凄トーク！

【急げ確定申告！】 確定申告する皆さん順調ですか？ 私も確定申告やり始めていますがお供のカップ麺を食べるチャンスがまだない。e-Taxとマイナポータル連携でかなり簡単になったとはいえ青色申告はまだ面倒な部分が多い。 だがしかし…申告の期限も迫っているのでそろそろ仕上げて終わらせなければ。 さてと目も頭も疲れてるのでスゴ活も兼ねてスタミナ系の凄麺でも食べながら頑張ろうかな♪

茨城スタミナラーメン届きました！ 極太麺に甘辛とろみスープ、 想像しただけで(@￣ρ￣@) カボチャも楽しみです！ どうもありがとうございました！！！

今日のパスタ 今日は豚ひき肉と竹の子のパスタ豆板醤仕上げ 寒い時期には温まるパスタです

今日のパスタ 今日のパスタはミミガーとイベリコ豚のサラミのパスタ、トリュフオイル仕立て いや、なんでも組み合わせれば良いってもんじゃ無いだろ…と思いましたが美味しかったです 息子シェフのセンスを侮ってました（笑）

明けましておめでとうございます。 すごめん先生です。 今年も「凄麺」をよろしくお願いいたします！ さて早速ですが、新年一発目の授業テーマは「うどん」です。 突然ですがみなさん、昨日は年越しそばを食べましたか？最近では「年越しそば」と並んで「年明けうどん」も注目されています。 そこで最近、凄麺の仲間入りした「うどん」について学んでいきましょう。 ノンフライ麺のうどんは開発が難しく、カップ麺のうどんのほとんどがフライ麺です。 というのも、 美味しいノンフライ麺をつくるには、太さが0.1mm変わるだけでも配合や製造方法を見直さなければならず、とても大変なんです。 でも、うどんだからしっかりと太い麺で美味しさを味わっていただきたい！そんな葛藤をかかえながら、当社でも長年開発していたものの凄麺品質と自信をもっていえる「うどん」は完成せず… ですが…ついに… 2022年　凄麺のうどんが誕生!!!! 開発室の長年にわたる研究でようやく凄麺のうどんが完成したのです。 麺は凄麺で唯一、国内産の小麦を100％使用！ そして、ノンフライ製法ならではの滑らかさやもちもち感が味わえます。 「凄麺 肉汁うどんの逸品」ぜひ食べてみてくださいね。 「年明けうどん」にもぜひ凄麺を！ ★今日の学習ポイント★ ・長年にわたる研究でようやく完成した凄麺のうどん ・ノンフライ麺のうどんは実はかなり珍しい それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

奥さんにデザート作ってもらいました。 手作りの白玉団子と牛乳寒天、義実家のみかん、残ってた虎屋の羊羹を盛り付け自家製シロップを掛けたら出来上がり！甘くてミルキーで白玉団子や羊羹等色々な食感が楽しめて美味しかったです♪ ごちそうさまでした🙏

スーパー『ラ・ムー』さんに併設されている 『PAKU-PAKU』さんのたこ焼き♪ 6個入り100円。安っ！ 安くったってちゃんとタコや紅生姜等も入ってます。マヨネーズは別売りで10円。大きなソフトクリームも100円で大人気♪ ラ・ムーさんはおかずの種類や量が多くて食べ応えのある弁当も198円で売ってるし本当に激安で助かりますね。 勿論カップ麺もお安いですよ。 何か買ったのかって？…それは内緒です笑

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤとラム肉のパスタ 初挑戦でしたがゴーヤとラム肉の相性が思ったより良くてかなり美味しいパスタになりました

今日のパスタ 今日のパスタは夏季限定ゴーヤのパスタシリーズ、ゴーヤの味噌パスタ 味噌味をあまり強くしてしまうとゴーヤの味を消してしまうので、味噌は薄目にしてあります

🎯あたり🎯 　来ました(^^)ありがとうございます。 戦隊物　やはりレッドでしょう。

⭐️⭐️すごめん聖地⭐️⭐️　茨城へ！🍜🥟🍜ヤマダイさまはじめ、茨城の方はご存じかと思いますが 巨大なお大仏様は茨城県の牛久大仏さまです。 ・ insta360と言うアクションカメラで撮影してきました！ ・ 過去、青銅製立像で世界一高いとギネス認定されたこともある大仏様。高さ120m ・ 鎌倉の大仏様は全長：13.35ｍ（像高11.31m）の約14倍ですね。 ここが⭐️⭐️凄麺聖地⭐️⭐️ 茨城なんだ〜と感動でございます。 先日　🌼事務局のかなさま🌼の茨城県庁でNack5 GOGOMONZさんとのコラボイベントの ポストを拝見して茨城に行かねば！と！ ガー！茨城県庁25階展望フロアに行く時間がなく　次回のお楽しみにいたします。 すごすご🍜

今日のパスタ 今日はイカゲソの天ぷらのパスタ豆板醤風味 余り豆板醤を入れ過ぎると辛くなるのは良いですがしょっぱくなってしまうので唐辛子で調整しました

今日のパスタ 今日は夏季限定ゴーヤのパスタシリーズでゴーヤと桜エビのパスタ 出来上がりはさっぱりして美味しかったですが、息子シェフ的には『ゴーヤの苦さに桜エビの味が消されないようにする』ってのがこだわりだったようです

播州探しの旅これにて完結！ 『凄麺 兵庫播州ラーメン』 探し求めていた播州ラーメンをやっと手に入れました。 野菜出汁の甘い醤油味のスープが気になります。 『吉山商店焙煎ごまみそらーめん』 札幌の人気店「吉山商店」さんとコラボした『焙煎ごまみそらーめん』も評判良い感じなので買ってみました。 どちらも食べるのが楽しみ♪ ひとつの旅が終わったがそれは新たなる旅の始まり！ 播州ラーメンは買えたが私のラーメンの旅はまだ続く… (その前に在庫をなんとかしないとね)

出掛けたついでに探してみたものの、今回も播州ラーメンに出会えずこちらを購入。 『凄麺 横浜発祥サンマー麺』 『凄麺 新潟背脂醤油ラーメン』 どちらも今年リニューアルしたけどリニューアル品を買ったのは初だったかな？ まだまだ播州探しの旅は続く。 (早く見つけないと在庫がヤバい…)

今日のご褒美は虎屋さんの羊羹(ミニ)。 『おもかげ』と『新緑』｡｡｡だったかな🤗 濃厚な旨味と甘味で美味しかった♪

遠回しに　お願いしたら 　大きなお素麺　入荷してくれました！

今日のパスタ 今日は、鶏ささみのパスタ和風あんかけ 具材は、鶏ささみ、長ネギ、柿の木茸、キャベツ ベースは鰹出汁で仕上げ醤油のあんかけをかけて出来上がり 息子シェフ的には『かた焼きそばをパスタに応用してみました』との事 まだまだ、息子シェフのアイデアは無限大のようです

八幡浜ちゃんぽん、やっとゲットできました また、出てるだけ（12個）買占めです（笑）

あっ！　ずんだもん　 　🍜紹介してくれてます。 　妖精ずんだもん　You Tubeにて発見

本日、やっと富士そば紅生姜天そばをゲットしました！

何うどんの逸品かは明日8/22発表しますね っと書いていたけど 　10:08まだ発表されないなぁ。 ③は、沖縄とか九州方面だと良いなぁ。

これは…？ 実際に見た事はないけどコ◯トコオリジナルの限定セットなのかな。福箱とは違って東日本編とか西日本編じゃなくて全国版のセットなんですね〜。 でも6個で全国を網羅するのは難しいので凄麺ビギナー向けのお試しセット的な感じなのかな。でもなかなか良い感じのチョイスだと思います。担当さんの推し麺なのかも。

とちテレのU字工事の番組見ました！ めっちゃ面白かったです 番組を見ていて思ったのが、チャーシューメンの製造ラインで『どこでQUOカード入れたんだろ？』と 誰か社員の人がラインで流れているチャーシューメンの上からランダムに入れた？ 蓋される前に入れるタイミングってそんなに多くは無いだろうし、QUOカードを入れる為にわざわざ何らかの機械を使うってのも無いよな…と思って だとしたら、QUOカードを入れた社員さんが選んだラーメンを食べた人は超ラッキーだな…と

レベル4のトートバッグに早く到達したいとおもいつつ、 レベル3までもまだまだ先が長～い私です。 さっき自分の「マイページ」の投稿数をみて、 さてレベル3以上の皆様は？？と、 お名前クリックしてみました。 …。 あぁ、そりゃあ～、私は先が長い訳だー。 でも楽しく頑張ります～♪