのでまた暫くはスゴ活は無理かな。 皆さんも暑さ対策して充分に水分を摂取して気を付けてくださいね。 ※更に熱は上昇中で今40℃を超えました...。
オンラインショップで注文した夏の辛味噌ねぎラーメンと台湾まぜそば無事到着 今日の晩御飯は夏の辛味噌ねぎラーメンでラー飯にしようかな？
関東地方も梅雨が明けたので今年も風鈴吊しました もう10年以上前に川崎大師の風鈴市で購入した物ですが、風鈴の音を聞くと少しだけ涼しく感じるから不思議です
オンラインショップで夏の辛味噌ねぎラーメンと台湾まぜそばを注文しました！ やっぱ夏は辛い物でしょ（笑）
今日のパスタ 今日のパスタは豚粗挽き肉の旨辛パスタ そろそろ夏向きのスタミナ系パスタを…って事で旨辛パスタになりました ちなみにベースは一風堂でお馴染みのホットもやしソースです あと。最近話題のブートジョロキアは使ってません ブートジョロキアは辛いだけで旨みが無いので 辛い物好きな我が家的こだわりです（笑）
今日のパスタ 今日のパスタはミミガーとイベリコ豚のサラミのパスタ、トリュフオイル仕立て いや、なんでも組み合わせれば良いってもんじゃ無いだろ…と思いましたが美味しかったです 息子シェフのセンスを侮ってました（笑）
今日のパスタ 今日のパスタは自家製ミートソースのパスタ ミートソースはトマトピューレとひき肉で作って有ります 当然、お肉たっぷりです
今日のパスタ 今日はイカゲソのパスタ唐辛子醤油仕立て
三連休、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ 自分は嫁さんお手製のポテトサラダをおつまみにビールを飲んでいる三連休中日の午後です
