凄トーク！

どこかで話題になっていたチョコ買ってきました。 それにしても最近のチョコは高いですね。

我が家は柚子胡椒だけでなくマー油（焦がしニンニク油）も手作りしてます 今日は、柚子胡椒とマー油を使って豚骨パスタを食べました 娘には『ほんと、我が家は自家製マンでなんでも作るな』って言われてます（笑） ちなみに今まで作った物をあげると、七味唐辛子、柚子胡椒、マー油、辛子高菜炒め、スモークサーモン、スモークチーズ、鯖・鯵の燻製、ハム、ベーコン、スモークチキンなどなど色々と作ってます

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤとカリカリベーコンとニンニクの芽のパスタ ゴーヤとニンニクの芽の相性を気にしましたが、そんなに悪い物では無く美味しい仕上がりになりました

今日は、あきる野市に有る東京で唯一醤油を醸造している近藤醸造さん（キッコーゴ）に醤油を買い出しに行って来ました たまたま仕事の移動中に見つけたのですが、気になったので立ち寄って購入したらめちゃくちゃ美味しい醤油だったのでそれから20年以上買いに行っています オンラインショップも有るんですが、オンラインショップでは買えないものが直販売店には有るので 添加物不使用って事で買いに来ている方も見かけましたが、自分的には添加物不使用以前に美味しいが先なので いや、昔から自分は美味いものを見つけてくる嗅覚が有るじゃないと嫁さんや子供達から言われます 仕事で移動中にたまたま見かけて気になってた店、道を間違えた先にあった直売所、たまたま昼食に入った店などが嫁さんと子供達から『確実に美味しいから無駄に美味しい物を引き寄せる才能が有るだろ』と言われいますので 子供達は自分が見つけて来た店は確実に美味しいから、友達を連れて行く店に困らないわ（笑）とか言ってます

いつもすごめんちをお楽しみいただきありがとうございます！ みなさんの様々な投稿いつも楽しみにしております。 すごめんちをOPENしてから約3か月、 みなさまのおかげで、日々新しいすごめんちメンバーが加わりますます楽しい場になってきました。 昔から登録いただいている方にも最近ご登録いただいた方にも、 これからもすごめんちを楽しんでいただくために、 この機会に改めてコミュニティガイドラインをご確認いただければと思います。 https://sugomen-chi.com/guideline 凄麺はもちろん、みなさんが出会った美味しいラーメンの話、 グルメな話、その他、何でも気軽に話ができればと思っています！ すごめんち(家)の名前の由来となった 凄麺ファンの皆さんが過ごしやすい家のような場所となるよう、 みんなですごめんちを盛り上げていきましょう！！ そのために管理人も頑張ります！💪✨ これからもすごめんちをよろしくお願いいたします。

⭐️⭐️すごめん聖地⭐️⭐️　茨城へ！🍜🥟🍜ヤマダイさまはじめ、茨城の方はご存じかと思いますが 巨大なお大仏様は茨城県の牛久大仏さまです。 ・ insta360と言うアクションカメラで撮影してきました！ ・ 過去、青銅製立像で世界一高いとギネス認定されたこともある大仏様。高さ120m ・ 鎌倉の大仏様は全長：13.35ｍ（像高11.31m）の約14倍ですね。 ここが⭐️⭐️凄麺聖地⭐️⭐️ 茨城なんだ〜と感動でございます。 先日　🌼事務局のかなさま🌼の茨城県庁でNack5 GOGOMONZさんとのコラボイベントの ポストを拝見して茨城に行かねば！と！ ガー！茨城県庁25階展望フロアに行く時間がなく　次回のお楽しみにいたします。 すごすご🍜

今日のパスタ 今日は、豚ロース肉の唐揚げパスタスタミナ風 唐揚げする豚ロース肉に冷やし中華のタレに唐辛子を入れた特製タレに漬けておき、それを唐揚げにして残ったタレを塩と味の素で調整して味付けに使いました 具材は、柿の木茸、キャベツ、もやし、ニラ 豚ロース肉の唐揚げの食感と軽い酸味が美味しい出来になりました

昨日は朝から病院だったので朝食は軽くコンビニで買って済まそうと思いこちらを購入。折角偶にはコンビニのパンでもと思ったのに何だかんだ好きな豚骨＆焼きそばからは離れられなかった…笑 『豚骨スープ仕立ての焼きそばロール』 ちょっと不思議な感じでしたが美味しゅうございました♪

今日の朝飯。 山田うどんは関東以外の方には馴染みがないと思いますが 埼玉を中心に（東京23区にはないですが）うどん、そば、定食などを低価格で提供しているチェーン店です。 麺が美味いわけでもなくお汁がうまいわけでもないごくごく普通の味なんですがなぜかクセになる不思議な店です。 そんなお店のカップ麺が以前発売されたので買っておいたものの最後の一つです。（賞味期限切れてましたｗｗ気にしないけどｗ） 麺ではないけどここのかき揚げ丼は美味くて大好きです！！！

さて、12月なので皆さま年越しそばって何を食べてますか？＆年越しそばに対するこだわりって有りますか？ 我が家は、毎年自分の地元（って言っても車で10分程度の距離ですが）の製麺所が年末限定で出すとろろつなぎの生そばを購入して来て茹でて食べます そこは、食にうるさい我が家的なこだわりなんで（笑）

今日のパスタ 今日は鯨の大和煮パスタ、まさか鯨の大和煮で来るとはお思わなかった

キッチンタイマーが我が家にも到着しました〜 凄麺段ボールにきちんと梱包されていましたね😁 持ち歩きしやすいサイズ感ですので 職場でさりげなく自慢したいと思います🙌 機能がシンプルなので最初は 時間表示がリセット出来ない…と思ったら 　　MINボタンとSECボタン同時押し でリセット出来ました👌 昨日、ランク2に上がったので、 特典のメンバーズカードを楽しみにしています！

今日のパスタ 今日はマルシンハンバーグのケチャップパスタ

▼お買い物 まだ木曜か😓 毎日暑いし ふとスマホでタップミスすることってよくあるよな、と思いました。最初に書いた「まいにち」 なんか知らないけど「まいちに」とタップしていることがよくあります😅 お買い物は明星さんのワンタン麺が美味かったので追加しました。 大蒜は売れ行きがいいようで🍜

▼お買い物 仕入れてきました。間違いなく100個超えてしまいましたね😀

九州で大きな地震があったようです ここに参加させている方に被害が無い様に祈ります

実は富士そば紅生姜天そばを探していた時に買ったものがまだありまして…。 新商品や限定品って何で魅力的に見えるんでしょうね。店内を探して歩いていたら視線の先にこの2つの商品があり気が付いたら買ってました笑(毎回このパターン) ◎東洋水産 マルちゃん 『麺づくり 煮干し香る魚介醤油』 信頼の麺づくりシリーズの煮干しというだけで何も考える事なく購入決定。 ◎サンヨー食品 『サッポロ一番 札幌ラーメンどさん子監修 コーンバター風 味噌まぜそば』 名前が長〜い！以前食べたどさん子監修のカップラーメンが美味しかったので買ってみました。味噌味のまぜそばも珍しいですがコーンバター風ってどんなんだろ？ちょっと変わった感じのまぜそばで食べるのが楽しみ♪

今日のパスタ 今日はレッドカレーパスタ カレーは昼からの使い回し（笑）

▼お買い物 もう終わり？

開発１号　開発2号　さん　そして皆様 TVer →　　バラエティ　→　SBCスペシャル 　2月2日12時まで　 信州ラーメン　見れます　 　地場の物を使い美味しそうなのでお知らせです

本日のお昼は、息子シェフの麻婆豆腐をご飯に乗せて麻婆豆腐丼 麻婆豆腐はガラ出汁、豆板醤、甜麺醤、ニンニク、唐辛子、山椒、シナモンで作っています 基本的に辛いもの好きな我が家は、市販の麻婆豆腐の素では辛さが足りないので…

▼おはようございます ７月なっちゃいましたねぇ。天気予報見たら軒並み30℃超えの日々😅 ラーメンパワーで乗り切ろう💪 「ボクの体はね、ラーメンでできているんだよ」と映画南極料理人の越冬隊長も仰っていました😆 クロネコもそのようです🍜 サッポロ喜多方で朝ラー🍜 ちなみに２個です

【2024年・自分的食べた商品偏差値 10/31まで】 2024年10/31まで、ここまでリポした商品計290製品 偏差値上位20製品ランキング 上位20製品のうち、ヤマダイさんの製品が5製品とスゴい！ （夏の辛味噌、豆腐チゲ、凄拉麺タンメン、茨城けんちん、手緒里けんちんうどん） ヤマダイさんの商品は麺・スープ・具材・コスパは総じて高評価 ただ入手難易度が高く、そこのスコアが低めです (^_^;) ※あくまでも自分の評価です ※FCN→日清フレンチカップヌードル

とても種類多い、今週の新商品の一部を捕獲しました！ メインの「夏の辛味噌ねぎラーメン」も無事ゲット♪ 1割引デーだったので店内売価の税別価格の1割引で購入できました （でも「麻辣まぜそば」はなかった・・・） ※「らぁ麺や嶋」コラボは実食済（クオリティ高かった）

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